所謂“吃水不忘挖井人”,作為一名合格的喝茶人,你知道誰是茶祖嗎?
神農:以身試百草,發現茶
在中國的文化中,習慣把一切與農業相關的事物起源都歸結于神農氏,歸到這里以后就基本不向上溯源了。《神農本草經》中記載:“神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解。”荼即為茶,神農為中國農之神,嘗茶解毒,神農自然就是茶祖了。
吳理真:于蒙頂山種下七株茶樹
吳理真是有記載的中國第一位種茶名人,他是西漢時的蜀人,后人稱他為甘露祖師。
西漢末年,吳理真在蒙頂山(今四川省雅安境內)發現野生茶的藥用功能,于是在蒙頂山五峰之間的一塊凹地上移植種下七株茶樹。1186年,宋孝宗封吳理真為“甘露普惠妙濟大師”,并將他植茶之地封為“皇茶園”。
也有一種說法認為,吳理真是當代人臆造的茶祖。
諸葛亮:援邊不忘興茶
傳說諸葛亮帶兵南征孟獲時來到云南,因士兵們水土不服而患上了眼病。諸葛亮將拐杖在地上一拄,拐杖轉眼間變成茶樹,生長出翠綠茶葉,于是摘葉煮水喝,并用茶水洗眼,士兵們眼病痊愈。自此,南糯山便有了茶葉。
如今,在西雙版納南糯山,人們稱孔明為“茶祖”,孔明生日那天當地人要喝茶賞月,放“孔明燈”。在普洱市,每年農歷六月十九日舉行“茶祖會”祭拜孔明。
原來諸葛亮也是一代茶祖,頓時覺得喝茶是一件漲智慧的事情。“孔明燈”寄思情,一杯茶敬茶祖,浪漫且神圣。
葛玄:修道、植茶兩不誤
葛玄被尊為茶祖,是因為他在浙江臺州修道煉丹時,還種植茶,開創了人工種植茶葉的歷史,隨后,茶籽傳到日本、韓國。
去過浙江天臺山葛玄苗圃的人都能感受到那里的仙氣彌漫,但是,更令人肅然起敬的是一種分享和傳播的精神,葛玄不僅是中國的茶祖,更是世界的茶祖。
陸羽:茶文化之祖
陸羽遍稽群書,廣采博收茶家采制經驗的結晶,著成《茶經》,里面囊括唐代及其以前有關茶葉的科學知識和實踐經驗。世人盛贊陸羽開創了中國茶文化,稱他為“茶圣”,而在江浙一帶,陸羽也常被尊為“茶祖”。
叭巖冷:在景邁山開辟茶林
濮人生活在瀾滄江一帶,他們最早馴化和栽培了山里的野生茶樹。其中,布朗族的祖先叭巖冷正是濮人的后裔。公元180年,叭巖冷帶領子民在景邁山上種下了一片片茶林,他也因此成了有名姓可考的最早種茶的人,也有人稱濮人才是真正的茶祖。
明清以來,布朗族山寨景邁茶山一直是重要的普洱茶產區。叭巖冷被布朗族尊為茶始祖。