1發展羊、奶牛養殖業的牧草栽培技術
牧草種植不同于種糧，種草是以收獲植物的莖葉為目的，牧草栽培有復雜的技術要求。鑒于牧草種類繁多，各地自然條件的差別，從養羊、奶牛業的需要考慮，概括而言，牧草栽培的關鍵技術如下。
一、草種、品種的搭配
從家畜營養需要和牧草季節供應平衡的角度，確定種植的草種和品種。通常豆科牧草富含蛋白質，要與提供能量的禾本科牧草相配合；暖季型牧草與冷季型牧草搭配，以充分利用不同生長季節的光熱水資源；同一草種，早、中、晚品種的搭配，可以延長牧草收割期，提高機械利用率。
二、播種時間
我國北方地區多在春季、夏季播種，以牧草能安全越冬為原則。
三、水肥管理
高產優質常是牧草種植者的追求目標，牧草和飼料作物不乏高產優質的草種和品種。美國研究報道最高畝產苜蓿干草達到3噸以上。青飼玉米、雜交狼尾草（又稱王草、篁竹草）鮮草產量可達10噸之多。要想獲得優質高產通常必須有良好的水肥供應，加上科學的管理。通常生產1公斤干草，需耗水量（來自降雨或灌溉）400-800公斤。施肥，以充足的有機肥最為理想，既經濟又環保，是生產有機飼料和有機食品的必備條件之一。使用化肥也是通常的措施，禾本科牧草以施氮肥（尿素、碳酸氫銨等）為主，豆科牧草以磷鉀肥(過磷酸鈣、重鈣，硫酸鉀、氯化鉀等)為主。種植豆科牧草應接種根瘤菌，以提高生物固氮能力。
四、牧草的收割時期
種草的最終目的是通過飼喂家畜轉化更多的優質畜產品，因此牧草的適時收割至關重要。通常兼顧收獲牧草的產量和質量，豆科牧草第一茬宜在現蕾至初花期收割，禾本科草宜在孕穗末至抽穗初期收割，青貯玉米宜在臘熟期收割。
五、牧草的混播技術
在草原區或土地資源充裕的半農半牧區和農區建立混播草地是降低養羊成本，保持羊群健康體況的重要措施。
混播的基本原則：一是所采用的混播草種和品種在生長過程的兼容性，混播草種和品種一般在３－５個；二是保障家畜安全和健康生長的需要，一般混播草地禾本科牧草占70% - 80%,豆科牧草占20% - 30%；三是草地的耐牧性和持久性，多采用根莖型或具匍匐莖牧草。在北方草原區，常用的混播草種有苜蓿、沙打旺，冰草，羊草，無芒雀麥等。
2牧草的夏季種植和管理技術
牧草的發展，降低了飼養成本，推動了規模養殖的發展。為確保牧草取得高產和多年生牧草順利越夏，廣大養殖戶應做好以下幾方面的管理工作。
一、夏季播種牧草應注意的問題
1、要做好保墑。由于夏季氣溫回升較快，加之風力又大，以上這些氣候條件均會導致地面水分的蒸發量增加，蒸發速度加快，因此對播種牧草發芽和出苗會產生很大的影響，因此在播種前應首先造墑，選擇墑情好的時機進行播種。
2、要做好牧草苗期的管理。牧草特別是一些多年生的牧草，如：豆科的苜蓿、紅、白三葉；禾本科的多年生黑麥草、耐陰草等因種子較小，出苗后苗均細小，很容易被雜草覆蓋，進而影響牧草的生長，為保證牧草的生長需做好草地苗期的雜草防除，控制雜草的生長。
3、要作好牧草的品種選擇。對于不能長期使用的土地一般應選種一年生的牧草品種，如：墨西哥玉米、高丹草、甜高粱、蘇丹草、籽粒莧、雜交狼尾草等；對于可以長期使用的土地，可種植多年生的牧草：菊苣草、紫花苜蓿、紅白三葉、串葉松香草、俄羅斯飼料菜等；在果樹樹間或林間等地可種植耐蔭的紅白三葉、耐陰草等。
二、夏季牧草的管理技術
1、雜草的防除；
