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這座冷門海濱小城,好玩到神仙來了都打滾
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2022.11.26 天津

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朋友們,最近我真的很喜歡挖一些名氣沒那么大的小城市,感覺自己像在中國地圖上尋寶一樣。前幾天我不是才安利了、嘛,這回讓我們跑遠點,看看我又發現了哪座寶藏小城。

先說景色,這里既有綿長的海岸線,也有秀美的喀斯特地貌,山川湖海一口氣打包看個遍。

運氣好的話,你甚至還能出海看到中華白海豚躍出水面的畫面。

再說美食,作為“中國大蠔之鄉”,在這花上10塊錢你就能買到跟巴掌差不多大的生蠔,保證個個都肥嘟嘟的。同時它還是對蝦、石斑魚、青蟹的主要產地,這些鮮味在這的物價絕對友好,一次性吃到盡興!

除了海鮮外,這里還有便宜大碗的各種粉和小吃,鉆進去吃個幾天幾夜都不會膩。

而且這里四季的氣候也很友好,全年平均氣溫23度,即使現在去,穿件短袖也不會覺得冷。好了,鋪墊這么多,也該揭曉答案了,這座小城就是廣西欽州。在一眾海濱城市里欽州顯得很低調,但經過我一番挖掘后,發現它竟然這么好玩好吃,趁還沒大火前,還不快把它加進旅行清單中~

好玩到不想離開

茅尾海國家海洋公園

門票:免費

茅尾海位于欽州市南邊,算是離市區最近的海邊了,本地人周末也常會來這。這里的海最大的特色就是“靜”,因為是半封閉的內海,所以平均風力只有一到三級,一眼望去,海面靜的就跟鏡子一般。

在茅尾海,你能看到“海上綠洲”的景色,其實那是生長在茅尾海灘涂里的紅樹林。漲潮的時候,海水會淹沒部分的紅樹林,等到退潮時,紅樹林就成了海洋的森林。

茂密的紅樹林同時也是鷺鳥筑巢的理想地,運氣好的時候,站在海堤上你就能看到一群群白鷺覓食的畫面。

來茅尾海最不能錯過的肯定就是大蠔了。咸淡水交匯的茅尾海,特別適宜大蠔生長,在茅尾海南端的龍門七十二涇海域就分布著萬畝大蠔養殖基地。在這你不僅了解到大蠔從小到大的生長過程,還能看到十里蠔排的壯觀景象。

三娘灣

門票:40元/人

大多數人來三娘灣都是奔著中華白海豚來的,這里有它們固定的棲息地,乘船出海的話就會有機會看到。不同時期的白海豚,看起來的顏色也有所區別。幼年的中華白海豚皮膚色素還沒褪去,看起來是灰色的。而所謂的“粉海豚”,其實是因為成年的白海豚在劇烈運動時,皮下肌肉會充血,所以在陽光的照射下肉眼看到的就是粉色的了。

一般在有微風的晴天是出海看海豚最好的天氣。記得看海豚的時候不能大聲喊叫或朝海豚扔東西,船只追蹤海豚的時候最好是在海豚群體的斜后方,保持10米以上的距離遠遠地觀看就好。

除了看白海豚外,三娘灣還是個看日出的好地方,可以早起到天涯石那等待太陽升起,看著陽光一點點灑在礁石和漁船上,隨便一拍都很好看,大自然的色彩就是最好的濾鏡。

三墩穿海公路

門票:免費

在欽州灣與三娘灣之間有一條十幾公里長的公路,一直延伸進海里,被人們稱為“最美海上公路”。

自駕的話,可以導航到“三墩海上漁村”,一路開過去,窗外就是蔚藍的大海,耳邊還回蕩著海浪輕拍海岸的聲音,很是愜意。在公路旁還有一條小道,你也可以在這段路上停下車來靜靜地看會海景。

八寨溝

門票:45元/人

比名聲在外的四川九寨溝少一寨的八寨溝景色也相當不錯,因為地處十萬大山,是廣西東南部森林植被保護得較好的地帶,保留了原生態的美感,所以景區內山巒重疊,放眼望去滿是盎然的綠意。

這里正確的打開方式就是徒步了,一圈大約8公里,可以全程不走回頭路。吹著山風,穿梭在這么一座大型的天然氧吧里,整個人都是松弛的。

要是夏天來的話,還可以在八寨溝的瀑布池潭里玩水。仙女池和將軍潭的潭水會比較深,紅石瀑布廣場的池水淺,會更適合小朋友玩。

六峰山

門票:20元/人

六峰山位于欽州靈山縣,從市區自駕過去的話,差不多要1h左右的時間。很多人或許都沒去過六峰山,但關于它的梗大家肯定都知道。《隱秘的角落》里第一集“一起爬山嗎”其實就在六峰山拍的。

