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原料：蘿卜10斤、小米椒、香菜適量

調料：鹽100克、陳醋1000克、白糖1000克、一品鮮200克、老抽適量

做法：

1. 蘿卜洗凈一劈，斜刀切片，加鹽腌制出水
   

2. 將陳醋、白糖、一品鮮、老抽、香菜、小米椒混合一起攪至白糖溶化，加入白蘿卜泡制兩天即可，擺盤如圖