幾乎每一位家長(zhǎng)都知道的兒童飲食不僅僅需要為衛(wèi)生，在滿足干凈衛(wèi)生的同時(shí)還需要注意食品是否健康。一些食物雖然衛(wèi)生，但是兒童吃多了反而容易對(duì)身體和大腦的健康不利。而今天我們要一同了解的便是有關(guān)兒童的飲食禁忌。
對(duì)兒童智力有害的食物
1.味精
味精是日常的調(diào)味品之一，可以提升食物的鮮美程度以及改善食欲。但是對(duì)于兒童來說，含有味精的食物吃多了，同樣會(huì)導(dǎo)致對(duì)智力有所影響。因?yàn)槲毒珪?huì)影響人體對(duì)鋅元素的吸收利用，兒童缺乏鋅元素影響大腦的發(fā)育，同時(shí)對(duì)身體的發(fā)育也會(huì)造成影響。日常除了調(diào)味料之外，諸多膨化食品中也含有味精成分。
2.含鉛食物
鉛對(duì)兒童智力有不可逆的傷害，并且對(duì)兒童的骨骼也有傷害。日常的零食中如爆米花、灌裝食品等容易含有。
3.含鋁食物
坊間有利用明礬制作油條的傳統(tǒng)，但是鋁會(huì)造成兒童的記憶力下降，傷及大腦。所以日常的油條、油餅等傳統(tǒng)油炸食物不宜食用。
4.氫化脂肪酸
日常的奶油制品屬于植物油氫化之后的產(chǎn)物，因其耐高溫、不易變質(zhì)、存放時(shí)間長(zhǎng)而受到歡迎。但是這里脂肪酸進(jìn)入人體后不僅吸收，并代謝時(shí)間長(zhǎng)，同時(shí)對(duì)血液健康、大腦發(fā)育等造成影響。
5.色素零食
一些商家為了吸引兒童，常常將兒童零食做的色彩絢麗。但是這些零食中卻含有大量的色素，而兒童的在智力發(fā)育階段需要大量的蛋白質(zhì)和脂類物質(zhì)，色素不能提供人體的營(yíng)養(yǎng)，反而在代謝過程可能會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。
所以，兒童零食的好壞，同樣影響著智力的發(fā)育。
結(jié)語：愛吃零食幾乎是每個(gè)兒童的天性，但是一些不健康的零食反而對(duì)兒童身體健康和智力發(fā)育造成影響。上文我們給大家介紹了一些阻礙兒童智力發(fā)育的食物，希望大家能在日常生活中多注意避免，并且多給孩子提供健康食物。
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