催熟水果致兒童性早熟？
有人擔心食用催熟水果會使兒童性早熟。專家表表示，這種擔心沒必要。兒童性成熟是受性激素調節，而無論是乙烯還是乙烯利都不能在人體內表現出性激素樣作用，也不能參與性激素的合成，更不可能引起兒童性早熟。
催熟水果會不會影響人體健康
凡是在我國批準使用的植物生長調節劑，都需要經過安全性評價，國家對生長調節劑的使用量和時間有嚴格標準。不同水果是不一樣的，國家標準GB2763規定，乙烯利在獼猴桃、香蕉、菠蘿、荔枝的殘留量均為不超過2毫克/千克，氯吡脲在獼猴桃、葡萄中的殘留量不超過0.05毫克/千克。只要按照國標使用、在批準范圍內使用，是可以保證食用安全的。
