隨著年齡的增長，身體代謝出來的廢物和吃進去食物的膽固醇，就會存積在血管里，出現動脈血管斑塊。這些斑塊就是血管中的定時炸彈，一旦破裂就會形成血栓，會導致血管堵塞，引起腦梗死、心肌梗死等危重疾病。
年過45，血管總容易有這樣那樣的毛病，為了保持血管健康，最重要的就是清理血液垃圾，保持血管通常。這時候被稱為“血管清道夫”的食物就登場了，經常吃血管健康，到80歲也不“生銹”！
1、火麻仁茶：降血脂、清垃圾、提高記憶力
火麻仁是目前世界上含有α-亞麻酸最多的植物，α-亞麻酸是人體必需的脂肪酸，在人體內轉化為DHA和EPA。EPA有清理血管中垃圾(膽固醇、甘油三酯)，疏導心臟血管的功能。每天飲用火麻仁茶，可清理血管垃圾，還可提高腦細胞活力，提高記憶力。
2、藍莓：促進血液循環
藍莓富含花青苷、綠原酸、黃酮素和白藜蘆醇，這些生物活性成分可清除血液中的自由基，降低膽固醇，促進血液循環。每天吃藍莓，或用藍莓干飲用，促進人體對花青素的吸收。
3、海帶：減少放射性疾病
海帶中的膠質成分，能結合血液中的重金屬，并將它們排泄出體外，具有排毒和凈化血液的作用。經常食用，可減少放射性物質在人體內的積聚，減少放射性疾病的發生幾率。海帶可涼拌可煲湯，看個人喜歡。
4、燕麥：抑制膽固醇吸收
燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對膽固醇的吸收，對調節血脂有很好的作用。燕麥最好先未經過精加工的，可加少量粳米一起熬煮食用。
