花卉名稱：
外文名稱：Dendrobium
學(xué)名/拉丁名：Dendrobium
別稱：石斛、石蘭、吊蘭花、金釵石斛 、鐵皮石斛，紫皮石斛，霍山石斛，金釵石斛
科屬：蘭科，樹蘭亞科，石斛蘭屬
石斛蘭，屬名Dendrobium為希臘語dendron（樹木）與bios（生活）二字結(jié)合而成，意為附生在樹上。石斛蘭屬是蘭科植物中最大的一個屬，原產(chǎn)地主要分布于亞洲熱帶和亞熱帶，澳大利亞和太平洋島嶼，全世界約有1000多種。我國約有76種，其中大部分分布于西南、華南、臺灣等地。
現(xiàn)常指代各類石斛制品。包括：鐵皮楓斗，銅皮楓斗，黃草石斛等。石斛是我國古文獻(xiàn)中最早記載的蘭科植物之一。2000年以前《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載。千年以來它一直和靈芝，人參，冬蟲夏草等一樣被列為上品中藥。其性味：甘淡微咸。性屬清潤，清中有補(bǔ)，補(bǔ)中有清。
石斛蘭的“斛”字，普通話讀“胡”，粵語讀“服”音，以前是一種計量器，五斗為一斛。古人把石斛蘭當(dāng)作藥材。據(jù)《本草備至》敘述，它對人體有驅(qū)解虛熱，益精強(qiáng)陰等療效。諸如“石斛夜光丸”就是用“美花石斛”等制成的，歷來遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。隨著花卉產(chǎn)業(yè)的興起，人們發(fā)現(xiàn)它有很高的觀賞價值，因而歸入洋蘭的范疇，逐漸從草藥圃跨進(jìn)到大花園中去，成為當(dāng)今非常時興的新花。
石斛蘭的花姿的確很美。植株由肉莖構(gòu)成，粗如中指，棒狀叢生，葉如竹葉，對生于莖節(jié)兩旁。花葶從葉腋抽出，每葶有花七八朵，多的達(dá)20多朵，呈總狀花序，每花6瓣，四面散開，中間的唇瓣略圓。許多品種的瓣邊均為紫色，瓣心為白色，也有少數(shù)品種為黃色、橙色。目前以用原法國總統(tǒng)“蓬皮杜”命名的新品種最為名貴。它的特色是花型較大，瓣色紫亮，有如絲絨的質(zhì)地，常使人誤認(rèn)它是假花，在國際花市上走俏不已。 生物學(xué)特性
石斛屬(Dendrobium)為蘭科中最大的一個屬，包括約1100種植物，主要分布于熱帶亞洲和太平洋島嶼。我國約63種石斛屬植物，目前供作藥用的石斛屬植物39種。國產(chǎn)石斛分布于秦嶺、淮河以南，從緯度而言，大多數(shù)種類都集中在北緯15°30′～25°12′之間，向北種類逐漸減少，最北界不超過北緯34°24′。從垂直看，海拔100~3000米的高度都有分布。石斛屬植物是以熱帶東南亞中心向著亞熱帶性氣候條件發(fā)展的類群，我國的云南、廣西、廣東、貴州、臺灣為國產(chǎn)本屬植物的分布中心。
石斛屬植物為附生植物，生境獨(dú)特，對小氣候環(huán)境要求十分嚴(yán)格。多生于溫涼高濕的陰坡、半陰坡微酸性巖層峭壁上，群聚分布，上有林木側(cè)方遮陰，下有溪溝水源，冬春季節(jié)稍耐干旱，但嚴(yán)重缺水時常葉片落盡，裸莖渡過不良環(huán)境，到溫暖季節(jié)重新萌發(fā)枝葉。常與地衣、苔蘚植物以及抱石蓮、伏石蕨、卷柏、石豆蘭等混生。石斛以其密集的須根系附著于石壁砂礫上吸收巖層水分和養(yǎng)料，裸露空中的須根則從空氣中的霧氣、露水吸收水分，依靠自身葉綠素進(jìn)行光合作用。因此，石斛受小氣候環(huán)境中水分，尤其是空氣濕度的嚴(yán)格限制，分布地域極為狹窄。
國家保護(hù)植物
野生石斛是國家重點(diǎn)二級保護(hù)的珍稀瀕危植物，禁止采集和銷售。 花語——父親之花
由于石斛蘭具有秉性剛強(qiáng)、祥和可親的氣質(zhì)，有許多國家把它作為每年6月20日的“父親節(jié)之花”。在國外，石斛蘭的花語為“歡迎你，親愛的”。除作盆栽外，更多的是用作藝術(shù)插花，因為它的花枝修長，色彩秀麗，親和力強(qiáng)，用許多花草配襯都可顯得協(xié)調(diào)和諧。如果細(xì)心賞來，就會令人產(chǎn)生一種“巧笑情兮，美目盼兮”的感受。當(dāng)今世界上有許多國家都有廣泛栽培，但以泰國生產(chǎn)最多，所以有時稱之為“泰國蘭”。那里的航空公司對每位乘客，空中小姐都給他戴上一朵用石斛蘭砌成的襟頭花，既令人增添美意，又可為石斛蘭的推銷充當(dāng)廣告。
父親節(jié)送石斛蘭，這是父親之花，表示堅毅、勇敢；送茴香表示力量；送柳枝，表示坦誠、直率；送黃楊，表示冷靜、堅定。
石斛的花語是：慈愛、勇敢、歡迎、祝福、純潔、吉祥、幸福。黃色的石斛蘭是在父親節(jié)或父親的生日時贈送父親的花，寓意父親的剛毅、親切而威嚴(yán)，表達(dá)對父親的敬意。
栽培管理
石斛蘭養(yǎng)殖
需用泥炭苔蘚、蕨根、樹皮塊和木炭等輕型、排水好、透氣的基質(zhì)。同時，盆底多墊瓦片或碎磚屑，以利于根系發(fā)育。栽培場所必須光照充足，對石斛生長、開花更加有利。春、夏季生長期，應(yīng)充分澆水，使假球莖生長加快。9月以后逐漸減少澆水，使假球莖逐趨成熟，能促進(jìn)開花。生長期每旬施肥1次，秋季施肥減少，到假球莖成熟期和冬季休眠期，則完全停止施肥。栽培2～3年以上的石斛，植株擁擠，根系滿盆，盆栽材料已腐爛，應(yīng)及時更換。無論常綠類或是落葉類石斛，均在花后換盆。換盆時要少傷根部，否則遇低溫葉片會黃化脫落。 繁殖方法
常用分株、扦插和組培繁殖。
?、俜种攴敝?
