4月25日上午11時(shí)許，京劇表演藝術(shù)家、京劇藝術(shù)大師梅蘭芳之子梅葆玖在京逝世，享年82歲。這名備受尊敬的京劇表演藝術(shù)家走了，我們送別老人的同時(shí)，小編還要提醒大家：注意健康，不只是我們自己的事情，更是我們對(duì)于那些愛(ài)我們和我們愛(ài)的人的一種責(zé)任。
呼吸系統(tǒng)是影響老年人死亡主要病因之一
梅葆玖先生是由于支氣管痙攣?zhàn)≡骸，F(xiàn)在很多人關(guān)注度最高的是心腦血管和腫瘤，而往往忽視了呼吸系統(tǒng)。
呼吸系統(tǒng)是影響老年人死亡主要病因之一。老年人呼吸系統(tǒng)的發(fā)病率有明顯的年齡特點(diǎn)，隨著年齡的增長(zhǎng)而增加，年齡越大，發(fā)病率越高。
在呼吸系統(tǒng)的老化中，肺臟的變化最明顯，一個(gè)60歲健康人的肺泡殘氣量，幾乎是30歲健康人肺泡殘氣量的一倍。通氣功能大大下降。很多人到了老年，輕微活動(dòng)后就會(huì)喘氣不順、呼吸困難等，這是呼吸系統(tǒng)老化的表現(xiàn)。在臨床上大約50%以上的老年人是因?yàn)楦鞣N原因引起的肺部感染離世的。
據(jù)《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病報(bào)告(2015年)》顯示，慢性呼吸系統(tǒng)疾病排在心腦血管病、癌癥之后，成為我國(guó)居民慢性病致死的第三位死因。慢性氣管炎、慢阻肺、哮喘、肺纖維化，這些呼吸系統(tǒng)疾病，我們都不陌生。
究其原因，第一、由于老年人呼吸道粘膜逐漸萎縮，分泌機(jī)能下降，內(nèi)臟器官功能衰退，使呼吸機(jī)能減弱，體內(nèi)吸入和排除的氣體量相應(yīng)減少，從而影響廢氣的排除和新鮮空氣的吸入。老年人全身免疫力降低，體溫調(diào)節(jié)功能減弱，對(duì)外界環(huán)境變化反應(yīng)遲鈍，也為細(xì)菌繁殖提供了有利條件。第二、中國(guó)大約有2/3的人，有吸煙的不良嗜好，煙是慢性氣管炎、COPD等疾病最重要的發(fā)病因素。
由于上述的原因，老年人容易患有感冒、肺炎、慢性支氣管炎、哮喘、肺結(jié)核等。所以老年人應(yīng)該預(yù)防并警惕以下疾病的發(fā)生：
1.感冒：由于呼吸系統(tǒng)功能及免疫力下降，老年人易患感冒，還會(huì)因感冒而并發(fā)支氣管炎、肺炎，甚至繼發(fā)肺膿腫；若原有肺部疾病患者，會(huì)使原病情加重；有心臟病患者會(huì)使原有的心臟病惡化，進(jìn)而誘發(fā)心絞痛、心功能不全等。預(yù)防感冒的發(fā)生，提前采取有效的預(yù)防措施十分重要。如老年人平日要多注意天氣的變化，適時(shí)添減衣服，避免著涼。季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)更應(yīng)加倍小心，注意添減衣物。另外，應(yīng)盡量少去或不去人口較多的場(chǎng)所，如商場(chǎng)、車(chē)站、集市，以防被傳染上感冒及其他病菌。
2.肺炎：每年春秋季，老年人患肺炎就醫(yī)者就會(huì)日漸增多。這是由于隨著年齡的增長(zhǎng)，呼吸系統(tǒng)趨于老化，支氣管上皮細(xì)胞萎縮，杯狀細(xì)胞增生，纖毛減少，運(yùn)動(dòng)減弱，以致呼吸道清除病菌的能力下降，容易引起呼吸道感染；老年人的胸腺也會(huì)發(fā)生不同程度退化，細(xì)胞免疫功能下降，這時(shí)“潛伏”于上呼吸道或被吸人空氣中的病毒、細(xì)菌容易在此生長(zhǎng)繁殖，興風(fēng)作浪；不少老年人患有慢性支氣管炎、糖尿病、高血壓病、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良等，抵抗疾病的能力更差，也易發(fā)生呼吸道感染；每當(dāng)天氣變化、氣溫下降，老年人耐寒能力差，對(duì)外界氣溫變化較難適應(yīng)，就容易因感冒誘發(fā)肺炎。