六峰山由龍頭、鳳尾、鶴立、龜背、寶障、沖霄六個山峰組成,是典型的喀斯特地貌,整個景區里有60多個大大小小的巖洞,穿梭其中,會有種在沉浸式探險的快樂。

除此之外,山上還有不少的廟宇、石刻、碑林等古跡,一路爬上去,看頭很多。當你登上山頂時,還能一覽靈山縣的全貌。

在離六峰山不遠處還有個“廣西古村之首”的大蘆村,里面有廣西保存最完好、規模最大的明清嶺南古建筑群,可以順道一起玩。村子里沒什么商業氣息,在里面隨便走走,你就能看到歷史悠久的古宅、古楹聯和古樟樹等等,可以一個人靜靜地欣賞。

欽州老街

門票:免費

每到一座城市,我都愛到老街里逛逛,可惜的是現在越來越多的老街都變得很相似,類似的門頭下售賣著差不多的批發小商品,好在欽州老街還保留著自己韻味,可以感受到欽州原始的一面。

當你走在青石板上,兩旁就是嶺南特色的騎樓建筑群,大部分都建于19世紀,置身其中,恍惚間會有種時光仿佛還停留在過去的錯覺。一馬路到五馬路是老街的精髓,在街巷里不僅藏著不少好吃的小攤,還能看到當地特色的采茶劇,一路逛過去,肚子和眼睛都飽了。

千年古陶城

門票:免費

說起陶器,大多數人可能并不會想到欽州,但其實欽州坭興陶已有1300多年的悠久歷史,是中國四大名陶之一。欽州坭興陶是以本地欽江東西兩岸特有的紫紅陶土白色陶土為原料,東泥軟為肉,西泥硬為骨,骨肉得以相互支撐成型,并經過數十道工序后形成坭興陶。

欽州坭興陶的特別之處在于它在燒制中會產生神奇的“窯變”。等到出爐時打磨表層后,不上任何釉彩的坭興陶也會呈現出獨特的色澤和紋理,可以說每一件欽州坭興陶都是無法復刻的。

想要更深入地了解欽州坭興陶,不如去千年古陶城一趟,不少坭興陶大師的工作室都開在了這,你既可以了解坭興陶的制作過程,也可以自己現場親手做一件坭興陶的小物件。

好吃到神仙打滾

按我的習慣,一到海濱城市,吃海鮮總是會排到第一位。作為“中國大蠔之鄉”的欽州,生蠔的名氣雖沒隔壁湛江響,但品質可毫不遜色。

在欽州每年還會舉辦當地特有的“蠔情節”,節日里最精彩就是“蠔王爭奪賽”了。各家都會帶來最肥美的大蠔來比拼重量、長度、寬度和美觀度,最后決出“蠔王”。據說每年的“蠔王”,單個重量都在3.5斤以上,真是個看得人嘴饞的比賽啊。

欽州當地最流行的生蠔做法是經典的蒜蓉烤蠔,但會吃的當地人還會再添上些薄荷或紫蘇調味,讓生蠔的味道變得更加有層次。當然,你也可以選擇清水煮,鮮活的生蠔直接在水里一燙,吃起來就足夠鮮甜了。

除了生蠔外,欽州也是對蝦、石斑魚和青蟹的產地,這些海鮮不僅各個個頭大,價格還比我們平時至少便宜上一半,不多吃點都對不起自己的胃。

說了這么多,也該說說在欽州該去哪吃海鮮了。一般在這種海濱城市,我都會先直奔海鮮市場,最推薦的當然就是欽州港海鮮市場了。雖說它離市區比較遠,但離大海近啊,一般早上八九點和下午兩三點時,等到漁船靠岸后,一筐筐剛捕撈到的海貨就在街道上排開了,可以說是一手的新鮮了。

鴻發市場的話,主要做的是批發,市場里有一整層的海鮮攤位可供挑選,價格也很實在。東風市場就在市區,是個很綜合的市場,除了海鮮外,還有各類的蔬菜肉禽。海鮮的種類不算特別多,但新鮮度還是有保證的,價格也是優惠的。

在市場里挑完海鮮后,就可以拿去附近的大排檔里加工了。在欽州最簡單的白灼做法加工費一般都是10元,其他的煎和炸的做法加工費要18元左右。如果想圖省事的話,我再推薦幾家海鮮大排檔/酒樓。

