1）花中之王——牡丹
庭前芍藥妖無格，池上芙蕖凈少情。
惟有牡丹真國色，花開時節動京城。
【別名】木芍藥、百兩金、鹿韭、洛陽花、富貴花等
【科屬】毛茛科 芍藥屬
牡丹號稱“國色天香”，也是吾輩最喜歡的花，于公于私都要放在第一個~
牡丹在很長一段時間里都和芍藥混在一起，秦漢時期才分離出來，也稱為“木芍藥”。南北朝時期，牡丹開始作為觀賞植物栽培。發展至唐宋，已極為繁盛。
牡丹品種極多，一般有白、黃、粉、紅、紫、綠、黑、藍八種顏色，但實際上，所謂黑色只是深紫色或墨紫色，藍色是粉藍色或粉藍紫色。對牡丹形態的分類方法也是多種多樣，例如可分為單瓣類、重瓣類和臺閣類，下面再細分十多種花型。
下面提到的一些品種都是中原牡丹。另外還有西北紫斑牡丹和各種外國牡丹。
①黃色類，如姚黃、金桂飄香、金玉交章、玉璽映月
②紫色類，如魏紫、趙紫、葛巾紫
（姚黃魏紫應該是知名度最高的牡丹品種了吧）
③綠色類，如豆綠、綠玉、綠香球、春水綠波
（其實……我覺得……挺像卷心菜的）
④黑色類，如青龍臥墨池、冠世墨玉、煙絨紫、黑花葵、墨樓爭輝、烏金耀輝
（圖上這株叫做奧巴馬夫人……）
⑤粉色類，如趙粉、魯粉、粉中冠、桃花飛雪、貴妃插翠、雪映桃花、軟玉溫香、淑女妝、粉荷飄江、盛丹爐、青龍臥粉池、銀鱗碧珠
⑥白色類，如昆山夜光（夜光白）、金星雪浪、琉璃冠珠、雪塔、雪桂、白鶴羽、風丹白、玉樓點翠
⑦藍色類，如藍田玉、紫藍魁、藍寶石、菱花湛露、垂頭藍、朱砂磊、繡桃花、雨后風光、彩繪、大朵藍、藍芙蓉、魯荷紅、似荷蓮
⑧（紫）紅色類，如紅霞爭輝、紅霞迎日、錦袍紅、烏龍捧盛、藏枝紅、大棕紫、首案紅、百園紅霞、映金紅、狀元紅、洛陽紅、錦繡球、珊瑚臺、火煉金丹、錦帳芙蓉、飛燕紅裝、銀紅巧對、叢中笑、瓔珞寶珠
⑨復色類，如什樣錦、嬌容三變、斗艷、二喬、三變賽玉、花蝴蝶、瑪瑙荷花、彩蝶
（2）花中皇后——月季
誰言造物無偏處，獨遺春光住此中。葉里深藏云外碧，枝頭常借日邊紅。
曾陪桃李開時雨，仍伴梧桐落葉風。費盡主人歌與酒，不教閑卻賣花翁。
【別名】斗雪紅、長春花、月月紅（我不禁展開了微妙的聯想）、四季花、瘦客、勝春、勝花、勝紅
【科屬】薔薇科 薔薇屬
相比于牡丹，月季更加秀美，而且四季常開，實在是居家種植之佳品。有點必須要說明的是，現代我們所稱的“月季”，和我國古代的月季花已經相差甚大了。
早在梁武帝時代，宮廷中已盛栽薔薇。至明代，月季種植已達鼎盛。
月季有紅、黃、橙紅、黑紫等顏色，呈圓、扁、長圓等形狀。現代月季大致可分為雜種香水月季、豐花月季、壯花月季、微型月季、藤本月季和灌木月季六類。
（表里雙色月季）
（藤本月季）
（微型月季）
【插話】（經驗之談）月季美人是帶刺的！切莫情不自禁伸手去碰！
（3）花中君子——蘭花
手培蘭蕊兩三栽，日暖風和次第開。
坐久不知香在室，推窗時有蝶飛來。
【別名】山蘭、幽蘭、芝蘭
【科屬】蘭科 蘭屬
蘭花是一種姿態秀美、芳香馥郁的珍貴（重音）花卉，古人稱之為“天下第一香”。早在春秋末期，越王勾踐在諸山種蘭。魏晉以后，蘭花已用來點綴庭園。到了唐宋，蘭花種植愈加普遍，王維、黃庭堅就是此中行家。由于蘭花普及，宋代畫蘭之風因而興起。到了明清，蘭花種植達到昌盛時期。