3.慢性支氣管炎：老年慢性支氣管炎，簡(jiǎn)稱老慢支，是危害老年人健康的一種嚴(yán)重的常見(jiàn)病、多發(fā)病。冬季是慢性支氣管炎極易復(fù)發(fā)的季節(jié)，應(yīng)做好預(yù)防工作，降低或減少支氣管炎的復(fù)發(fā)。
4.哮喘：雖說(shuō)哮喘主要見(jiàn)于青年人，但目前老年人哮喘也逐漸增多，所以老年人對(duì)于哮喘應(yīng)有警惕性。天氣較冷時(shí)，吸人寒冷和干燥的空氣對(duì)哮喘病患者是很不好的，所以在哮喘發(fā)作時(shí)應(yīng)盡量避免外出。如必須出去，之前應(yīng)喝一些溫水，多穿幾件衣服。最好是穿能夠防風(fēng)和防雨的衣服，這樣可以幫助保暖。必要時(shí)可戴一條圍巾或口罩護(hù)住嘴和鼻子，避免使呼吸道直接暴露在寒冷的空氣中。對(duì)流感疫苗不過(guò)敏者，可注射流感疫苗。
5.肺結(jié)核：我國(guó)自1979年至今先后進(jìn)行了三次結(jié)核病流行學(xué)調(diào)查，結(jié)果表明，無(wú)論是活動(dòng)性肺結(jié)核還是涂陽(yáng)肺結(jié)核的患病率，都隨年齡增長(zhǎng)而升高，于60-70歲達(dá)到高峰。老年肺結(jié)核發(fā)生既有內(nèi)源性復(fù)發(fā)因素，也有外源性再感染的成分。現(xiàn)在的老年人經(jīng)歷過(guò)我國(guó)結(jié)核病流行最嚴(yán)峻的年代，絕大多數(shù)人曾感染過(guò)有毒力的結(jié)核菌，埋下了復(fù)發(fā)的“種子”。隨著城市人口流動(dòng)加劇，加大了老年人再感染肺結(jié)核的概率。值得指出的是，并不是所有老年人都易感肺結(jié)核。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，那些因不同原因引發(fā)的免疫功能低下、慢性酒精中毒、營(yíng)養(yǎng)不良以及患有矽肺、糖尿病、癌癥、精神疾病的老年人特別易患肺結(jié)核。
五招讓呼吸系統(tǒng)老得慢一點(diǎn)
1.喝水時(shí)小口咽
呼吸道黏膜的纖毛細(xì)胞像掃帚一樣，每時(shí)每刻在清理我們的呼吸道分泌物，而這把掃帚必須要一定的溫濕度才能更好地發(fā)揮功能。如果呼吸道的內(nèi)環(huán)境太干燥就會(huì)損傷這些細(xì)胞的纖毛，無(wú)法正常清掃，病毒就會(huì)趁虛而入。因此，首當(dāng)其沖的就是要“保水”，防干燥。要小口咽，讓水有慢慢滋潤(rùn)咽部的感覺(jué)。”
1、早晨醒來(lái)之后喝水的習(xí)慣，促進(jìn)新陳代謝。
2、每次餐前也應(yīng)該適量喝一點(diǎn)水，不僅可以緩解咽干 ，而且可以起到刺激胃腸消化功能的作用。
2.經(jīng)常腹式呼吸
什么是腹式呼吸?不妨觀察一下嬰兒是如何呼吸的，嬰兒的呼吸又深又緩，腹部起起伏伏。在進(jìn)行腹式呼吸時(shí)，呼氣時(shí)要使腹部下陷，并應(yīng)避免用力。吸氣時(shí)要鼓腹，時(shí)間要比呼氣稍長(zhǎng)。每次吸氣后要稍停片刻，不要立即呼氣。吸氣、吐氣動(dòng)作完成后，可主動(dòng)咳嗽幾下，可促使肺部清潔、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)呼吸道不受損傷。
3.多吃含β-胡蘿卜素食物
