一項新的研究顯示，每天飲用一杯普通咖啡的糖尿病患者，與那些不經歷過咖啡的女性相比，不太可能死亡
茶和咖啡都具有廣泛的健康益處，但對于糖尿病患者來說，消費咖啡因可能特別好。最近的研究表明，對于這些人來說，每天一杯咖啡會將死亡風險降低50％以上。
在葡萄牙里斯本舉行的歐洲糖尿病研究協會年會上發表的新研究發現，咖啡因可以顯著降低糖尿病患者的死亡風險。
由葡萄牙波爾圖大學的Jo?oSérgioNeves博士和Davide Carvalho教授共同領導的這項研究審查了在糖尿病男性和女性中消費不同量的咖啡因和死亡率風險之間的聯系。
研究咖啡因和死亡風險
Neves博士和小組研究了1999年至2010年收集的國家健康和營養調查調查數據。研究人員對其中1,568名婦女和1,484名糖尿病患者進行了研究。
他們使用“24小時飲食回憶”評估參與者的咖啡因攝入量，即在過去24小時內評估參與者咖啡消費的采訪。還要求受試者了解咖啡因的來源，無論是咖啡，茶還是軟飲料。
作者使用Cox比例風險模型來調整可能混淆結果的因素，包括身體質量指數（BMI），收入和教育，酒精消費，吸煙，高血壓以及糖尿病診斷以來已經過去的年數。
每天喝兩杯咖啡會降低死亡風險
11年來，有618人死亡。咖啡因消費與全因死亡率，心血管死亡率或男性癌癥相關死亡率之間沒有顯著關聯。
然而，每天喝高達100毫克咖啡因 - 相當于一杯咖啡的女性，與沒有咖啡因的女性相比，每天早死的風險降低了51％。
這些發現是劑量依賴性的：與非消費對手相比，每天喝100至200毫克咖啡因的婦女死亡的可能性降低了57％。
此外，每天消費超過200毫克的人，相當于兩杯咖啡，死亡風險降低了66％。
從茶中取出咖啡因也有益效果。作者寫道：“ 從茶中消耗更多咖啡因的婦女已經降低了癌癥的死亡率。
更具體地說，與茶中沒有得到咖啡因的女性相比，茶中攝入咖啡因攝入量最高的女性比癌癥發生的可能性低80％。
作者總結說：“我們的研究顯示，咖啡因消耗對婦女全因死亡率的劑量依賴性保護作用。
“對死亡率的影響似乎取決于咖啡因的來源，咖啡消耗對全因死亡率和心血管死亡率的保護作用，以及茶中咖啡因對糖尿病患者癌癥死亡率的保護作用。
“然而，”他們警告說，“我們的觀察性研究不能證明咖啡因降低了死亡的風險，只是提出了這種保護作用的可能性。”
