在快速發(fā)展的世界中，每個人都有一日三餐，每個人都有讓自己生活變得更美好的事情。有些人說微笑讓生活變得美好，有些人說是旅行讓人的生活更加美好，而我覺得是美食。這個世界有太多的無奈，最簡單的就是讓自己吃的開心，講到吃，為何不吃的美味，俗話說民以食為天，吃是生物的本能，人類通過飲食，才能維持自己的生命，美食是身體力量的來源，人是鐵飯是鋼一頓不吃餓的荒。美好的愛情要珍惜，美好的友情要珍惜，于我而言好吃的美食更要珍惜。美食除了滿足生命體的需求，也要在生活中尋找美食的樂趣，以及吃到時那種滿足感、自我成就感。我喜歡美食，我喜歡分享，我喜歡品嘗自己親手制作的美食，我不僅僅是一個美食愛好者，更是一個美食分享者。讓我們即刻出發(fā)，一起去體驗(yàn)美食帶給我們的成就感、滿足感，書寫更美味的人生！
醬香脆皮豆腐
食材：豆腐1塊、黃瓜半根、胡蘿卜1根、蝦仁12左右、蔥半根、淀粉、生抽醬油、豆油、香油、糖、鹽適量
做法：
1.豆腐切成片。
2.黃瓜、胡蘿卜切成相應(yīng)的菱形薄片。
3.蔥切小段。
4.用少許淀粉將豆腐包裹，放入油鍋，炸成金黃色撈出。
5.用剩余的油將蝦仁炸一下，也撈出。
6.再在鍋內(nèi)放少許油，待油熱后放入蔥花、胡蘿卜片翻炒。
7.最后放入豆腐，淋少許醬油、鹽、糖、濕淀粉，放黃瓜和蝦仁繼續(xù)翻炒。
8.最后淋香油即可出鍋。
香菇肉片
食材：瘦豬肉200克，鮮香菇200克，豬油75克，鹽3克，料酒10克，大蔥15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克
做法：
1.肉和香菇分別切片。
2.肉用鹽、料酒拌勻，漿上濕淀粉。
3.用料酒、味精、蔥、姜、湯、花椒面、胡椒面、濕淀粉對成汁。
4.炒鍋燒熱注油，油熱后即下肉片，邊下邊用勺推動，待肉絲散開。
5.待散出味后加香菇炒幾下，再倒入對好的汁，待起泡時翻勻即成。
藕尖爆牛肉
食材：牛肉、藕尖、蛋清、生姜、蒜、青椒、紅椒
做法：
1.牛肉切成薄片，加入蛋清和少量的油腌制10分鐘。
2.藕尖切成小段，生姜切絲，蒜切片，辣椒切碎。
3.熱鍋冷油，放入生姜、蒜小火煸出香味。
4.放入牛肉，轉(zhuǎn)大火炒熟盛出。
5.鍋里重新放油，放入辣椒和藕尖翻炒至斷生。
6.加入牛肉翻炒均勻，加適量的鹽調(diào)味即可。
脆皮雞翅
食材：雞翅根，雞蛋，玉米片，食鹽，料酒，淀粉，蔥蒜，黑胡椒
做法：
1.雞翅根洗凈，在背面開幾刀方便入味；蒜切末，和其它所有調(diào)料一起加到雞翅中揉搓10分鐘。
2.準(zhǔn)備好玉米脆片。
3.雞蛋打散，腌制好的雞翅裹上蛋液，然后沾滿捏碎的玉米脆片。
4.放在烤盤上送入預(yù)熱175℃的烤箱至雞翅自己開始滋滋地冒油，然后再烤10分鐘即可。
有跟我一樣喜歡美食的朋友請關(guān)注我，我每天都會把你們喜歡的美食分享給大家！如果感覺不錯請你們也把我分享給身邊的每一個人，讓我們共同度過每一天。