胡蘿卜、紅薯、西紅柿等紅黃色、深綠色新鮮果蔬中富含β-胡蘿卜素，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，有保護(hù)呼吸道、消化道上皮組織的作用，維生素C有清除自由基、抗氧化，減輕炎性反應(yīng)的作用。
4.即使掉光了牙也要刷牙
老年人即使牙齒已完全脫落，也應(yīng)該用柔軟的牙刷刷洗牙齦、牙槽，這對(duì)預(yù)防呼吸道感染有十分重要的作用。刷牙時(shí)，牙刷刺激牙齦、牙槽引起的興奮傳入中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可使中樞神經(jīng)所支配的吞咽反射和咳嗽反射功能增強(qiáng)，有利于保護(hù)呼吸道。
5.定期測(cè)肺功能
兩類人肺功能往往更脆弱，最需要定期查肺功能。
一類：有長(zhǎng)期吸煙史和處于高污染粉塵的環(huán)境中工作生活的人；
另一類：是家里直系親屬都被確診患有慢性呼吸道疾病的人。
煙傷肺、酒傷肝，煙酒就是生活中的兩大殺手。
其實(shí)健康，很大程度上取決于你自己對(duì)健康的看法，以及你自己生活的方式：
不生氣：
《黃帝內(nèi)經(jīng)》講得很清楚：“怒傷肝，喜傷心，悲傷肺，憂思傷脾，驚恐傷腎，百病皆生于氣。”講得很絕。人，一定不要當(dāng)情緒的俘虜，一定要做情緒的主人；一定要去駕馭情緒，不要讓情緒駕馭你。記住情緒是人們生氣的指揮棒，至關(guān)重要。
邁開(kāi)腿：
走路是非常好的鍛煉方式。
什么東西都是個(gè)度，吃飯是個(gè)度，睡覺(jué)是個(gè)度，鍛煉也是個(gè)度。不鍛煉不好，過(guò)度鍛煉也會(huì)降低免疫功能。每天鍛煉半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)，鍛煉內(nèi)容可以采取最簡(jiǎn)單的辦法，走半個(gè)小時(shí)，光走路就行了，這是最簡(jiǎn)單、最經(jīng)濟(jì)、最有效的辦法。
管住嘴：
早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。現(xiàn)在的人相反了，早上馬虎，中午對(duì)付，晚上大吃大喝，這就是百病之根。在選擇飲食上，必須要有蔬菜加水果。
另外，多吃素，也是另一種保護(hù)身體健康的方式，不過(guò)，素食者也有幾個(gè)誤區(qū)需要避開(kāi)。
一、油太多
很多店家因怕客人吃素菜后容易餓，就在煮菜時(shí)多加幾滴油。其實(shí)吃素后看起來(lái)容易餓的原因，并不是素菜品質(zhì)不好，而是素菜不會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，消化非常快。它不像一般肉類，進(jìn)入體內(nèi)，至少要經(jīng)過(guò)四至六個(gè)小時(shí)（如果是油炒或油炸，甚至要十個(gè)小時(shí)以上），才會(huì)通過(guò)胃，而到達(dá)小腸，讓身體處于長(zhǎng)時(shí)間的勞累。
也因此大部分的年輕人或中年企業(yè)家的消化系統(tǒng)都不好。歸究起來(lái)有兩個(gè)原因：第一他們吃了不易消化的食物；第二他們太少吃主食。也就是說(shuō)，太少攝取糙米、小米、紅米、地瓜等五榖類的食物。
如果你吃素菜后，經(jīng)過(guò)兩三個(gè)小時(shí)就通過(guò)胃，經(jīng)過(guò)小腸。這表示你身體對(duì)這些食物的吸收、排泄、消化都非常順暢，才會(huì)很快就有飽足感，而且很快又有饑餓感，這是你的身體不因攝入的食物而成負(fù)擔(dān)。