對于賞蘭，董必武同志曾總結道：“蘭有四清，氣清，色清，姿清，韻清。”
所謂“氣清”，指蘭花香氣清而不濁。“色清”，蘭花雖然有各種豐富色彩，但中國蘭以色彩淡雅為主，尤以素心者為貴。“姿清”，蘭花婀娜多姿，花姿端莊挺秀，蘭葉剛柔兼備。“韻清”，則是指其含蓄、高雅的神韻。
中國蘭根據開花季節不同可大致分為四大類：
一、春季開花類
1. 春蘭。花單生，花色以黃綠、嫩綠為多，也有近白色的，其香清烈。
①梅花瓣型，如宋梅、西神梅、集圓、萬字
②水仙瓣型，如翠一品、龍字、汪字、水仙大富貴（……）
③荷花瓣型，如綠云、鄭同荷、翠蓋荷
④蝴蝶瓣型，如迎春蝶、和合蝶、小蝴蝶、笑蝶
⑤素心瓣型，如文團素、月佩素、張荷素、玉佩素
2. 春箭。花雙生或多生，花色一般為黃綠色，如春劍素、綠猗
（門外漢的我無法一一找圖片來對應，對、對不起大家！）
（春蘭）
二、夏季開花類
1. 蕙蘭，又名夏蘭、九節蘭，著花5~13朵，淡黃色，也有嫩綠、淡紫等色，花香
2. 臺蘭，又名金棱邊，蒲蘭，著花15~20朵，不香
三、秋季開花類
1. 建蘭，又名秋蘭，著花6~12朵，花淡黃色或白色，香味甚濃，如大一白、鐵桿素、鳳尾素、永安素、龍巖素、十三太保
2. 漳蘭，為建蘭的變型，葉較之稍闊而軟，花相仿
3. 魚魫蘭，花形似建蘭，雪白色，有芳香
四、冬季開花類
1. 墨蘭，又名報歲蘭，著花5~10朵，花瓣多具紫褐條紋，盛開時花瓣反卷，如秋榜、秋香、小墨、長汀墨、徽州墨、金邊墨、銀邊大貢
（金邊墨蘭）
2. 寒蘭，著花5~7朵，花小瓣狹，有黃、白、紫、紅、青等色，偶有素心種，有香
【插話】蘭花草不是蘭花……我才不信只有我一個人犯過這個認知錯誤……
（4）花中仙子——荷花
世間花葉不相倫，花入金盆葉作塵。
惟有綠荷紅菡萏，舒卷開合任天真。
此花此葉常相映，翠減紅衰愁殺人。
【別名】蓮花、芙蕖、水芝、芙蓉、水華、水蕓、水旦、水芙蓉、澤芝、玉環、草芙蓉、六月春、中國蓮
【科屬】睡蓮科 蓮屬
荷花的歷史非常悠久。遠在2500年前，吳王夫差為了討好西施就修筑了荷花池。隋唐時期，長安就出現了荷花專類庭園“芙蓉苑”。盆栽荷花則起于東晉之前，到宋代盆栽技術大為進步。明清之時，江南私家庭園盛行“開花若錢”的碗蓮。至清嘉慶年間，出現了第一部荷花專著。
荷花與佛教有著千絲萬縷的聯系，大乘佛教皆用荷花作佛像座。荷花出淤泥而不染，象征佛菩薩在生死煩惱中出生、又從生死煩惱中開脫，故有“蓮花藏世界”之說。因此，蓮花代表“報身佛所居之凈土”。需要注意的是，佛教的蓮花≠荷花，它還包括幾種不同屬的睡蓮。
荷花的生長規律是一面開花、一面結實，蕾、花、蓮蓬并存。
中國蓮系大體可分為以下幾類：
一、大中花群
1. 單瓣類，瓣數12~20，有紅蓮、粉蓮、白蓮
2. 復瓣類，瓣數21~59，有粉蓮，如“唐婉”
3. 重瓣類，瓣數60~190，有紅蓮如“紅千葉”、粉蓮如“落霞映雪”、白蓮如“碧蓮”。另外還有一種灑金蓮，名為“大灑錦”（下圖）
4. 重臺類，僅有一種，名為“紅臺蓮”
