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文/簡(jiǎn)書作者：金大郎 

傳說每到過年，就有一個(gè)叫月半的年獸，出來禍害人間。

每逢佳節(jié)胖三斤，說這話的人完全就是個(gè)瘦子。真實(shí)情況是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止，三公斤不算多，五公斤不稀奇。而且有人，會(huì)在年前就提前完成任務(wù)。

一到過年，各種《如何避免過年期間胖三斤》《過年這樣吃不會(huì)胖》《教你過年吃不胖》的指導(dǎo)文章就出來了。教你的方法，不用打開文章就知道，肯定是，少！吃！多！動(dòng)！

過年讓我少吃？我盼過年，都盼了一年了，吃自助餐我或許還能做到少吃，過年，我做不到。

吃喝玩樂過大年，過年期間就是要吃，要喝

多動(dòng)，吃完飯出去遛遛彎消消食可以，正兒八經(jīng)安排時(shí)間去運(yùn)動(dòng)，估計(jì)也不現(xiàn)實(shí)。好不容易趁假期有時(shí)間陪陪父母孩子家人，還要走親訪友，哪還有時(shí)間專門去運(yùn)動(dòng)呢。健身房都放假了，知道過年沒人玩這個(gè)。

那過年吃飽喝足不運(yùn)動(dòng)，我們是不是就只能等著胖死，被月半這只年獸虐死，沒救了呢？

狙擊月半，教你春節(jié)防胖自救技巧。照著做，爸媽做的美味，不管是油燜大蝦，還是紅燒肘子，一道不落，吃得盡興，吃得滿足。吃好喝好的同時(shí)，還能順帶減三斤。

每逢佳節(jié)瘦三斤，從此月半成路人。

為什么會(huì)過年胖三斤？

是因?yàn)槟愠赃M(jìn)的熱量太多了，超過了身體所需，超過了每日消耗，多余的熱量，就變成一塊塊肥油，掛在你的肚子、屁股和大腿上了。

過年期間，家人團(tuán)聚，傳統(tǒng)習(xí)俗，喝酒吃肉，高熱量的菜，比如炸丸子、醬肘子等，是很多家庭保留傳統(tǒng)年菜。雖然現(xiàn)在大家都注重健康了，油大的菜少了，清淡的菜多了，但過年期間菜多，還是很容易熱量吃超標(biāo)。

怎樣能既吃得愜意，又熱量不超呢？

正面戰(zhàn)場(chǎng)

正餐先吃蔬菜和含脂肪少的蛋白質(zhì)類食物，比如香菇菜心、基圍蝦、海鮮

然后是含脂肪多的食物，比如春卷、炸藕夾、紅燒肉

再然后是含碳水化合物多的食物，比如八寶飯、饅頭、餃子

最后少喝甜飲料和酒

為什么要這樣做？

蔬菜熱量低，先吃可以搶占胃空間，讓你產(chǎn)生飽腹感，避免后續(xù)攝入過多其他食物。

蛋白質(zhì)飽腹感強(qiáng)，每日必須，要保證攝入。

脂肪每日攝入少許就夠了，單位熱量也大（9千卡/克），所以含脂肪多的食物放在靠后的位置。

而碳水化合物在減肥期完全不需要按照平常期那樣去吃，如果之前吃多了其他食物，完全可以不吃它，或在一餐結(jié)束前，吃那么一點(diǎn)點(diǎn)。

當(dāng)然，如果你一貫愛吃碳水化合物類食物，你也可以將碳水化合物和脂肪掉個(gè)個(gè)兒，吃足蔬菜和魚肉海鮮后，來點(diǎn)年糕、湯圓，然后有余力，再來點(diǎn)春卷。

甜飲料上宴席，是最近二三十年才有的風(fēng)俗。中國傳統(tǒng)飲食文化里并沒有甜飲料的位置，不要以為吃大餐喝飲料是理所當(dāng)然。甜飲料含糖多，熱量高，也容易喝多，是全球公認(rèn)的垃圾食品，建議為健康著想，用牛奶、果汁、茶來替代。實(shí)在想喝，建議喝零度可樂等不含糖的飲料。