天鷹觀漁海鮮城 | 它家主打的是蒸汽海鮮,海鮮的質量把控得到位,種類也多,就是會有點小貴。

港惠海鮮大排檔 | 本地人的私藏小店,不僅海鮮的品質在線,老板的廚藝也很好,閉眼點菜都不會踩雷。

七一二涇海鮮店 | 當地開了很多年的老字號大排檔了,不少本地人也常會來吃,它家的海鮮新鮮,調味不重,保留了海鮮的本味。

豬腳粉

要說嗦粉大省,我一定會提名廣西,在廣西各個城市都有自己代表的粉,像是桂林米粉、螺螄粉早就已經是出圈老網紅了。而來欽州,必嘗的粉肯定就是豬腳粉了。

俗話說"欽州豬腳粉,神仙也打滾 ",豬腳粉好吃到神仙打滾的關鍵自然少不了豬腳。不同于平常吃到的燉豬腳,豬腳粉里的豬腳是先炸過后再用放了茴香、陳皮、桂皮、八角等配料的鹵水燉煮,因此豬腳外皮吃起來脆脆的,而里面仍是軟嫩彈牙的,膠質很豐厚。

我還特別喜歡豬腳粉的粉,細細的扁粉很容易就能掛住鮮美醇厚的湯汁,嗦起來還會有淡淡的米香。

推薦店鋪:

桂N豬腳粉 | 開了30多年的老店,店里用的都是新鮮的豬腳,味道很地道。

二馬路無名豬腳粉 | 它家晚上6點后才開門,沒有招牌,但生意一直都很好,去到二馬路那街上看到人最多的那家店就是了。

叉燒粉

在欽州要說唯一可以和豬腳粉競爭下本地人最愛的粉類,大概只有叉燒粉了。

@Tse

和豬腳粉一樣,叉燒粉里對叉燒的做法也很講究。肥瘦相間的豬肉得先經過幾個小時的腌制,充分入味后,再串起來用荔枝炭慢慢烤炙,一般小店里都是現場手動燒烤的,經驗豐富的師傅最懂得怎樣的火候下叉燒烤出來是焦香軟嫩的。

@陳小暴

本就足夠有味的叉燒還要再淋上勺鹵水,最后蓋在高湯煮過的粉上,一碗叉燒粉才算完成。爽滑可口的粉充分吸收了高湯和叉燒的鮮美,根根入味,口感爽滑。叉燒同樣也很好吃,一口下去,濃郁的肉香在嘴中釋放得肆無忌憚。

@二馬路sandy

推薦店鋪:晨陽粉店 | 開了十幾年的老店了,除了叉燒粉外,店里的鍋燒粉也很好吃。

自助糖水
在欽州的街頭,來一碗糖水是當地人日常。雖說在廣西很多地方都有糖水,但欽州的糖水可是有自助的,可以說是選擇困難癥的福音了。

@喵咪醬

在欽州的自助糖水攤前,大家手里都會有個小碗,可以從面前十幾種料里挑自己喜歡的隨意搭配,再加上老板熬制的糖汁或椰奶,一碗糖水就做好了。而且無論你添多添少,都算作一碗的價格,基本都是4塊,這物價真的相當良心。

@喵咪醬

推薦店鋪:

一馬路自助糖水攤|是家老欽州人都很熟悉糖水鋪。除了糖水外,它家的炸嘢也很好吃。

李記糖水 | 算是當地的老牌糖水店了,店里的板栗銀耳和香芋西米露值得一試。

酸嘢

酸嘢,外地人第一看到這詞多少有點犯迷糊,其實翻譯過來就是“酸的東西”。在欽州,萬物皆可腌酸味,連平常的水果蔬菜都不放過。

酸芒果、脆蘿卜生、李子、蘿卜、番桃、泡椒等新鮮果蔬,加進醋、鹽腌制后,再配上辣椒粉、辣椒酸醋水或椒鹽,一份酸嘢也就做好了。

我吃了好幾次后,覺得這些果蔬里最好吃的前三名是芒果、李子和番石榴。第一次吃的話你可以每種都來上一點,下次再根據喜好來,反正都是按斤算錢的。

推薦店鋪:

新興酸嘢 | 開了二十多年的老店,酸嘢和鮮切水果是招牌。

六中張姨酸嘢 | 雖說張姨家的酸嘢種類不算多,但大部分老客都是沖著它家酸嘢新鮮來的,價格也很實在。

///

最后,大家對于欽州還有什么推薦的,也歡迎在留言區和我們分享~

/出行貼士/

交通:欽州當地有動車站,但省外去的話一般都得從南寧或柳州那中轉。可以飛機到南寧或柳州,再坐動車過去。另外,欽州當地的景點之間分布比較分散,到當地租車會比較方便。

住宿:欽州的酒店價格普遍都不高,沒什么高星酒店,比較推薦欽州白海豚國際酒店、欽州金灣國際大酒店和欽州天驕國際酒店。

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