你們身邊有沒有那種任何時候都在吃吃吃，卻從沒見他們胖過的死瘦子？經(jīng)常在微信里用「不胖 X 斤不改頭像」的頭像那種？
堂主每天看留言，發(fā)現(xiàn)這種人還挺多的......這些瘦子吃下去的東西都去哪兒了，為什么怎么吃都不會胖？
BBC 還真的做過這樣一個實驗：把十個聲稱「吃不胖」的瘦人聚集在了一起，每天勒令他們吃很多食物還不許運動，看他們的身體會發(fā)生什么變化。
為了科普，也為了解恨，堂主趕緊去把這個紀(jì)錄片看了一遍。
實驗開始之前，這十個人是這樣（拉仇恨）的：
于是，實驗中他們平均每天需要吃下 5000 大卡的食物，具體來說就像這樣：
很多很多炸雞
很多很多甜食和巧克力
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同時，他們還被禁止運動，每天最多能走 5000 步。
這樣的實驗要持續(xù)進(jìn)行四周，四周后，如果有人體重增加超過 10%，就會慘遭淘汰。
對此，他們分為了兩派：
So Easy 派
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有點難派
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知道你們好奇，堂主先說結(jié)果：四周后，這十個瘦子
都胖了
所以說，只要攝入的卡路里超過日常所需，又沒有辦法運動把它們消耗掉，是個人都會胖的。
「怎么吃都不胖」這件事，根本不存在。
然而，神奇之處在于：同樣是攝入了超過自己所需兩倍的熱量，這十個人中有的人體重增加很多，有的人卻增加很少。
比如增重最多的這位小哥
足足增加了 9.5% 的體重
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而增重最少的
只增加了 5.5%
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更有的人，比如這位亞裔小哥，雖然胖了不少（增重 8%）。但大家的肚子都變得圓滾滾了，他的體型卻沒什么變化，這又是為什么呢？
經(jīng)過對小哥身體數(shù)據(jù)的測量，發(fā)現(xiàn)這位亞裔小哥增加的體重里，只有 2% 是脂肪，同時他的基礎(chǔ)代謝卻增加了近 30% 。
意不意外？驚不驚喜？
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換言之，你吃多了東西會變成脂肪囤積起來，有的人吃多了......他們的身體會主動調(diào)節(jié)，然后把它消耗掉。
瘦子不胖沒什么秘密，那都是命啊。
全文完
唉唉......先別打堂主！
瘦人不胖的秘密，真的有一部分來自「命運的安排」。
科學(xué)家在研究超重人群的時候發(fā)現(xiàn)，肥胖真的是和基因有關(guān)的。有這么一種簡稱叫 FTO 的基因，專門管理人們的食欲。
除了體型上的胖和瘦，還有一種方式能把世界上的人劃分為兩種，一種是「吃飽了就一口也不多吃的」，另一種是「吃飽了還能再吃兩口的」。
更可怕的是，這樣的進(jìn)食習(xí)慣，是在童年的時期就確立的，而且和這種 FTO 基因有關(guān)。
比如這兩位小朋友，在確定已經(jīng)吃飽了之后，面對眼前的零食，一個絲毫不為所動，另一個則吃得非常開心。
參與實驗的這些瘦子們也都紛紛表示「是啊我吃飽了就不會再吃了」：
意不意外？驚不驚喜？
▼
對于這樣的人，只要他們吃飽了，大千世界的雞排燒烤小龍蝦巧克力蛋糕冰淇淋……就對他們完全沒有吸引力了。
而那些「扶朕起來朕還能吃」的人，需要耗費很多的意志力，來跟「饞」這件事情做斗爭。一旦斗爭輸了，就會攝入多余的熱量，自然也就會長胖了。
而且，更多的時候，這些「狂吃不胖」的人，他們其實也沒有像你想象中那樣在狂吃。
除了吃飽了就立刻停下來，實驗中，甚至還有兩個人，他們根本沒辦法暴飲暴食，因為……他們的身體不允許。
是真的，一旦熱量攝入超過了限度，他們就會開始嘔吐。盡管他們也很想吃，但他們的身體會強制不讓他們攝入超過需求太多的熱量。
這位小哥也是一邊吃一邊露出痛苦的表情
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而對于單純依靠節(jié)食減肥瘦下來的人，在瘦下去之后，即使已經(jīng)吃了足夠多的食物，身體還是會繼續(xù)發(fā)出「我很餓」的信號，讓人接著吃。因此他們就算減肥成功，還是很容易反彈回原來的體重。
身體中的脂肪細(xì)胞，本來的數(shù)量是一定的，一旦人開始發(fā)胖，就意味著脂肪細(xì)胞的體積開始增大。
當(dāng)脂肪細(xì)胞的體積增大到一定程度，不能再滿足「長胖」需求，脂肪細(xì)胞的數(shù)量就會變多。
而且，脂肪細(xì)胞數(shù)量一旦變多，就幾乎不會再自然減少了。
這就是為什么胖子瘦下去之后依然還會想攝入更多的熱量，畢竟那些多出來的脂肪細(xì)胞都在嗷嗷待哺呢。
同樣的道理，小時候就比較胖的人，長大也有更高的幾率是個胖子。而小時候瘦的人，長大自然也就有更大的幾率保持苗條。
參與試驗的這十個人，也無一例外從小就是瘦子。
意不意外？驚不驚喜？
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所以，你的胖瘦，除了基因，飲食習(xí)慣的作用外，還有很重要的一部分影響是來自你的大腦和身體。
最后，最拉仇恨的一件事來了：
參與實驗的十個人，在結(jié)束了一個月的增重實驗之后，又在沒有任何額外改變的情況下，一個月基本都恢復(fù)了之前的體重和體型。
堂主的內(nèi)心已經(jīng)毫無波動
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結(jié)論是，在沒有人為干涉的情況下（沒有進(jìn)行有意識地增肥或者減肥），每個人的身體，都會給自己的體重設(shè)定一個理想值。
想要改變這個設(shè)定的體重，不論是瘦人想要變胖還是胖人想要變瘦，都會是很痛苦的，因為你的身體會一直嘗試讓你回到這個設(shè)定的體重。
這是不是就意味著減肥（或者增肥）這件事，幾乎不可能實現(xiàn)呢？生而為胖子，只能活該胖一輩子？
其實，也不用這么絕望。
首先，這個由身體設(shè)定的體重，也是會隨著時間，為了適應(yīng)你身體的變化而改變的。當(dāng)體重發(fā)生了變化，并且保持足夠長的時間之后，大腦就會因為身體的變化而調(diào)節(jié)這個設(shè)定體重。
同樣的，那些「吃飽了還能再吃兩口」的人，也沒有必要因為基因感到絕望，要從實驗里的亞裔小哥那里得到啟發(fā)：
普通人也可以做到的是，通過加強鍛煉等方式，提高自己的基礎(chǔ)代謝率，從而產(chǎn)生更多的熱量消耗。
是命運的安排也好，是身體的存心作弄也好，每個人的身材確實都不是想胖就胖、想瘦就瘦的。畢竟我們都是血肉之軀，不是橡皮泥做的。
也因為這樣，你們可能都聽煩了的這一句「合理飲食，規(guī)律運動」才是減肥（或者增肥）的正確做法。任何試圖靠絕食、斷食、或者變態(tài)的飲食方法，期待在短時間內(nèi)看到身材很大變化的做法，都可能對身體造成傷害。
下次再有人在你面前炫耀自己吃不胖的好身材，也不用羨慕。畢竟，我們胖，才能顯他們瘦啊！
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