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輾轉三趟飛機

飛躍幾千公里

遍訪名茶山頭

攀上百年古樹

采摘一片新綠

就這樣，讓味蕾追隨詩和遠方，到云南勐海找茶，入口一杯春天。

易武、景邁山、布朗山、帕沙、南糯山……我又來了。

“一茶一影”團隊的采茶姑娘在十余天的時間里行走勐海茶山，就如以上這30字概括了。

勐海有保存完整的古茶樹資源4.6萬多畝，1700多年的巴達賀松野生型茶樹王、800多年的南糯山栽培型茶樹王已經在百姓心中成為了神樹。

在當地朋友的陪同下，我們一茶一影走遍了帕沙，南糯山，易武，景邁，滑竹梁子等五六個山頭。遇見茶葉新綠的驚嘆，一杯新茶入口的喜悅沖淡了爬山的勞頓。

高山深處居住的多是哈尼族村寨，哈尼人世代以茶為生。石頭寨老奶奶滿臉的滄桑、哈尼人永不熄滅的長生火、帕沙老寨出嫁姑娘的哈繡以及移步換景的風光都是此次茶山行收獲的美好。

所拍的每一張照片，葉片上都有被蟲咬過的斑駁，這絲毫不影響美感。因為只有這樣的樹葉方可說明這是純天然無公害沒打任何農藥的茶樹。

由于今年天寒，茶樹發芽晚，新芽多發在陽光充足卻山勢陡峭的地方。帕沙寨的二妹家和石頭寨的力三家是我們固定的采茶點。沒有一定的爬樹功底怎能采得了古樹茶！二妹的媽媽輕而易舉就攀上了古樹，而我們自嘆弗如，只能采低處的茶葉。

采茶歸來，將新鮮茶葉放入晾篩中攤放，讓其自然萎凋。此時的茶葉堆積一片，綠綠蔥蔥，最具美感。

寨子里的祝酒歌唱罷，烤的苞谷酒喝盡興，我們就開始炒茶了。抖、搭、壓等這些炒茶手勢說起來容易，但真正做起來并不簡單。炒一鍋茶約需四五十分鐘，要始終保持這樣的姿勢，那真是一件技術加體力活。

新茶炒完，晾曬一兩天，就可以邀友品茶了。那真是待到春風三四月，石爐敲火試新茶。

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易武純料普洱生茶 2016春 100克

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關于2016易武純料

易武茶摘取鮮葉，即時咀嚼品試，其內質與回甘表現不一般。

入口柔和又不單薄，茶湯柔滑，平衡中顯滋味，回甘慢但綿綿不斷，香氣幽而沉，茶氣緩慢而有力。細品，慢慢回味……

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