柯因為晚上老踢被子,所以這幾天有些感冒,今天還有些拉肚子,所以胃口也很不好!
昨天用面條機做了醬拌面,香香的,可是柯只吃了幾口。晚上煮的他最喜歡的皮蛋瘦肉粥,也是喂他,才勉強吃了些!
我看不得柯生病,看他一點沒精神的樣子,我的心就揪著。平時愛玩的玩具不玩了,愛吃的東西也不吃了。像只小貓那樣往沙發上一躺,這個時候真希望自己能夠代替他生病!
也許這是每個媽媽的軟肋吧,希望柯趕快好起來!
【三丁醬拌面】
面條的做法:
1.正好家里還多了些淡奶油,就用來和面了。400G面粉加了2個雞蛋,100
2.把面團揉至光滑,蓋上保鮮膜,醒半個小時左右
4.面條機開1檔,切好的面片分別放進面條機里壓
5.壓過一次的面片,再兩片一起壓,慢慢壓成完整的面皮,壓制過程中可
6.面條機換到2檔,把面皮壓制2-3遍。以此類推,一直把面條機換到4檔為
7.面條機換成面條的程序,把面皮壓成面條即可
三丁醬的做法:
1.2.材料:胡蘿卜,土豆,里脊肉。甜面醬,海鮮醬,香茹醬
4.油鍋入蒜末爆香
5.入肉丁煸至變色
6.加入適量水以及甜面醬7-8勺,海鮮醬2-3勺,香茹醬1勺(有點微辣),
7.醬汁熬的稍濃稠后加入胡蘿卜和土豆丁
8.小火煮至胡蘿卜和土豆丁軟爛,醬汁濃稠即可,可稍加糖調味
拌面的做法:
1.鍋內水煮開,加少量鹽和色拉油,下入面條。
2.煮好的面條,瀝干水份加少許香油拌勻,防止粘連
3.把煮好的三丁醬加入面條拌勻即可。生的胡蘿卜和黃瓜切成絲放在拌面