那讓我們來(lái)看這樣一個(gè)事實(shí)：如果一個(gè)健康的人7—10天不吃任何食物，你說(shuō)會(huì)發(fā)生什么事情？不容置疑，這個(gè)人肯定會(huì)死掉。人用來(lái)維持生命的主要東西除了空氣和水以外就是食物，也就是食物里面的營(yíng)養(yǎng)給予了人的生命。營(yíng)養(yǎng)是生命的源泉，從人的胚胎形成的一瞬間到人的生命結(jié)束，營(yíng)養(yǎng)無(wú)時(shí)無(wú)刻不滋養(yǎng)著人的生命，這就是“營(yíng)養(yǎng)與生命”的關(guān)系。
下面我們來(lái)看看“營(yíng)養(yǎng)與健康”的關(guān)系。假設(shè)有甲、乙、丙三個(gè)身體狀況一樣并非常健康的人，將他們處于三種不同的生活環(huán)境：甲的生活環(huán)境是每餐飲食營(yíng)養(yǎng)均衡，乙的生活環(huán)境是每餐大魚(yú)大肉，而丙的生活環(huán)境是每餐吃饅頭喝稀飯吃咸菜。當(dāng)他們經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，再來(lái)看看他們的身體狀況，誰(shuí)還是健康的？顯而易見(jiàn)，甲身體是健康的，乙、丙兩人分別因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩和營(yíng)養(yǎng)不良而失去健康。
另外，我們?nèi)梭w每分鐘有近50萬(wàn)個(gè)細(xì)胞死亡，對(duì)于成年人來(lái)講，產(chǎn)生的新細(xì)胞與死亡的老細(xì)胞應(yīng)該是相等的即為健康。如果每天所需的營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)充，那么每天死亡的細(xì)胞照樣會(huì)死亡，而每天新生的細(xì)胞數(shù)量則會(huì)減少，久而久之細(xì)胞的數(shù)量越來(lái)越少，器官的功能衰減了，人就會(huì)患各種各樣的疾病，人的壽命縮短了。
人類(lèi)經(jīng)過(guò)千萬(wàn)億年進(jìn)化和繁衍到今天，全部仰賴于空氣、水、食物，也就是說(shuō)空氣和水再加上食物中的營(yíng)養(yǎng)，賦予了人類(lèi)的健康與生命。隨著人類(lèi)的進(jìn)步，人類(lèi)在不斷的研究人體的組織結(jié)構(gòu)、各種器官的機(jī)能和基因等。到現(xiàn)在為止，人類(lèi)實(shí)際上還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能把自己了解的很清楚，人類(lèi)對(duì)自己的認(rèn)識(shí)還處于一個(gè)很初級(jí)的階段。比如說(shuō)，我們?nèi)梭w在這一分鐘內(nèi)死了50萬(wàn)個(gè)細(xì)胞，有誰(shuí)可以告訴我這死去的細(xì)胞是身體內(nèi)那些器官的？是頭發(fā)、肝臟、心臟、腎臟、脾臟、皮膚還是眼睛的？不同器官的細(xì)胞是不一樣的，它們各自死了多少？誰(shuí)都無(wú)法搞不清楚這些，但是死去的細(xì)胞是需要新生的細(xì)胞及時(shí)、準(zhǔn)確、精密的補(bǔ)充上去的，否則將直接影響到人體的健康與生命。實(shí)際上我們?nèi)梭w自己知道身體內(nèi)部所發(fā)生的一切，“新生細(xì)胞”系統(tǒng)會(huì)非常準(zhǔn)確、及時(shí)、精密的將新生細(xì)胞補(bǔ)充到位，絕對(duì)不會(huì)出差錯(cuò)。
看看我們身邊那些身患疾病的人：高血壓、心腦血管疾病、糖尿病、痛風(fēng)、乙肝、脂肪肝、甲亢、關(guān)節(jié)炎、胃炎、嚴(yán)重失眠、癌癥等，面對(duì)這一大堆常見(jiàn)慢性病，通過(guò)藥物可以將疾病治愈？其實(shí)藥物頂多就是將慢性病癥控制在一定范圍內(nèi)，能做到這一點(diǎn)已經(jīng)算不錯(cuò)了。
