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　　這款吐司味道沒的說，保證吃過后立即會愛上它！淡淡的奶酪香，以及軟軟的面包體，很對我的胃口，以后做芝士蛋糕剩下的奶油奶酪，終于可以不用發愁該怎么利用啦

    再來搞個小試吃吧，用吐司夾上煎好的雞蛋和火腿，某銀一口下去，就沒了一大半

    這所以被我稱為吐司里的“白富美”！哈哈，因為她的確是我做過的吐司里，用料最昂貴的一款吐司嘛！

    以前的吐司就是面粉雞蛋牛奶跟黃油啊~~~那時候做過一款覺得蠻高檔的吐司（做法請戳：北海道鮮奶吐司）用到了一些淡奶油，就算是吐司中比較花銀子滴啦~~~~

    但素，這次居然加了80幾克的奶油奶酪（還是用的最好的Kiri呢）！！！用料堪稱豪華啊~~做吐司剩下的奶油奶酪千萬別浪費了，再做個芝士蛋糕什么的吧（做法請戳：蘇芙蕾芝士蛋糕、輕乳酪蛋糕、藍莓夾心乳酪塔）節約才會被老公表揚嘛

【奶酪吐司】450克吐司盒一條

材料：

高筋面粉300克

奶油奶酪83克

細砂糖50克

鹽3克

即發干酵母4.5克

雞蛋液40克

牛奶130克

黃油30克

做法：

1、奶油奶酪和黃油室溫軟化備用。

2、除黃油，奶油奶酪外的所有材料混合均勻。

3、加入軟化的奶油奶酪，揉到面團能拉出小片薄膜。

4、再加入軟化的黃油揉到完全階段。

5、進行基礎發酵到2倍大小，排氣，分割成三份，分別滾圓松弛15分鐘。

6、搟卷兩次后放入吐司盒中，進行二次發酵到吐司8分滿時，用刀在吐司中間劃開一條縫，180度，烤40分鐘。

tips:

** 夏天濕度大，配方里的水量試著加別一次性全倒進去，自己感覺著合適了就停止加水，以免面團太濕粘，不好操作。

** 黃油也可不用軟化，直接加進面團，但奶油奶酪要提前軟化，才能更好的與面團融合。

** 最后劃那一刀，可以不用劃啦，是我自己想跟以前的吐司有點區別才劃的。