傳說,隋煬帝為了去揚州看瓊花發朋友圈,動用大量人力開鑿大運河,橫征暴斂,導致隋朝速亡。在宋人的詩文里,瓊花總是用以抒發亡國之痛。
那古人所說的瓊花是什么呢?在很長一段時間里,人們一直相傳瓊花僅揚州后土祠有一棵,后世不斷有人宣稱瓊花之珍貴,甚至稱為“無雙”,并為它修“無雙亭”,如宋《山房隨筆》所記:“揚州瓊花,天下祇一本,士大夫愛重,作亭花側,扁曰無雙。”
繡球莢蒾。圖片:三獵 / wikimedia Commons
古人所說的“瓊花”很可能指的是今日的繡球莢蒾[mí](Viburnum macrocephalum)——因為今天所謂的瓊花(V. m. 'Keteleeri')在南方山野間常見,而繡球莢蒾是瓊花偶然出現的一個變異,在當時相對少見,也許這催生了隋煬帝為看“瓊花”下揚州的傳說。
由于花序上沒有可育花,這個變異不能產生種子,但繡球莢蒾開滿不育花的美麗花球受人喜愛,人們幫助它進行無性繁殖,從而成為了一個品種。現在我們見到的繡球莢蒾都是扦插來的,它們也會嫁接在瓊花的枝干上。
瓊花,周圍一圈大朵的白花,即是不育花。圖片:余天一
瓊花的輩分問題
不過,從學名上看,瓊花被寫成了繡球莢蒾的一個品種。明明是先有瓊花后有繡球莢蒾,為什么輩分兒就像于謙和于小謙一樣亂了呢?這一切,都與植物命名和流傳過程中的“張冠李戴”有關。
拉丁學名的命名在很長的一段時間內都只有西方人參與,名稱出現的順序也體現著西方人認識世界的過程。繡球莢蒾先于瓊花被西方的植物學家發現并定名,發表新物種時依據的是上海鳳凰山采集的標本,所以后發現的瓊花只能屈居變型的位置。
另外,像瓊花這樣,和原種只有微小的變化的變種或變型,現在大多重新被處理為品種了,所以瓊花的地位一再跌落,猴猴慘。
“后來居上”的繡球莢蒾。圖片:余天一
“繡球”又是什么球?
揚州被金人鐵騎踏破后,當時著名的繡球莢蒾植株很可能毀于戰火,后人又開始種植“聚八仙”以代替瓊花。“聚八仙”又稱“八仙花”,它到底指的是什么,也一直眾說紛紜。
“八仙花”這個名字基本穩定下來是在清代,指的就是如今的繡球(Hydrangea macrophylla)。《清稗類鈔》記載“八仙花為落葉小灌木,高四五尺許,葉對生,橢圓平滑。花大而美艷,多數叢集如圓球,故又稱聚八仙。其萼能變兩種顏色。俗謂之洋繡球”。
繡球的花色會隨著土壤的酸堿度改變,所以變色這個特征很明確地指出了繡球。
隨著日系審美的流行,又名紫陽花的繡球越來越受到喜愛。圖片:Shotstars / wikimedia
它們都有碩大的不育花,開花時乍一看都是一團團的花球,無怪乎古人有時把它們混為一談,然而繡球莢蒾和繡球并沒有什么親緣關系。仔細看就能發現區別——它們花朵的結構完全不同,長得像只是因為趨同演化。
繡球的不育花是萼片極端擴大形成的,所以不育花的中心通常還長著花瓣和花蕊。不育花中的花瓣一般會保持一個小球的形狀,不過在某些情況下也會打開,形成“花中花”的奇妙景致。
繡球不育花特寫。圖片:Holger Casselmann / wikimedia
莢蒾屬植物花冠連在一塊兒,形成筒狀,一些莢蒾的花冠有明顯的長筒,比如蒙古莢蒾(V. mongolicum)。莢蒾屬具有不育花的種類比較少,它們的不育花來自擴大的花冠,中心不會和繡球一樣再長花瓣。
花冠筒比較明顯的蒙古莢蒾。圖片:余天一
招蜂引蝶,但沒有生育能力
在吸引傳粉者的時候,莢蒾屬大多數種類都采用了“花”海戰術,將較小的花朵湊在一起形成一個較大的花序增加面積,使花朵更加醒目的同時還比較節約能量。
瓊花花序中心集中的可育花。圖片:余天一
不同的莢蒾又有不同的招數:有些種類花期極早,在其它植物開花之前搶占先機,比如香莢蒾(V. farreri)。有些種類單朵花就很大,靠實力吸引傳粉者,比如紅蕾莢蒾(V. carlesii)。有些種類比如瓊花、蝴蝶戲珠花(V. plicatum var. tomentosum)和歐洲莢蒾(V. opulus),產生了碩大的不育花,借助這些“好人”的扶襯,吸引傳粉者的眼球。它們都有花序上全為不育花的品種,如同潔白的雪球(歐洲莢蒾全部可育花都變成不育花的變異,俗稱即為“歐洲雪球”),十分可愛,是重要的園林觀賞植物。
蝴蝶戲珠花是個非常形象的名字,瓊花的不育花花冠裂片幾乎是等大的,而蝴蝶戲珠花的不育花則是兩側對稱的,看起來就好像翩翩蝴蝶,圍繞著中心的“珠”——可育花——在飛舞嬉戲。
蝴蝶戲珠花。圖片:余天一
今天,瓊花和繡球莢蒾的栽培范圍已遠遠超出揚州。雖然它們不是很耐寒,但即使在北京露地栽培過冬也沒有問題,讓我們感受到隋煬帝當年朋友圈的驚艷(大誤)。
繡球莢蒾的白色花球,雖然不育,但是可愛呀!圖片:Lalupa / Wikipedia
本文來自物種日歷作者@余天一。