養壺的過程,是收藏紫砂壺的一個重要組成部分。只有正確養過的壺,才是一把真正的好紫砂壺。如果你買到一把好的宜興紫砂壺的話,如果不知道如何去保養這把壺,那么即便是好壺,也難以發揮出好壺的作用和價值。
你若避免了下面6條,一把好壺自然就會出來了。
1.避免放在灰塵多之處,存放茶壺時,避免放在油煙、灰塵過多的地方,以免影響壺面的潤澤感。
2.壺內勿浸置茶湯,泡完茶后,務必把茶渣和茶湯都倒掉,用熱水沖淋壺里壺外,然后倒掉水分。應保持壺內干爽,絕對不可積存濕氣,如此養出來的紫砂壺,才能發出自然的光澤。
3.陰干時應打開壺蓋,把茶壺沖淋干凈后,應打開壺蓋,放在通風易干之處,等到完全陰干后再妥善收存。
4.泡完茶后,倒掉茶渣,每次泡完茶后,應倒掉茶渣,用熱水沖去殘留在壺身的茶湯,以保持壺里壺外的清潔,否則容易使壺內產生異味。
5.強烈建議您不要用化學洗潔劑清洗,絕對不能用洗碗精或化學洗潔劑刷洗紫砂壺,不僅會將壺內已吸收的茶味洗掉,甚至會刷掉茶壺外表的光澤,所以應絕對避免。
6.忌諱一壺多茶。因紫砂赤特殊的胎體結構(雙氣孔結構、分子以鱗片方式排列),而能夠吸附茶湯中茶浸出物(紫砂壺茶具的吸水率為1.6%-7.05%),促使胎體發生變 化,并能夠散發所泡之茶的氣味。獲得砂壺經過“開壺”保養、去除砂壺土腥氣之后,用幾類茶試壺。根據自己的喜好,而最后決定此壺泡哪種茶,爾后一直不變,做到“專壺專用”。平時泡茶依茶擇壺,“一壺侍一茶”,嚴格區分,泡茶品味。
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