【十萬個喂什么】的第2篇原創文章
缺鈣會影響寶寶的發育，如果正在發育的寶寶缺鈣，容易出現個子長不高、睡不好、出牙晚、枕禿、羅圈腿、駝背等問題。
為了寶寶的健康成長，需要為寶寶補充足夠的鈣來維持其成長所需，那寶寶吃什么輔食才能補鈣呢？
媽媽網論壇有好多人美廚藝佳的媽媽們，瓜媽整理了她們分享的補鈣輔食食譜，做法十分簡單，而且好吃又營養~現在就來看看吧！
8款補鈣又好吃的營養輔食
1.油菜泥米糊
適合月齡：6個月以上
食材：油菜、小米米粉。
做法：
1. 油菜去葉根洗凈后，用沸水煮熟；
2. 寶寶對菜梗比較難消化，所以要煮熟后切掉菜梗，這樣營養不易流失；
3.剩下的菜葉，加一點水用料理棒打成泥；
4. 將打好的菜泥用濾網過濾，油菜屬于粗糧，初食寶寶或腸胃不太好的寶寶一定要過濾；
5. 按比例沖調好米粉后，將做好的菜泥拌在米粉里即可。
營養價值：
油菜為低脂肪蔬菜，膳食纖維豐富，含有鈣、鐵、維生素C及胡蘿卜素等多種營養素，其中所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，維生素C比大白菜高1倍多，有助于增強機體免疫能力的作用。
2.奶香紫薯米糊
適合月齡：7個月以上
食材：紫薯1個，小米50克，牛奶150克。
做法：
1.紫薯清洗干凈去皮，切塊，放入蒸鍋，蒸熟后碾成泥備用；
2.小米洗凈后，放鍋中加水沒過米，大火燒開后轉小火，熬20分鐘；
3.米粥熬到粘稠狀，盛出來備用；
4.將準備好的紫薯、小米粥、牛奶放入攪拌機中，攪拌成糊狀即可。
營養價值：
紫薯含有豐富的微量元素，如鋅、鐵、鈣、硒等，尤其是鐵、鈣的含量較高。小米營養價值很高，能為寶寶補充蛋白質、維生素、礦物質等多種營養物質，提高寶寶的身體抵抗力。
3.冬瓜蝦皮碎碎面
適合月齡：8個月以上
食材：無鹽蝦皮、冬瓜、寶寶面條。
做法：
1. 蝦皮放水中浸泡約30分鐘，去除多余的鹽分和雜質；
2. 泡好的蝦皮用料理機打成碎；
3. 冬瓜去皮，切成小?。?/div>
4. 鍋中放入適量水，燒開后加入冬瓜丁、蝦皮碎；
5. 小火煮5分鐘后，加入面條煮熟即可。
營養價值：
說起蝦皮，媽媽們的第一反應就是補鈣，別小看一只小小的蝦皮，它的蛋白質含量也是很高的，甚至比肉類還高呢！不僅如此，它還是天然的調味料，一般來說一周以上的寶寶是不建議在輔食里加鹽的，這鮮美的天然調味料，就不能錯過啦~
4.南瓜紅棗奶酪泥
適合月齡：10個月以上
食材：南瓜120g、紅棗30g、奶酪15g。
做法：
1. 南瓜洗凈去皮、去瓤 、去籽，切塊；
2. 紅棗水中浸泡半小時洗凈，南瓜塊、紅棗入鍋蒸15-20分鐘；
3. 蒸熟的紅棗去皮，將南瓜和紅棗分別搗成泥；
4．奶酪切小塊，放入紅棗泥、南瓜泥里，充分攪拌均勻即可。
營養價值：
奶酪說白了就是濃縮的牛奶，濃縮就是精華，最重要的是，它是含鈣量最高的一種奶制品，而且鈣還易被吸收~這碗甜甜的補鈣南瓜羹，除了鈣質，還有豐富的膳食纖維和維生素，寶寶吃了很容易消化吸收~輔食里難得的好口感！
5.豆腐魚餅
適合月齡：10個月以上
食材：龍利魚40g、豆腐50g、蛋清1個、淀粉15g、香蔥1根。
做法：
1. 香蔥洗凈，切成末備用；
2. 豆腐在開水中焯一下，撈出瀝干，幫助去除豆腥氣和異味；
3. 龍利魚剁成魚泥，豆腐搗成泥或者剁成末備用；
4. 將處理好的食材倒入大碗中，并倒入蛋清，倒入淀粉，順時針攪拌均勻；
5. 平底鍋燒熱，刷一點油，舀一勺豆腐魚泥放入不粘鍋中，壓成餅形，一面烙好翻面烙另外一面，烙至兩面金黃色就可以啦！
營養價值：
豆腐中的大豆蛋白是植物蛋白中營養價值最高的，能增加營養、幫助消化、增進食欲，對牙齒、骨骼的生長發育也非常有好處。魚肉和豆腐的搭配，是寶寶們補鈣長高很好的選擇！
6.黑芝麻蒸蛋
適合月齡：12個月以上
食材：雞蛋1個、黑芝麻粉1小勺、花生油2滴、鹽少許、涼白開水小半碗。
做法：
1. 黑芝麻炒熟，放涼，然后用料理機打成粉；
2. 把雞蛋打撒，放在碗里；
3. 加入小半碗水，少許鹽，2滴花生油，1勺黑芝麻粉，然后攪拌起來，就可以上鍋蒸了，大概8分鐘就可以出鍋。
營養價值：
黑芝麻的營養特豐富，有補鋅、補鈣的功能。而且據說它的含鈣量非常的高，在食物中僅僅次于蝦皮，所以黑芝麻是非常適合小寶寶哦！
7.鮮蝦蔬菜餅
適合月齡：一歲以上
食材：鮮蝦、雞蛋、西蘭花、胡蘿卜、胡椒粉、蔥姜蒜。
做法：
1. 蔥切段、姜切絲，加少許溫水，調成蔥姜水備用；
2. 鮮蝦用牙簽去除蝦線，蝦仁洗凈剁碎，加少許胡椒粉，蔥姜水攪拌均勻；
3. 胡蘿卜切絲，西蘭花切小塊一起焯水，撈出分別切碎，用手擠干水分，放入蝦仁碎碗中攪拌均勻；
4. 打入一個雞蛋，朝一個方向不停的攪拌均勻；
5. 鍋中抹一層薄薄的油，取適量蝦仁蔬菜碎攤成圓餅，煎至兩面金黃即可。
營養價值：
蝦含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣松軟，易消化，但又無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質如鈣、磷、鐵等，鮮蝦蔬菜餅既營養又美味且易消化非常適合寶寶。
8.火腿雞蛋芝士卷
適合月齡：
十五個月以上
食材：雞蛋2個、芝士2片、蔥花少許、火腿腸1根。
做法：
1. 小蔥切碎，火腿腸切細丁備用；
2. 雞蛋加鹽打散后，加入蔥花、火腿腸丁，攪拌均勻；
4. 芝士片切小塊；
5. 不粘鍋刷一層薄薄的油，倒入雞蛋火腿液攤成餅，待到雞蛋液稍稍凝固均勻后撒上芝士片；
6. 把雞蛋餅慢慢卷起來，切塊就可以完成了。
營養價值：
這是一款簡單營養的快手輔食，加了芝士的火腿雞蛋卷，味道超級贊。芝士不僅味道咸香，還能補鈣，很適合小朋友吃喔~
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