最近這幾年大家都覺得沃柑和砂糖橘種太多了……于是經常有讀者問我:柑橘最好的品種是哪個?還有人問我:金秋砂糖桔和金葵砂糖橘是不是一個品種?更有甚者問我:臍橙好吃還是砂糖橘好吃……
種種跡象表明,大家打心底認為當前柑橘總產量已經供過于求了;但是看著身邊的朋友種柑橘賺錢了,自己也想分一杯羹,所以紛紛將目光瞄向新品種。因此金秋砂糖桔一邊被批“純屬炒作”,可是私下育苗售賣的卻越來越多!
我不是搞柑橘育種研究的,也不是育苗售賣的,今天和大家聊一聊:什么樣的品種,可以稱為柑橘好品種。希望大家以后別再問我:何老師這個品種好不好,我能不能種這個品種……這類主觀意愿很強的問題。
說句實在但是不好聽的話:這個品種你能不能種,不是我說了算。退一萬步講,有些品種我們都覺得好吃,但是你非要種到北京去,你說我到底是告訴你能種,還是不能種呢。
我們接下來談論的柑橘好品種,只是針對具有商業發展價值的品種,對于那些自己產自己吃的興趣愛好品種不在考慮范圍之內。
商業規模種植的柑橘好品種一定是好賣的品種,而不僅僅是在果園品嘗好吃的。運輸到消費者面前卻品質大大下降的產品誰愿意花錢購買?所以一個好品種必須綜合考慮農戶種植難易,運輸保鮮難易和消費者口感體驗好壞。絕對不僅僅是可溶性固形物有多高、果皮有多漂亮。某些新品種在量少的時候種植戶可能賣得一個好價格,但是收購商無利可圖,或者消費者覺得太貴。所以如果種柑橘的人認為價格好的就是好品種,就盲目大量發展最終可能會適得其反。
果實品質優異,但是栽培比較困難的小眾品種,適合具有栽培經驗或者總結能力突出的人栽培。柑橘初學者不要盲目跟風大搞特搞,以免陷入兩難的處境。
果實品質優異,栽培相對容易,但是運輸困難的品種,如果別人已經發展了,后續跟進必須考慮栽培地域是否具有交通優勢。
果實品質優異,栽培相對容易,耐儲運和貨架期也好的品種,種植必須考慮當地能否發展為優勢產區。優勢產區和非優勢產區的關鍵在于以后能否發展為完整的產業鏈。
好看、好吃的果才好賣,好賣的果品才會有體量。有量才會形成品牌,最終形成產業鏈。農戶選擇品種除了看市場潛力,還要看自己的資源使用匹配種植。首先考慮種植區域,考慮人力物力和財力,還要考慮苗木來源是否靠譜,否則種植失敗的可能性還是很大的。
以上是我這幾年總結的一點心得,如有不妥歡迎批評指正。