對于在粵港澳生活過的人,或者是長期看TVB的小伙伴來說,港式餐廳里的每一個符號都充滿著回憶。趕緊帶上味蕾,走遍滬上各大小正港餐廳,體驗(yàn)何謂正宗港式吧!
地道的港式茶點(diǎn),愜意的早茶時光,都是香港早茶文化的標(biāo)志。。。
推薦理由:專注避風(fēng)塘美味30多年,獨(dú)家貨源和味道無法復(fù)制
橋底辣蟹發(fā)跡于灣仔的鵝頸橋底,憑借辣蟹在飲食界已經(jīng)橫行30多年了!
除了全天供應(yīng)經(jīng)典的橋底辣蟹,午市的港式點(diǎn)心和燒味,脆皮燒乳豬、豉油雞、蜜汁叉燒等等造型和味道都是百分百純港式。猛男級富貴蝦皇和招牌辣蟹真的架勢十足,分量驚人,隔老遠(yuǎn)就香氣逼人,每一口都是驚天地泣鬼神的味蕾享受啊!
推薦理由:茶餐廳氛圍,偶遇明星圣地
人氣火爆的“左麟右李粥麵小菜專賣店”,開業(yè)以來就不缺捧場客。門口閃閃發(fā)光的“金漆招牌”非常搶眼,獨(dú)具特色的裝修超有香港范兒,一面墻全是李克勤和譚詠麟的照片墻,感覺像在香港茶餐廳吃飯一樣。
店里主打各種港式經(jīng)典小吃,和香港的味道一樣正宗。招牌鴛鴦炒飯幾乎進(jìn)店必吃,干炒牛河精選優(yōu)質(zhì)河粉,配以牛肉和蔥姜大火爆炒,粉質(zhì)Q彈爽滑不油膩,好吃!流沙包香甜濃烈的漿爆感也是贊!蝦餃個頭大,皮薄透明,款款傳統(tǒng)滋味誘惑難擋。
推薦理由:懷舊古法粵菜,老香港班底打造
傳統(tǒng)的蝦餃、秘制叉燒酥、鮑汁鳳爪……精致點(diǎn)心叫人一口接一口!龍鳳煎釀三寶、龍蝦泡飯也是這里的招牌,一邊聽著港味濃郁的粵語歌,一邊品嘗香港的地道美食,輕松讓人喜悅顏開!
推薦理由:環(huán)境精致優(yōu)越,上海第一好吃流沙包
逸薈的菜品由米其林星級背景的馬師傅傾情打造,港式點(diǎn)心更是滬上首屈一指的經(jīng)典。流沙包被無數(shù)饕客成為“上海第一好吃的流沙包”,色香味都名不虛傳。鮑魚酥也相當(dāng)出彩,鮑魚超級爽滑鮮美,酥皮輕盈飄香不油膩,味道驚艷!熱愛港式點(diǎn)心的吃貨不容錯過!
推薦理由:環(huán)境精致,性價(jià)比高
餐廳的行政總廚王錦聰,曾在香港著名灣仔龍皇酒家擔(dān)任五年總廚。經(jīng)驗(yàn)老到的他根據(jù)廣東四季特色呈獻(xiàn)多款特色煲仔菜和燉湯,除了海鮮泡飯當(dāng)?shù)闷鹫信疲浭近c(diǎn)心的口味也很地道,食材新鮮而且用料大方,連價(jià)格都非常拿得出手,贊一個!
而這種根深蒂固的生活習(xí)慣亦是不分貧富貴賤,老少皆宜的,只要食物做得好,自然就有不少老街坊來幫襯。以下為你推薦的港式茶餐廳,從環(huán)境美學(xué)、服務(wù)到菜式味覺,都一一體現(xiàn)著自成一派的香港風(fēng)格。
推薦理由:港味正統(tǒng),市井味濃
還有比臉大的超性價(jià)比炸豬排,一點(diǎn)都沒有失真,切切實(shí)實(shí)的厚豬排令人回味無窮。雙休日與閨蜜掃街前,溜去嘗嘗福記的現(xiàn)調(diào)奶茶,搭一個酥松香甜的港式菠蘿油,血拼時就更有動力啦!重點(diǎn)是價(jià)格不貴嘛!
港麗餐廳
推薦理由:下午茶量大料足
港麗餐廳也算是上海最火爆的連鎖茶餐廳之一了,每家分店裝修都很有品位,安靜雅致,比普通茶餐廳的環(huán)境都要好。翻開菜單看到的都是經(jīng)典,蜂蜜厚多士、醬燒茄子、冰火菠蘿油、墨魚膠油條、蝦仁雞翅、港麗炒飯等都是百吃不厭的菜品,厚多士更是備受好評,嘗過港麗的厚多士,其他都是浮云!
推薦理由:老香港懷舊風(fēng)貌,裝修細(xì)節(jié)很到位
這家以“港影港食”為主題的茶餐廳設(shè)計(jì)獨(dú)特,每個細(xì)節(jié)都極力還原老香港的懷舊風(fēng)貌。鐵皮公交車、老香港海報(bào)、老報(bào)紙菜單、繁體字及電影元素設(shè)計(jì)風(fēng)格的店招等,餐廳里的多士房、點(diǎn)心檔、鹵水檔等這些在香港TVB或香港電影里帶給我們美食印象窗口,也給人們重現(xiàn)了懷舊老香港排檔的濃縮精華。
推薦理由:環(huán)境精致,純天然手打魚蛋
擺脫香港的平民裝潢風(fēng)格,翠華以豪華姿態(tài)進(jìn)軍上海后,也是一口氣開設(shè)了多家分店。港式特色料理廣東炒面、豬扒包、菠蘿油等都是餐廳Top10,但仍不及招牌魚蛋粉令人驚艷,每天早上現(xiàn)做的魚丸,純天然的健康食材,魚蛋嫩滑鮮美而且超級彈牙,搭配香濃的湯頭,讓人一口接一口吃光光才罷休。
推薦理由:古式古香的粵式氛圍,菜品精致
每款佳肴不僅設(shè)計(jì)精致,而且口味都相當(dāng)獨(dú)特,色香味都令人意猶未盡。親戚聚會、商務(wù)宴請也可以選擇包房服務(wù),高達(dá)上的環(huán)境,搭配可口的菜肴,絕對是粵菜控的福音。但為啥它是4星推薦?因?yàn)橛悬c(diǎn)小貴。
推薦理由:推陳出新,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,填飽肚子
盡管環(huán)境略帶嘈雜,無意中更營造了一種熱鬧親切的氛圍。高性價(jià)比的評價(jià)絕非無道理,海鮮蠔仔泡飯完全不止三人份量,蝦餃皇的蝦仁超大超飽滿,叉燒酥、蜂蜜多士、魚片粥、鳳爪、干炒牛河……點(diǎn)心小食不是一般的多,終于不用大老遠(yuǎn)地飛去香港填肚啦!