不同泥料做成的紫砂壺適合泡什么茶你知道嗎?相信這個問題也困擾著很多喜歡紫砂的朋友。今天就和大家聊聊常見的一些的泥料制成的壺該泡什么茶。制作紫砂壺的泥料主要分為三大類:紫泥,紅泥,綠泥(段泥),而這三大類又細分出很多小類,還有一些是特殊種類泥。這里講我們最常見的三大類。
紫泥:又分紫泥,底槽清,清水泥,紫紅泥,棕紅泥等
1.紫泥:紫泥所含顆粒較大結(jié)構(gòu)疏松器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu),是紫砂壺最為常見的。其特點不奪茶香,無熟湯氣,用久若將空壺注入沸水也有茶香。適合泡:烏龍茶生茶,鐵觀音,普洱茶。
2.底槽清:是紫泥中的上佳泥料,又分老、中、嫩三種。泥質(zhì)細膩,成色穩(wěn)重,呈棕色適合泡:普洱系列,烏龍茶,龍井,花茶,碧螺春,紅茶,綠茶等
3.清水泥:俗稱熟泥,干濕易掌握,穩(wěn)定性高,黏性合理,成型較易。用久越顯紅潤包漿泡茶易上手
適合泡:普洱系列,烏龍茶,鐵觀音,龍井,花茶,碧螺春,紅茶,綠茶等。
紅泥:又分紅泥,朱妮,紅皮龍等
1.紅泥:鐵成分較高,所生產(chǎn)的壺會有火疵,小熔點,日久使用漸露鋒芒,呈朱紅色適合泡:烏龍生茶,鐵觀音,普洱系列。
2.朱泥:微嫣具綿細柔滑之砂感,沸水沖淋立展嬌嫩鮮紅,壺身游移紫光遽現(xiàn)適合泡:鐵觀音,普洱生茶,烏龍茶,龍井茶。
3.紅皮龍:礦料稀少,泥色紅褐色,燒成后為紅色。紅皮龍相對石英含量較高,云母雜質(zhì)也比較多,透氣性能好,易上手,使用后越久越發(fā)紅潤。適合泡:黑茶,烏龍茶,綠茶,龍井,紅茶等。
段泥:又稱綠泥,分為原礦段泥(老團泥),芝麻段,黃金段,本山綠泥,墨綠泥。
1.段泥:所含顆粒較大,結(jié)構(gòu)疏松,器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu),空氣對流順暢,久用后漸露鋒芒。適合泡:普洱系類,鐵觀及半發(fā)酵類茶,重發(fā)酵茶(黑茶),烏龍,龍井,綠茶,紅茶等。
2.芝麻段泥:是本山綠泥和紫泥共生礦,自然形成,是段泥加入了黑色顆粒調(diào)配而成。和段泥特性一致。適合泡:普洱系類,鐵觀及半發(fā)酵類茶,重發(fā)酵茶(黑茶),烏龍,龍井,綠茶,紅茶等。
3.黃金段泥:泥料感甜嫩綿細,質(zhì)堅而溫潤,燒成后呈金黃色,耀眼奪目。黃金段泥適合泡茶最為寬廣。適合泡:普洱系類,鐵觀及半發(fā)酵類茶,重發(fā)酵茶(黑茶),烏龍,龍井,綠茶,紅茶等。
4.本山綠泥:所制壺品質(zhì)感樸拙,砂質(zhì)細膩而富有顆粒美感。壺品色澤米黃泛青,泡養(yǎng)后逐步轉(zhuǎn)為溫潤的亮色,包漿感好而易于泡養(yǎng),發(fā)幽然青光。適合泡:烏龍生茶,鐵觀音,普洱系類,紅茶,綠茶等。
5. 墨綠泥:泥色特異,青藍色中略泛綠光,清秀獨特。黏性佳,張力尚可,細膩密實;制壺光、花均宜;為優(yōu)質(zhì)泥礦,產(chǎn)量不豐。稍一泡養(yǎng),色調(diào)更形穩(wěn)實,溫潤透明,變化甚巨。適合泡:烏龍生茶,鐵觀音及半發(fā)酵類茶,重發(fā)酵茶類(黑茶類),普洱系類,紅茶,綠茶等。
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