服梨湯不當可使咳嗽纏綿難愈
春天是感冒、咳嗽的高發季節，由于感冒咳嗽都是常見病，因此許多人會自己到藥店里買藥或在家里熬梨湯來治療，甚至有的人總結說：“咳嗽只要多喝梨湯就行！”梨湯真的是萬能止咳藥嗎？其實不然。
治咳嗽要找病根，分寒熱
咳嗽本身就是一個癥狀，因此所有人的表現都幾乎是一樣的，不同的是與咳嗽伴隨的一些癥狀，比如有痰無痰、嗓子痛不痛、發燒不發燒等等表現。我們要根據咳嗽伴隨的這些癥狀來判斷引起咳嗽的病根，對癥治療或滋補，才能起到理想的效果。
對于非專業醫務人員來說，我們如果自己藥療，首先并且必須要把咳嗽的寒證和熱證分清，這樣才不致于服藥、湯后加重病情。一般寒證咳嗽的突出表現是：怕冷，如果有痰是清白色的痰、痰稀，咳嗽夜間重白天輕，嗓子一般不紅腫痛，不想喝水，食欲不太好，舌質紫暗，舌苔白色；而熱證咳嗽的病人，部分有發燒，喜冷，口干想喝水，鼻干，痰黃色而粘稠，嗓子腫痛，咳嗽白天重夜間輕，舌質深紅或鮮紅，舌苔黃色。如果病人在咳嗽同時以上寒熱的癥狀夾雜出現，我們一時難以區分和判斷時，不妨在病人未吃東西的狀態下觀察一下他的舌質和舌苔的顏色表現來做個初步的判斷。
亂服梨湯可使咳嗽纏綿難愈
中醫對疾病治療的一個方法是“治寒以熱、治熱以寒”，也就是寒證用熱性的藥來治療，熱癥用寒性的藥來治療，對于咳嗽也不例外。由于咳嗽有寒、熱之分，因此也要根據咳嗽的性質來選擇不同的藥療或食療。
傳統醫學記載：梨，入肺經，性寒味甘，因此對于熱證的咳嗽有非常好的治療效果，而且由于梨屬于食物，因此也很安全，沒有副作用。但是，假如寒證的咳嗽我們仍然喝梨湯的話，就會使體內寒上加寒，不但咳嗽治不好，久而久之，還會使脾胃受到寒氣的傷害。沒有了脾胃的滋助，肺的功能也會越來越差，從而使季節性或臨時性的咳嗽，變得纏綿難愈。
梨湯與中藥的巧妙搭配
由于梨有很好生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便的功能，并且多年食用后證明安全可靠，因此梨湯在咳嗽的治療中無疑占據了霸主的地位。再有，梨治咳有效另一個重要原因是，梨入肺經，可以引其他藥物的成分直接入肺，所以目標明確，效果自然就好了。為了充分發揮梨在治療咳嗽中的良好功效，我們可以將它和不同的中藥來配合，使它在寒證熱證咳嗽中都能使用。
1．梨與川貝。
具體做法：將梨中間挖心去核，放入川貝同蒸20分鐘即可。這是民間流傳最廣的用以調理咳嗽燥熱的常用良方。川貝性涼，止咳效果卓越，但寒證的咳嗽不能用。
2．梨與蜂蜜。
具體做法：將梨削成小薄片與蜂蜜、適量水拌勻后熬膏，放涼后食用。梨與蜂蜜的搭配使用源于唐武宗，由于雪梨膏治愈了唐武宗多年的口干煩熱癥狀，因此一直流傳下來。這種搭配食用的方法有較好的清熱滋陰潤肺的功能，但止咳功能稍差，有痰的人慎用。
3．梨與金銀花、菊花。
具體做法：先加水煮梨，等到水開后再放入金銀花或者菊花煮3分鐘即可。金銀花與菊花都有良好的清熱解毒的功能，所以這種吃法可以用于咳嗽伴有發燒的輔助治療方法，也可以將梨削成小薄片與金銀花或菊花一同泡水代茶飲。
4．梨與桔梗。
具體做法：先將梨一只（去核）切片、桔梗10克，放入冷水浸泡30分鐘，然后上火煮，水開后10分鐘就可關火，待放溫后喝湯。桔梗性平，不寒也不熱，卻有很好的化痰功能，所以適合于咳嗽有痰的人服用。寒證咳嗽癥狀較輕的，也可以服用。
5．梨與甘草。
具體做法同上。甘草藥性也是平和的，不寒也不熱，甘草止咳化痰、緩和藥性的功能突出。所以寒證咳嗽、有痰，但寒證不太明顯的病人可以服用。
6．梨與百合、麥冬、枇杷葉
具體做法：將梨一只（帶核）切片，加入百合15克、麥冬15克、枇杷葉8克。（以上三種中藥也可單獨與梨搭配使用）浸泡30分鐘后，上火煮至水開后5分鐘關火，放涼后喝湯。百合、麥冬、枇杷葉的功能都擅長于清肺潤肺，所以這種搭配使用的方法適用于咳嗽時間比較長，咽喉干燥的人。有很好的保肺、潤肺的作用。