而真正能讓自己康復(fù)的絕對(duì)不是藥物，因?yàn)樗幬锏某煞植皇羌?xì)胞修復(fù)所需要的成分。而一旦給足時(shí)間，給足營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、脂肪等這些人體構(gòu)成所需要的材料，人體就會(huì)啟動(dòng)自我修復(fù)的過(guò)程。所有的動(dòng)物與人類(lèi)都有很強(qiáng)的自我修復(fù)能力和完善的自愈系統(tǒng)，可以面對(duì)自然界的各種嚴(yán)酷環(huán)境的傷害，而得以生存并繁衍至今。
人的進(jìn)化是一個(gè)非常漫長(zhǎng)而復(fù)雜的過(guò)程，首先從單細(xì)胞進(jìn)化到多細(xì)胞，從海洋生物進(jìn)化到陸地爬行、直立動(dòng)物，最終進(jìn)化成人。人類(lèi)的進(jìn)化過(guò)程經(jīng)歷了無(wú)數(shù)的災(zāi)害，氣候、地殼的變化，細(xì)菌、病毒、**的侵?jǐn)_等等，都被人類(lèi)的祖先一一戰(zhàn)勝和適應(yīng)。人類(lèi)總結(jié)了各種適應(yīng)能力與對(duì)抗各種傷害的能力，透過(guò)基因一代一代遺傳給后代。
經(jīng)過(guò)億萬(wàn)年來(lái)形成的人體結(jié)構(gòu)是非常復(fù)雜和完美的，是無(wú)比精確和緊密的一個(gè)完整的體系，它們各系統(tǒng)之間是那樣準(zhǔn)確而有序地互相協(xié)調(diào)的工作，保持一種高度的平衡和同步。強(qiáng)大的自愈能力在營(yíng)養(yǎng)的支持下，它盡最大的努力維持著人體的生命狀態(tài)。
我們的手割破了，皮膚是靠什么愈合的呢？首先身體自動(dòng)地先做局部消毒，局部凝血，然后筑起疤痕組織以防止細(xì)菌及有害物質(zhì)入侵，再接著進(jìn)行新的皮膚的制造，等新的皮膚做好，疤痕會(huì)自動(dòng)脫落，接著補(bǔ)充色素，恢復(fù)與周?chē)瑯拥哪w質(zhì)與顏色。這一切修復(fù)步驟幾乎就是在受傷的同時(shí)就開(kāi)始進(jìn)行了，所用的材料就是我們食物中的營(yíng)養(yǎng)素，這一切都是人體自己來(lái)完成的。
人類(lèi)不能造出血液、皮膚、臟器等這些具體有生命的東西。換句話說(shuō)，人類(lèi)不可能造出任何具有生命的東西，包括修復(fù)有生命的東西。割破的傷痕千萬(wàn)不要認(rèn)為是藥物使傷口長(zhǎng)好的，藥只能起到輔助消毒的作用。如果藥物能讓人的皮膚愈合，那么可不可以讓一個(gè)生命已結(jié)束的死人傷口愈合呢？折斷的腿要是想重新接上，只要將折斷骨頭對(duì)好，身體自然將它連接起來(lái)并完好如初。這種例子在我們生活中舉不勝舉。
當(dāng)人體任何部位受損需要修復(fù)，如果修復(fù)的“材料”不足，也就是營(yíng)養(yǎng)素有所欠缺，那么修復(fù)工作就會(huì)受阻，就會(huì)將傷害留給我們。
人體的細(xì)胞構(gòu)成組織，組織構(gòu)成器官，器官構(gòu)成人體系統(tǒng)。構(gòu)成細(xì)胞的物質(zhì)來(lái)自于從我們食物中所攝取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它們被人體利用，滋養(yǎng)著我們體內(nèi)的細(xì)胞，還可以修復(fù)受損的細(xì)胞組織。也就是說(shuō)人的身體只認(rèn)與它一起經(jīng)過(guò)億萬(wàn)年來(lái)進(jìn)化的食物和食物中所含有的營(yíng)養(yǎng)素，這些營(yíng)養(yǎng)素就是人的生命三大體系：“新生細(xì)胞體系、滋養(yǎng)細(xì)胞體系和修復(fù)細(xì)胞體系”的原材料。食物的質(zhì)量決定了營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量，營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量決定了細(xì)胞的質(zhì)量，細(xì)胞的質(zhì)量也就決定了器官的質(zhì)量，器官的質(zhì)量也就決定了人的生命和健康的質(zhì)量。