酒，小酌怡情調(diào)氛，多飲誤事傷身。酒也有不少的熱量，而且還是空熱量，多喝無益還會(huì)發(fā)胖，建議節(jié)日期間不要過量。

這樣的安排，既保證了營養(yǎng)，讓你吃得滿足，也避免了攝入過多及純粹的熱量。

辛辣武器

辣椒能提高你的基礎(chǔ)代謝率。吃辣的時(shí)候，你會(huì)滿頭大汗，這個(gè)過程，身體會(huì)加快熱量生產(chǎn)。吃辣后，新陳代謝會(huì)持續(xù)加快好幾個(gè)小時(shí)。

辣椒還會(huì)抑制食欲，吃完一餐辛辣大餐后，你會(huì)在隨后很長(zhǎng)時(shí)間不想繼續(xù)吃東西。這可以避免你在兩餐間吃太多的零食。

因此，菜里放點(diǎn)辣，能幫你少攝入和多消耗很多熱量。

重慶妹子美女多，不是沒有原因的。

什么，你不吃辣？

沒關(guān)系，一點(diǎn)點(diǎn)微辣會(huì)產(chǎn)生同樣的效果。同樣多的辣，不吃辣的人吃得滿嘴噴火，渾身冒汗；嗜辣的人則可能波瀾不驚，毫無感覺。辣的作用，來源于它令你產(chǎn)生的反應(yīng)，不在于它的量。

大戰(zhàn)零食

零食是月半的秘密武器，一不小心我們就會(huì)中招。

零食基本都是高熱量的，而且很容易吃多。怎么辦？

· 把零食收起來。不要把零食堆得滿桌子滿茶幾都是。看不見你就不會(huì)老想著吃了。

· 多吃水果，少吃零食。水果熱量比零食少多了，味道一點(diǎn)不比零食差。

· 買零食的時(shí)候盡量選熱量低的。至少要熱量高低搭配，不要全選熱量高的。

· 吃小份零食。不要把一大份零食放在面前吃，這樣你很容易不知不覺吃多。

變身跳蚤

跳蚤——跳過早餐。

過年期間，晚餐豐盛，早上起來你可能根本不餓，這是一個(gè)很好的彌補(bǔ)熱量入超的機(jī)會(huì)。早餐省掉或從簡(jiǎn)，能減掉很大一部分熱量。

但聽說不吃早餐會(huì)變胖，這樣真的好嗎？

其實(shí)，這也是一個(gè)謠傳。多項(xiàng)研究顯示，吃不吃早餐，真心跟減肥沒有關(guān)系。不過，不吃早餐讓自己硬餓著，也是不健康的生活方式。

如果平常就是“跳蚤一族”，習(xí)慣不吃早餐，上午也不餓，或餓了有加餐，春節(jié)期間完全也可以不吃早餐。

如果晚餐豐盛，早上起來完全不餓，這時(shí)不要習(xí)慣性地吃早餐。跳過早餐吧，如果上午餓了，哪些零食正好派上用場(chǎng)。

以動(dòng)制靜

春節(jié)不運(yùn)動(dòng)，照樣不會(huì)胖。

不想運(yùn)動(dòng)？那可不可以多安排一些體力活動(dòng)呢，比如逛街、做家務(wù)、和小朋友做游戲等。總之，少坐著，多走動(dòng)。

每天陪家人或約好友出去逛街，既感受節(jié)日氣氛，增進(jìn)家人好友感情，消耗很多熱量，同時(shí)置身寒冷環(huán)境，還能提高你的基礎(chǔ)代謝率，幫你燃燒更多脂肪，一舉多得。

