泡金駿眉的步驟
一、燙壺/杯
在泡茶之前需用開水燙透明杯，一則可去除杯內異味；再則熱杯有助揮發茶香。；
二、 置茶
投入5克左右金駿眉茶葉到透明杯中；
三、高沖
將燒開的水涼到85度到90到之間，將水進行懸壺高沖倒入杯中，讓茶在水中盡情翻滾釋放香味；
四、洗茶
將第一遍洗茶的茶水用來洗飲茶杯，讓杯子的溫度上升，也讓茶的香氣留在杯中，洗茶的目的是洗去茶殘留的污垢，讓茶在第一泡中得到舒展；
五、泡茶
后再沿玻璃杯壁注水進行沖泡，因為金駿眉有很多茶毫 ，沿著玻璃杯的杯壁細細的注入水，是為了保證茶湯的清澈亮麗；
欣賞金駿眉茶葉在杯中舒展開的姿態，聞其特有的馥郁清香；
第一次注水后,金駿眉(銀駿眉)在杯中大約靜置4至5秒，然后倒入公道杯中；
六、分茶
將公道杯中的茶分入飲茶杯中，倒入7分滿即可；
七、敬茶
將茶杯連同杯托一并放置客人面前，是為敬茶；
八、聞香
品茶之前，需先觀其色，聞其香，方可品其味；
九、品茶
邀各位好友一起品嘗，“品”字三個口，一杯茶需分三口品嘗。
泡金駿眉的注意事項
1.器皿選擇
建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯，這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優美姿態與晶瑩剔透的茶湯。
2.水溫控制
泡金駿眉茶的水溫，沖泡水溫的掌握是非常重要的，適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出。金駿眉茶不能用滾燙100攝氏度的開水沖泡，特別是用茶葉嫩芽尖制作的金駿眉，需等開水涼到80-90攝氏度后才沖泡。
3.茶量控制
沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢?根據個人口味濃淡掌握。金駿眉茶干建議放入5克左右為宜。
4.沖泡技巧
預先放入5克金駿眉進行溫潤洗茶后，為保護細嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾，應沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細細的注入水，可保證茶湯的清澈亮麗。
5.品飲要點
第一次注沸水后，金駿眉在杯中大約靜置5秒，以后每泡順延5秒即可。后期十多泡時可將水重新加熱至沸騰。
6.水質選擇
選用山泉水、井水、純凈水等含鈣鎂低的“軟水”，水質新鮮，無色無味且含氧量高的水沖泡。建議不要用自來水，否則就浪費了如此的優質好茶。
品一杯金駿眉茶，入喉柔綿，口齒留香，舌面生津，化開的花果蜜香涌入鼻中，幸福的事情莫過于如此。