高丹草、甜高粱、蘇丹草等夏季牧草的雜草以單子葉為主，對產量的影響很大，主要發生在苗期和每茬刈割后，防除主要采用播前土壤處理、芽前處理、苗期處理和刈割后處理四種，播前土壤處理即在播種前一天用草甘磷等噴灑，清除田間雜草；芽前處理即在播種后、出苗前用草甘磷噴灑；苗期和刈割后處理可采用克無蹤定向噴霧，但要避免藥液飄灑到牧草葉片上。在實踐生產中由于定向噴霧時操作不當，易發生藥害，建議采用人工除草。生物防除雜草：在播種牧草前，對土地進行深耕、翻壓、掩埋，以有效抑制前茬雜草的萌生，減少雜草的發生數量。
中耕除草：牧草在每次刈割后，及時中耕行間，消滅雜草，疏松土壤，起到保墑、抗旱、防止土壤返鹽的作用。
化學防除：根據牧草的種類，選擇對雜草防除效果好而又不影響牧草生長的除草劑進行除草。在使用除草劑前，一定要認真閱讀除草劑的使用說明，了解除草劑對牧草品種有無影響以及是在播前使用還是播后使用等。
2、施肥和灌溉
夏季牧草喜高肥環境，土壤越肥，增產效果越明顯，在施足基肥的同時，還應在苗期和每茬刈割后，追施適量的氮肥。與牧場相鄰的牧草田，用經沉淀發酵后的糞便水澆灌，增產效果更顯著。夏季牧草喜水量大，及時灌溉，保持土壤濕潤，有利于增產。但暴雨后要及時排出積水，特別是紫花苜蓿田更忌積水，以防爛根。
3、刈割和利用
及時刈割能提高夏季牧草的產量，根據不同畜禽的需要，墨西哥玉米第一茬50公分高就可以割，高丹草、甜高粱等刈割時株高以80—150cm為宜，首茬適當提早，可促進分蘗，有利增產。一般每隔20—30天可刈割一茬，刈割時留茬15厘米左右，以利再生。紫花苜蓿到7—8月份幾乎不產草，期間主要保證安全越夏工作。
3牧草施肥的八項原則
春節過后，春播就開始了。牧草種植戶在給牧草田施肥時要把握以下原則：
1、按需施肥：需要什么施什么，需要多少施多少。
2、按容施肥：以土壤營養元素容量為依據，不可過量施肥。
3、平衡施肥：依據植物對各種養分的需求比例和數量，充分考慮土壤的養分供應情況后，按照一定的比例和數量供應植物所需養分，使各種養分實現平衡供應。
4、均勻施肥：均勻施肥才能充分發揮肥效，獲得高產。
5、培肥地力：對中、低肥力土地，應加大施肥量，使養分輸入大于移出，逐漸提高地力水平。
6、降低成本：在實現生產目標的前提下，應盡量減少施肥量和施肥次數，以節約開支。
7、提高肥料利用率：改進施肥方法，盡量減少養分的流失、逸失和固定。
8、避免環境污染：采用正確的施肥方法，避免江河、湖泊和地下水受到污染。
4旱作人工草地建設管護中應該注意哪些方面
從恢復草原植被、解決牲畜飼草料出發，種植灌木后應采取促進生長、控制向上生長、平茬復壯的措施，這是灌木種植后管護利用工作上的重要環節。
（1）促進灌木生長：灌木種植出苗后的幼苗期生長緩慢，根系淺，易被牲畜啃食，甚至有被連根拔起的危險，應嚴格封閉1-2年，讓其充分生長發育。
（2）控制灌木的生長高度：從第3-4年開始灌木地上部分強烈分枝，木質化程度顯著加強，但飼用適口性有所降低，這時候可實行重牧，以控制其向上生長，促進其根系和莖的再分枝，增加新的幼嫩枝葉，提高牲畜可食利用率。不發生或少發生鉤掛畜體毛絨現象，避免了不應有的損失。且重牧控制灌叢向高生長有利于植株形成下繁型株叢，產生近地面下墊型的覆蓋層，提高防風固沙、保持水土等生態效益。