幫爸爸擇菜，幫媽媽洗碗……多做家務(wù)，既表達(dá)孝心，也幫你減肉。

過年了，家里小朋友不會(huì)少，可以和他們多做有身體活動(dòng)的小游戲。蹦蹦跳跳，熱量跑掉。

這樣玩游戲只會(huì)長(zhǎng)肉哦

其實(shí)，春節(jié)期間，做一些簡(jiǎn)單不費(fèi)時(shí)的運(yùn)動(dòng)，也是不錯(cuò)的選擇。

比如HIIT，每天只需要一二十分鐘，就會(huì)達(dá)到和跑步等有氧運(yùn)動(dòng)一個(gè)小時(shí)相當(dāng)?shù)娜贾ЧIIT如何做？網(wǎng)上有很多教程，給你們介紹一個(gè)最簡(jiǎn)單的：

一個(gè)簡(jiǎn)單易學(xué)的HIIT

連續(xù)快速俯臥撐+深蹲跳（或僅俯臥撐、深蹲跳其中一種）20-30秒

然后低強(qiáng)度空手跳繩或原地慢跑20-90秒

如此循環(huán)，共15-25分鐘。

跳繩也不錯(cuò)，得空就來幾下。沒繩子，可以空手跳（無繩跳繩），效果和有繩子的跳繩一樣。

水遁忍術(shù)

泡熱水澡能提高你的基礎(chǔ)代謝率，幫你燃燒更多脂肪。

泡熱水澡之所以能提高你的基礎(chǔ)代謝率，是因?yàn)榕菰杼岣吡四愕捏w溫。而體溫每升高1℃，基礎(chǔ)代謝率將提高13%。

為了防止熱量散失，可以在浴缸上蓋一塊塑料布。水溫下降后，記得添加新的熱水，使水溫一直保持較高的溫度。建議泡熱水澡20-30分鐘。

泡澡會(huì)令你出汗，所以，泡澡前和泡澡后都要記得補(bǔ)充水分。

泡澡無聊，可以玩玩手機(jī)

如果你有心臟病、高血壓和其他不能長(zhǎng)時(shí)間泡熱水澡的疾病，一定要先咨詢醫(yī)生后再?zèng)Q定。

睡神來幫忙

科學(xué)家曾做過一項(xiàng)研究，被剝奪睡眠的人在接下來的24小時(shí)內(nèi)，會(huì)比睡眠充足的人，平均多攝入385千卡的熱量，相當(dāng)于多吃了一份麥香雞腿堡。另一項(xiàng)研究顯示，睡眠不足的人，白天會(huì)多吃30%的食物。

睡眠不足，瘦素分泌會(huì)降低。瘦素負(fù)責(zé)向大腦通報(bào)身體能量狀況。瘦素降低，你的身體以為你缺乏能量，會(huì)通過增加食欲的方式，讓你趕緊吃東西。

另外，睡眠不足，還會(huì)使胃饑餓素水平升高。胃饑餓素會(huì)讓你感覺饑餓，提醒你快快吃東西。

當(dāng)你睡眠不足，瘦素和胃饑餓素的分泌變化，會(huì)令身體誤判你缺乏能量，結(jié)果就是不知不覺中，你吃進(jìn)了比平日更多的食物，而你其實(shí)并不需要這些多余的熱量。

所以，春節(jié)期間，不要玩得太晚。保證睡眠，既有利健康，也會(huì)讓你遠(yuǎn)離肥胖。

終極大法

說了這么多，一個(gè)都無法做到？教你終極必殺技法。

那就是，吃喝玩樂嗨翻天吧。減肥，節(jié)后再說。畢竟，春節(jié)團(tuán)聚，一年一次，和親朋好友吃好喝好交流好，是最主要的。減肥是持久戰(zhàn)，不急于一時(shí)。

還有些人，平常不減肥，非得過年跟自己較勁，你是，在假減肥嗎？

不過，即使這樣，也不建議你過年期間完全放縱，多準(zhǔn)備、多吃健康的菜，不暴飲暴食，少喝酒，縱情有度，都是對(duì)你的健康和人生負(fù)責(zé)。

此時(shí)放縱，彼時(shí)受罪。人生沒有絕對(duì)的自由。而自律將帶給你更多的自由。

除了月半，七姑、八姨、大舅、二叔、隔壁老王，都是可怕的年獸。

如何自救，你都準(zhǔn)備好了嗎？

金大郎 ：簡(jiǎn)書原創(chuàng)作者。