春季結(jié)合換盆進(jìn)行。將生長密集的母株，從盆內(nèi)托出，少傷根葉，把蘭苗輕輕掰開，選用3～4株栽15厘米盆，有利于成型和開花。
?、谇げ宸敝?
選擇未開花而生長充實的假鱗莖、從根際剪下，再切成每2～3節(jié)一段，直接插入泥炭苔蘚中或用水苔包扎插條基部，保持濕潤，室溫在18～22℃，插后30～40天可生根。待根長3～5厘米盆栽。
?、劢M培繁殖
常以莖尖、葉尖為外植體，在附加2，4－D0．15～0．5毫克／升、6－芐氨基腺嘌呤0．5毫克／升的MS培養(yǎng)基上，其分化率可達(dá)1：10左右。分化的幼芽轉(zhuǎn)至含有活性炭。椰乳的MS培養(yǎng)基中（附加2，4－－D和6－芐氨基腺嘌呤各0．1毫克／升），即能正常生長，形成無根幼苗，將幼苗轉(zhuǎn)入含有吲哚丁酸0．2～0 ．4毫克／升的MS培養(yǎng)基中，能夠誘導(dǎo)生根，形成具有根、莖、葉的完整小植株。
人工種植
鐵皮石斛的人工種植已取得突破成果，目前在國內(nèi)人工種植主要分布于云南普洱、德宏及浙江天臺，率先以中國科學(xué)院華南植物研究所探索研究人工組培苗以及自然生長、半自然石斛栽培技術(shù)，并與 科賽神龍生物技術(shù)開發(fā)北京有限公司建立合作研究博士工作站探索人工組培苗技術(shù)與鐵皮石斛集約化栽培技術(shù)的企業(yè)為代表。
病蟲害防治
常有黑斑病、病毒病危害，可用10％抗菌劑401醋酸溶液1000倍液噴灑。蟲害有介殼蟲危害，用40％氧化樂果乳油2000倍液噴殺。
石斛蘭葉斑病
病原菌僅為害石斛蘭之葉片，簡易溫室栽培的石斛蘭株病征出現(xiàn)于每年八月下旬。感染初期罹病葉上產(chǎn)生水浸狀的斑點(diǎn)，病斑緩慢擴(kuò)張后形成為邊緣不明顯的黃斑，病斑圓形至橢圓形，直徑 0.8-3.2 cm，分生孢子梗由老熟病斑的葉背氣孔長出，病斑不明顯的罹病葉下表皮（特別是葉尖部分）亦可見灰黑色的分生孢子叢，病斑相互愈合后引起葉片黃化及落葉。感染的蘭園中落葉于十一月起即普遍發(fā)生，嚴(yán)重的發(fā)病區(qū)在翌年三、四月前葉片均已脫落殆盡。
防治方法：
一、清潔蘭園：蘭園內(nèi)出現(xiàn)的少數(shù)病葉應(yīng)予剪除，收集冬季發(fā)病期的落葉予以燒毀。
二、溫室環(huán)境管理：夏季高溫期溫室內(nèi)溫度常高達(dá) 40℃，應(yīng)予通氣降溫避免造成蘭株生長不良，冬季低溫期之給水宜選擇晴朗有日照午時，并掀開部分塑料布增加通氣性以降低室內(nèi)相對濕度。
石斛的品種
金釵石斛、密花石斛、鼓槌石斛、蝴蝶石斛和大量雜交優(yōu)良種。
全球計有1500種。除個別種外，皆屬附生蘭類。1980年以前，我國僅發(fā)現(xiàn)了57種石斛屬植物，后來調(diào)查發(fā)現(xiàn)并定名的19種石斛屬植物豐富了我國石斛的種質(zhì)資源庫，現(xiàn)共有76種[1]。我國石斛的種類僅占全世界的5%左右，但在歷史上，其藥用開發(fā)和利用走在世界前列，是重要的常用中藥材。
《中華人民共和國藥典》2000年版收載的藥用石斛品種有5個，即環(huán)草石斛、馬鞭石斛、黃草石斛、鐵皮石斛、金釵石斛,但實際上民間藥用的品種還有多個,用于提取某些成分作制藥原料的也有較多的品種。在我國的76種石斛屬植物中，有近40種作藥用。某些藥用石斛品種長期出口，享譽(yù)東南亞及歐美的一些地區(qū)。
從全球來看，石斛主要分布在北緯15°31′至南緯25°12′之間的熱帶及亞熱帶地區(qū)。但在我國則主要分布于北緯30°以南地區(qū)，北緯30°~35°之間也有少量的分布。我國有76種石斛分布。