（3）平茬復壯：灌木草場通過重牧利用，一般可維持4—5年較高的效益，到8—10年后，粗老枝條增多，木質化加強，生長衰弱，抗逆性大大降低，極易遭受病蟲危害，牲畜采食困難，甚至常常出現鉤掛牲畜毛絨現象。此時應采取刈割平茬的辦法，使其重新復壯，再生新枝。
平茬要注意掌握下面五個環節：
1、間隔期：灌木種不同，平茬的間隔期也不一樣。沙柳每隔三年平茬一次，檸條每隔五年左右平茬一次，羊柴花棒可兩年平茬一次，沙蒿2—3年平茬一次。
2、平茬的適宜時間：一般多在立冬后或第二年早春解凍前進行。地凍后灌木生長完全停止，積累的營養物質大部分輸送到根系貯藏，根系處在凍土層中，平茬地上部分，不會影響灌木萌發時所需的營養物質，且因地表凍結，砍伐也不會損傷根系。若在其他季節平茬，土壤比較疏松，砍伐灌木往往會使根系損傷和大量營養物質消耗，造成灌木的死亡。
3、平茬的方法和留茬高度平茬應緊貼地面，茬口要平滑，以利于萌發再生。平茬后茬口高出地面，會因失水過多影響枝條萌發與再生，茬口過低易傷根。平茬工具最好用鋒利的镢頭或砍刀，砍去或割去地上部分。平茬時不可以只砍粗枝、大枝而留下小枝、毛枝，否則，灌叢會將生長勢全部集中于留下的小枝、毛枝上，而減少新萌蘗的枝條數，削弱灌叢的生長勢，達不到平茬的目的。
4、灌木平茬方式：我區冬春季節風多風大，為防止土壤風蝕，平茬時，要采取帶狀（隔帶）平茬的方法，切不可成片推光頭。一般實行3—5年輪流平茬，即每年隔帶平茬，3—5年全部平一遍，在隔帶老枝條的保護下，既可防止土壤風蝕，又能達到提高平茬幼枝成活率和更新復壯草地的目的。
5、封育管護：平茬當年，營養期內應嚴格封育禁牧，防止牲畜啃食剛剛萌發的枝條，影響灌木的生長發育。
5苜蓿+羊草+一年生谷草混播技術（東北華北濕潤半濕潤草原區）
1、技術方法描述：牧草種植在每年的5月底6月初完成，播前種子用干粉種衣劑(1:100)進行包衣，播量控制在每畝1.5公斤谷草+1公斤羊草+0.5公斤雜花苜蓿，其中谷草15厘米行距先播，播深3厘米，羊草與雜花苜蓿行距30厘米第2次播種，播深2厘米，覆土1厘米。機械播種。在牧草長至10～15厘米，進行中耕除草，目前雜草主要靠人工拔除。機械收獲，播種當年收獲1次，其余年份2次，分別在7月中旬和8月中旬。牧草干草產量每畝在300～350公斤。牧草收獲后，可用作青干草、青貯料使用。
2、優點：葉量豐富，提供優質高產飼草。種植當年，苜蓿與羊草的產量偏低，種植一年生谷草可提高土地單位面積產出；在內蒙古東北部地區，苜蓿利用年限在7～8年，生長至5年產量可達高峰，隨后幾年產量逐漸減少。羊草在種植后3～4年，長勢較刺，但自身具有的根莖特性，在種植4～5年逐漸表現出自身優勢，產量逐步提高。可持續保證單位面積的牧草產量。豆科與禾本科牧草混播，可提高土壤肥力。
3、缺點：羊草建植較困難，羊草發芽率較低，出苗不整齊。由于是豆科牧草與禾本科牧草的混播，雜草防除較難，主要靠人工拔除，費時費力。
4、注意事項：東北地區氣候寒冷，種植時間不宜過晚，建議最遲播種時間控制在6月底之前，以保證牧草的正常越冬。
6豆科牧草種子接種根瘤菌的必要性