5. 千瓣類，即千瓣蓮，自古為荷中珍品。其變態（生物學含義！）的花托可分為兩個或兩個以上的軸心，花開放時外層花瓣層層謝落，內層花瓣不斷增生，最后形成兩個或多個花心。雙花心者即為大名鼎鼎的“并蒂蓮”，三個花心稱“品字蓮”，四個花心“四面蓮”，還有“五子蓮”、“繡球蓮”，均不結蓮蓬。
（注意：還有一種并蒂蓮現象，是受外界影響偶然形成的，一支花柄開兩朵花，結一對蓮蓬。這種并蒂蓮無法遺傳。）
二、小花群（碗蓮）
1. 單瓣類，如紅碗蓮“火花”、粉碗蓮“童羞面”、白碗蓮“娃娃蓮”
2. 復瓣類，如紅碗蓮“案頭春”、粉碗蓮、白碗蓮“星光”
3. 重瓣類，如紅碗蓮“羊城碗蓮”、粉碗蓮“小醉仙”、白碗蓮“白雪公主”
（5）花中珍品——茶花
春溝水動茶花白，夏谷云生荔枝紅。
青裙玉面如相識，九月茶花滿路開。
【別名】山茶、曼陀羅、晚山茶、耐冬、海石榴、玉茗花、山椿
【科屬】山茶科 山茶屬
山茶花為常綠花木，開花于冬春之際，花姿綽約，花色鮮艷，栽培歷史悠久。
早在隋唐時期，就由野生進入栽培。到了宋代，栽培茶花之風日盛。北宋詩人黃庭堅稱白山茶為“麗紫妖紅，爭春取寵，然后知白山茶之韻盛也。”蘇軾更有“山茶相對阿誰栽，細雨無人我獨來，說是與君君不會，爛紅如火雪中開。”的詠山茶名句。
南宋時溫州的茶花被引到了杭州，茶花栽培又有了發展。南宋王十朋盛贊山茶為“一枕春眠到日斜，夢回喜對小山茶。道人贈我歲寒種，不是尋常兒女花。”由于山茶花的廣泛種植，當時四川等地還出現了民間的茶花花會活動，詩人范成大曾以“門巷歡呼十里寺，臘前風物已知春。”來描寫成都海云寺山茶花會的盛況。
明代，《學圃雜疏》中記載了“寶珠茶、黃山茶、楊妃茶、白菱茶、紅白茶梅”等茶花品種。李時珍在《本草綱目》中對山茶的形態特征進行了初步描述。明末《花史》進一步記述了山茶花品種的名稱、形態特征和花色。了清代，栽培山茶更盛，山茶品種層出不窮，民間賞花之風盛行。
云南山茶的栽培稍遲于山茶，大抵始于宋代，到明代達到興盛時期。金花茶則是20世紀60年代初在廣西發現的新品種。
當今世界山茶品種達到5000多個。我國山茶品種約300余個，大致分為3大類、12個花型。
一、單瓣類
花瓣排列1~2輪，5~7片，多呈筒狀，雌、雄發育完全，能結實。稱為“單瓣型”。
（特意找了找山茶的果實）
二、半重瓣類
花瓣排列3~5輪，20片左右，多者近達50片（包括雄蕊瓣化的花瓣）。
（圖為云南茶花珍品恨天高，雄蕊瓣化為扁平狀，因生長緩慢故名。）
該類下面有4種花型：
1、半重瓣型，如“白綿球”、“猩紅牡丹”
2、五星型，如“東洋茶”
3、荷花型，如“十樣景”、“虎爪白”
4、松球型，如“小松子”、“大松子”
三、重瓣類
大部雄蕊瓣化，花瓣自然增加，花瓣數在50片以上（包括雄蕊瓣）。
1、托桂型，如“金盤荔枝”、“白寶珠”
2、菊花型，如“石榴紅”、“鳳仙”
3、芙蓉型，如“紅芙蓉”、“花寶珠”
4、皇冠型，如“花佛鼎”、“提籠”
5、繡球型，如“大紅球”、“七心紅”
6、放射型，如“粉丹”、“六角白”、“粉霞”
7、薔薇型，如“小桃紅”、“胭脂蓮”、“雪塔”
其他一些著名品種：
赤丹
綠珠球
童子面