1.新生細(xì)胞如不好，會(huì)加速器官衰老、萎縮、功能下降。
2.滋養(yǎng)細(xì)胞如不好，輕則容易疲勞，重則會(huì)導(dǎo)致人體的免疫能力下降，虛弱宜病。
3.修復(fù)細(xì)胞如不好，受損的細(xì)胞得不到及時(shí)修復(fù)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的積累，就會(huì)在某一個(gè)器官或組織上產(chǎn)生病變，直接危害人體的健康和生命。
人是食物造出來(lái)的。人類(lèi)的食物全部都是有生命的物質(zhì)，而藥的成分只是各種化學(xué)物質(zhì)合成的，是沒(méi)有生命的物質(zhì)，所以藥物不能成為構(gòu)成細(xì)胞的物質(zhì)，也就無(wú)法幫助修補(bǔ)受損的組織，藥物只能起到控制疾病的作用。
綜上所述，人只要讓他的營(yíng)養(yǎng)充足和均衡，也就是讓人的生命三大體系：新生細(xì)胞、滋養(yǎng)細(xì)胞、修復(fù)細(xì)胞的“原材料”充足，讓他們的工作處于最佳狀態(tài)，人就一定擁有健康。反之，人就會(huì)不健康和患上各種疾病，其原因就是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)的問(wèn)題而引起的，那么營(yíng)養(yǎng)引起的問(wèn)題就應(yīng)該用營(yíng)養(yǎng)來(lái)解決，可人們往往把營(yíng)養(yǎng)引起的問(wèn)題不是用營(yíng)養(yǎng)來(lái)解決，而是用藥物來(lái)解決，所以就造成了幾乎所有的慢性疾病都很難治愈的結(jié)果。
因?yàn)樗腥松砩系募?xì)胞在經(jīng)過(guò)六個(gè)月左右的時(shí)間，大部分細(xì)胞組織都會(huì)被更新90%，產(chǎn)生新的組織。胃細(xì)胞大約7天更新一次；皮膚細(xì)胞大約28天左右更新一次；肝臟細(xì)胞大約在180天更換一次；紅血球細(xì)胞大約120天更新一次……在一年左右的時(shí)間，身體98%的細(xì)胞都會(huì)被重新更新一遍。只要營(yíng)養(yǎng)充足，受損的器官通過(guò)細(xì)胞的不斷“新陳代謝”和“自我修復(fù)”，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，受損的組織和器官就會(huì)被“軟性置換”，產(chǎn)生出“新”的組織與器官。不管你得的是什么樣的病，不管醫(yī)生宣稱你得的是怎么樣的絕癥，都有機(jī)會(huì)徹底康復(fù)。因?yàn)槿颂焐羞@個(gè)本事。這個(gè)世界上沒(méi)有所謂的絕癥。但一定要給自己身體足夠的營(yíng)養(yǎng)，健康才會(huì)伴隨著你！
如果是傳染病、急救、急性病應(yīng)該到醫(yī)院，對(duì)于慢性病“真正的醫(yī)生是你自己，真正的藥物就是伴隨你從小長(zhǎng)大的食物” 愛(ài)迪生曾這樣說(shuō)過(guò)：“未來(lái)的醫(yī)生不再給病人藥物而是引導(dǎo)病人們多關(guān)注人體結(jié)構(gòu)、飲食的保養(yǎng)以及疾病的起因和預(yù)防。”
營(yíng)養(yǎng)治病這一觀點(diǎn)一旦被大多數(shù)人所接受，疾病對(duì)人類(lèi)的困擾可能會(huì)改善很多。