根瘤菌是一類非常重要的共生固氮菌，它能夠侵入豆科植物根部形成根瘤，在根瘤內利用植物光合作用制造的碳水化合物作為養料，固定空氣中的游離氮，制造氮化物供自身營養和植物利用。豆科植物的根瘤就好比一個個微型氮肥制造廠。根瘤菌的固氮能力很強，如在溫帶耕地土壤中，紫花苜蓿根瘤菌每年每公頃固氮量通常為225～300千克。
但是初建1～2年的草地，如不進行根瘤菌接種，一般自然結瘤率都很低，而且有效根瘤的比例亦很低，固氮量極其有限。造成這種情況的主要原因有兩個：
一是土壤根瘤菌含量低；
二是根瘤菌族不匹配。
并非所有土壤中都富含根瘤菌，許多土壤中根瘤菌含量很低。如一些土壤條件不良（高鹽、重堿、過酸、干旱、積水、貧瘠、結構差等）的土地；未種過豆科植物的土地；雖然種過豆科植物，但已經間隔4年以上的土地等。這些土地種植豆科牧草必須接種根瘤菌，否則結瘤率不高。根瘤菌與豆科植物間的共生關系具有一定的專一性，即一定種類的根瘤菌只能侵染一定種類的豆科植物。有些土壤盡管根瘤菌含量較高，但與所種豆科植物之共生根瘤菌不屬于同一互接種族，結瘤率自然也不高。因此，種過豆科植物，但與所種牧草非為同一根瘤菌族侵染之植物種類的土地，亦須接種根瘤菌。
7牧草紫花苜蓿的栽培
紫花苜蓿為多年生豆科牧草，根系發達，適應性廣，產量高，草質好，其適應性和利用價值都較其他牧草優越，所以有'牧草之王'的稱號。苜蓿喜溫暖、半干旱氣候。在年降雨量250-800毫米、無霜期100天以上的地區都可種植。最適于中性或堿性的砂質土壤。除東部農業區和柴達木盆地能夠安全越冬外，環湖半農半牧區也可種植。
紫花苜蓿栽培技術：紫花苜蓿種子小，因此，對整地要求較高。一般播種前整地要精細，要求做到地平、土碎、無雜草，以促進幼苗生長健壯，每畝施廄肥1500-2500公斤。播種時每畝施磷肥10-20公斤，特別貧瘠的地塊應采用根瘤菌拌種或施少量氮肥。
苜蓿種子硬實率高，可用萬分之一鉬酸銨或萬分之三硼酸溶液浸種，播前曬種3-5天。紫花苜蓿較適于單播，在4月至7月播種。播種量收草時每畝1-1.5公斤，收種時每畝0.5-1公斤。宜條播，行距收草時20-30厘米、收種時40-50厘米甚至100厘米，播種當年不宜采種。播深1-2.5厘米。也可以撒播，播后要耙耱。紫花苜蓿如與多年生禾本科牧草無芒雀麥、披堿草等混播，每畝用苜蓿種子0.5公斤，禾本科牧草種子0.75-1公斤，以1:1或2:1的比例隔行播種。
紫花苜蓿在幼苗期生長緩慢，易受雜草抑制，因此，苗期需中耕除草2-3次。每年結合中耕施磷肥，每畝施磷酸二銨30-40公斤。越冬前結合除草進行培土以利越冬。有灌溉條件的地區，每年灌水2-3次可大大提高產草量。紫花苜蓿一般易受病蟲害侵蝕。蟲害可用病毒、綠僵菌等藥物防治；病害可用病毒、托布津等藥物防治，夏秋季噴施2-3次。
紫花苜蓿的收割應在盛花期或新枝長到5-6厘米時進行，割后留30-40天的生長期。最后一茬不宜太晚，使再生草能長高到10-15厘米，以便根部積累養分，安全越冬。紫花苜蓿一般每畝產鮮草2500-3000公斤，產量高的可達4000-6000公斤。8公斤鮮草可調制1公斤干草。當植株中下部果莢變成黑褐色時，及時采收，畝產種子15-25公斤，高產可達35公斤。紫花苜蓿最重要的利用方式就是調制干草或制成草產品飼喂家畜，以作為蛋白質飼料。
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