嗨嘍，小伙伴們大家好，今天給大家帶來了，一道非常鮮嫩的美食，這道美食做法非常單，它叫做韭菜雞蛋餅。
雞蛋跟韭菜這兩樣東西，知道大家都非常熟悉，因為它的做法也是非常多，有韭菜炒蛋、韭菜煎蛋，做法非常的多，只要是韭菜跟雞蛋的搭配，小編都非常喜歡，因為雞蛋非常的鮮香，所以小編很喜歡吃，而這道韭菜它還有補血氣的作用，你們平時在家里面也可以經常吃，韭菜跟雞蛋是一道非常鮮香的美食。
小編給大家帶來的這道美食，是韭菜雞蛋餅，小伙伴們是不是聽到這個名字，都會覺得非常有口感，這道美食小編從小吃到大，是一道非常鮮香的美食，它的做法也非常單，就是用韭菜跟雞蛋一起搭配制作而成，做韭菜雞蛋餅時，大廚教你這樣做，香嫩可口，省事不費力，有些人肯定覺得這道美食非常的難做，其實小編覺得做美食，只要自己努力了就一定能做好，做美食并不是一件非常困難的事。
小編剛開始做這道美食的時候，也經常把雞蛋餅炒糊了，在做這道美食的時候，只要自己注意好一些細節這道美食，你會發現在做的過程中，它并不難，小編就是因為非常喜歡這道美食，后來才堅持下來的，因為這道美食在做的時候，細節非常的重要，如果處理好細節做出來的這道韭菜雞蛋餅，會非常的美味，而且省事不費力，這些都是要靠自己從失敗中去摸索的，做得多了自然也就熟悉了，下面大家跟著小編一起來看看，這道美食的神奇做法吧。
需要的食材：韭菜、雞蛋、面粉、雞精、食鹽、油
第一步：先把準備好的韭菜清洗干凈，然后切成碎末這樣雞蛋餅，在吃的時候會更加有口感，再找個碗把雞蛋打入碗中，加入適量的雞精攪拌均勻，雞蛋加入雞精味道會變得更加香嫩。
第二步：再找個碗，往里面放面粉加入適量的水，做韭菜雞蛋餅時，大廚教你這樣做，香嫩可口，省事不費力，把準備好的韭菜放進去，加入雞蛋攪拌均勻，一直攪拌到面粉開始黏稠后，再放點鹽進去，攪拌均勻。
第三步：起鍋燒油，等油開的時候把面粉攪拌下鍋，這樣做出來的雞蛋餅才會更加的均勻，看上去也會更美觀，然后開小火慢慢的煮，這樣煮出來的雞蛋也不會變糊，看到雞蛋餅開始熟的時候用鏟子給它翻個面，一定要把兩面煎到金黃，味道才會鮮美，最后快要出鍋的時候，開大火把雞蛋餅的兩面煎黃，一定要控制好不要炒糊，等到兩面變得金黃時就可以出鍋了。
這道美食小編就這樣單的做好了，有喜歡的小伙伴就把這道美食帶走吧，做韭菜雞蛋餅時，大廚教你這樣做，香嫩可口，省事不費力，做出來的雞蛋餅還會非常的鮮香，讓人吃了還想吃。
