（P1、李莊，剛會走路就會啃甘蔗的小朋友）
（P2、相當給力的餐廳標語--宜賓胖哥飯莊）
四川好玩，這是去年四川旅游提出的口號。但我這篇卻要說的是四川好好吃~~~。你可以讀作三聲表示贊嘆hǎohǎochī，也可以讀作四聲表示驚嘆hǎohàochī！因為我們的這個元旦，兩天內吃了14次，相當的給力。確實是一幫吃貨啊。
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（P3、自家晾曬的大頭菜，旁邊還有正在做的豆腐乳，一直飄香）
（P4、李莊普通人的普通生活，右上的兩個小朋友正在玩姑姑宴，還用的一次性盤子和叉子呢）
元旦3天，遠的地方走不了，又不想蹲成都。幾個朋友一約，去李莊古鎮吧。正好樂宜高速剛開通，我們就一路沿著成都--樂山--西壩--宜賓--李莊吃喝FB吧。雖然現在成都美食名聲在外，但很多民間美食來自于偏僻的陋巷和山村，需要尋覓。成都的吃客們也樂在尋覓的過程中。
（P5、很美很夢幻的宜賓天主教堂，外墻是用瓷磚碎片砌的相當中國風的拼花，比如喜鵲鬧梅。里面是純歐式的拱形，天穹上是深藍色的天空上白色繁星點點）
（P6、宜賓的碳烤臭豆腐，相當的美味，能吃到豆腐的甜香）
2號早晨，天陰陰的，還有些雨夾雪，依然阻止不住這幫吃客的決心。樂宜高速是12月26日才開通的新高速，幾乎沒什么車。不到三小時便到達了宜賓，路況較成渝、內宜好太多了。吃完春暢壩胖哥飯莊的酸辣血旺，在宜賓天主教堂又發現一處祖傳三代的面館。分食了幾碗牛肉面后，又趕到林家巷吃葡萄井涼糕和臭豆腐。我們這天中午就吃了4次！
（P7，有時候成都人真相信美食要到“卡卡角角”的地方去尋覓）
（P8、李莊古鎮小巷）
吃飽喝足后開往李莊古鎮。這個長江第一古鎮，因為抗戰時同濟大學等多所院校搬遷至此而聞名，傅斯年，梁思成，林徽因也曾在這里停留多年。為買幾根蔥可以跑遍北京城的美食家王世襄先生依然記得李莊的菜肴，記得有個小店叫留芬。古鎮幾乎沒有什么游客，就是平平常常的四川民居生活。但面對鏡頭人們都很大方而友善，的確有當年“同大遷川，李莊歡迎。一切需要，地方供應”的豪爽古風。
（P9、李莊何三白肉）
（P10、 傳說中的李莊白肉，刀工和選料都很重要）
我們這次的主要目的就是為了吃。。。李莊白肉聞名四川。當年文人們嫌棄李莊裹腳肉這個名字不雅，改名李莊白肉。從此留芬飯店也驕傲得成為李莊白肉第一店。但李莊當地人現在更喜歡何三飯店一些。那一片片薄薄的豬肉，卷起來沾上特制的辣椒醬，連不愛吃肥肉的我，都停不下筷子了，的確美味。同濟大學教授猶太人魏特，特別喜歡李莊白肉，往往走進飯莊，指指案板上的白肉，拍拍自己屁股，掌柜就明白他的意思了。后來約定俗成，拍一下半斤，兩下一斤。我們8人連上了3大盤，是否該拍拍三下屁股呢？
（P11，各式各樣新鮮美味的素菜）
（P12、浪漫吧？面對著金字塔的夕陽吃串串）
吃罷晚飯，回酒店休息聊天。都是喜歡玩喜歡吃的人，話題總是多多。本來計劃回宜賓市內武廟街吃燒烤或者去林家巷的希辣點點香，但兩司機紛紛表示他們想喝酒熱鬧，于是就近準備在李莊吃宵夜。因為有些陰雨，燒烤店今天都沒開門，路過一家串串香，沒想到驚喜卻在這個無名的小店里。火鍋底料是現調配炒制的，芝麻油是直接拿了一瓶自己隨便加，好久吃火鍋沒享受過這種待遇啊。菜品都很新鮮，特別喜歡豆皮和鴨舌。 冰糖泡的梅子酒也很爽口。
(P13、酒糟香飄的白酒小作坊）
（P14、清甜糯滑的李莊小黃粑）
第二天一早，找到那家有27種口味的小黃粑攤大肆采買了一番打包帶回。其中富油的是最傳統的，玫瑰是老板推薦的，說是真正玫瑰花瓣做的，臘肉的也相當好吃。其實就我買的七八種就沒一種不好吃的。對面是個白酒小作坊，酒糟的香味就一直飄啊飄。宜賓的黃粑很軟很糯，這個比瀘州的黃粑好吃。瀘州的Q一些，更適合煎來吃。
（P15、小時候經常幫媽媽干的事情，晾蘿卜干）
（P16、吃夠宜賓面，天下再無面）
采購完畢，返回宜賓魯家園的千麥香吃面。每人要了一碗燃面加各式其他面條。墻上貼著幾十種面條。其實我個人還是覺得瀘州的面堿性重些，更符合我的口味。但宜賓的面條品種真夠多的。除了傳統的燃面，經典的牛肉面，連魷魚，蛇羹等四川其他地方不太用的臊子都有，用料的確很有創意。在宜賓人心目中：吃夠宜賓面，天下再無面。
（P17、葉子煙，“中國式雪茄”？）
（P18、三八飯店的西壩豆腐宴，這里的廚師到服務生全是女的）
回程先上內宜高速，走不遠在到雅安的高速路標那里轉進樂宜高速。這段路標還沒完全做好，樂山的指示牌居然還是貼在路邊電線桿上的。在五通橋下高速后轉到西壩鎮上。目前方德在重新裝修，三八飯店還開著。第一次聽說這個飯店名的時候覺得很搞笑。這次正好8人同行，大家都很三八。菜品一上桌，所有人都在拍照搶誰先發圍脖。。。點了一桌子的豆腐宴，只覺得鮮魚豆腐還不錯。雪花豆腐是好看難吃的典型。我強烈得思念瀘州佛寶古鎮上的豆腐干。
（P19、 樂山老字號海匯源的燒麥）
（P20、府街的九妹鳳爪）
吃罷豆腐，先回樂山市區府街吃飯后甜點三鮮冰粉。這個曾多次出現在我博客中了。然后去九妹鳳爪打包泡椒鳳爪帶回成都。路上還推薦老李嘗了下蛋烘糕和蒸餃。在葉婆婆缽缽雞淺嘗了一點，給這幫吃貨新推薦了一家劉選生燒烤。在宜賓沒吃到的燒烤我們樂山也要補上。這家號稱樂山第一烤的烤魚片和鴨舌都相當出色。
（P21、李莊古鎮，寧靜之夜）
（P22、樂山劉選生燒烤的烤魚片）
本來美食FB應該就此結束的，沒想到大家還不盡興，要求回成都正好順路到滋味烤魚喝黑啤。那也是我們曾經的窩子。那家烤魚很一般，但黑啤相當有特色，薯條也很有特色。這絕對是我過的最瘋狂的一個元旦了，2天之內吃了14次。。。太夸張，太給力了。真是一群瘋狂的吃客啊。最爽的是，就餐費而言，每人AA才花了240元都不到，性價比超高啊。
Enjoy--Janet