為了讓顧客不容易感到饑餓，有的餐廳便用了很多含油脂的食物，用油熱炒，素菜經(jīng)高溫?zé)岢慈菀桩a(chǎn)生致癌物，不管植物油或動(dòng)物油，這樣都會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)壞的膽固醇(LDL)增加，及消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，這時(shí)不但血脂肪和膽固醇會(huì)增加，三酸甘油脂也會(huì)提高。所以素食第一個(gè)錯(cuò)誤就是用油太多，經(jīng)常用油熱炒。素菜應(yīng)該用水煮、清蒸、或川燙、慢燉，才能保存食物的營(yíng)養(yǎng)。
二、蛋白質(zhì)攝取太多
蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)是胺基酸，而人體所需要的胺基酸有廿二種，其中有八種被稱為“必須胺基酸”是人體無(wú)法自行制造的，必須靠攝取食物才能供給。如果蛋白質(zhì)不足，身體的指甲、頭發(fā)、五臟六腑等器官當(dāng)然沒(méi)法修復(fù)。
可是，一旦我們攝取的蛋白質(zhì)超過(guò)身體所需的兩倍以上時(shí)，它不但對(duì)身體沒(méi)幫助，反而造成傷害，而且很容易導(dǎo)致細(xì)胞的癌化。
素食者平常大量食用豆類制品，蛋白質(zhì)攝取已偏高。加以我們又常愛(ài)吃大量的豆類再制品，這實(shí)在不妥，最好是黃豆、白扁豆、紅豆、綠豆、黑豆……都要食用，這樣營(yíng)養(yǎng)才均衡。
蛋白質(zhì)在整個(gè)營(yíng)養(yǎng)攝取中所占的比例應(yīng)該是多少呢？大概是10%-15%左右。油脂應(yīng)保持在10%，要盡可能從食物中攝取，譬如堅(jiān)果類就含有非常好和豐富的亞麻油酸等非飽和脂肪酸，它不但不會(huì)制造壞的膽固醇，還會(huì)降低體內(nèi)壞膽固醇，提高好膽固醇的含量，對(duì)身體大有幫助。
三、調(diào)味料過(guò)重
一般素食餐廳的口味太重，尤其是糖和鹽。多糖影響身體代謝，增加胰臟負(fù)擔(dān)。血中的膽固醇增加，血濃度也會(huì)增加。糖非常可怕，所以有人說(shuō)它是人體殺手之一也不為過(guò)。
另外，素菜的味道太重，使我們忽略了食物的原味。其實(shí)應(yīng)該推廣原味食物，也就是不要在食物里額外加鹽，如果一定要加，也是少量就好，至于湯可用昆布來(lái)熬湯。如果非加重味道不可，我個(gè)人建議用粗鹽。但一定要記住，加少量。
四、只喝純凈水
當(dāng)我們喝的水是所謂的“純凈水”時(shí)，我們喝進(jìn)去的只有水，什么都沒(méi)有。
喝正確的水。喝對(duì)的水比喝水還重要。每天要喝3000cc以上的水。早上起床的那杯1260cc的好水，逐口慢慢喝下去。如此經(jīng)過(guò)一段時(shí)間（約一周），你不僅身體健康，個(gè)性也會(huì)變得不緩不急，性情變得非常溫和，不會(huì)急躁。而且看人愈看愈順眼。
五、只吃精致白米面
白米的保護(hù)層（外面的米糠及里面的胚芽）被破壞，所以它的營(yíng)養(yǎng)逐漸被氧化。白米失去了保護(hù)層，就沒(méi)有屏障保護(hù)，沒(méi)足夠的營(yíng)養(yǎng)。吃糙米剛開(kāi)始不太習(xí)慣，可把糙米跟白米一半一半混合，再加點(diǎn)紅豆、黃豆、枸杞，或紅棗、蓮子、薏仁一起煮，相信你的家人會(huì)特別喜歡。
六、不考慮地域和季節(jié)
“一方水土，養(yǎng)一方人”。你在這個(gè)地方生存發(fā)展，這個(gè)地方所生產(chǎn)出來(lái)的植物、生物，就是我們養(yǎng)生的最好食物。
可是很多素食者并沒(méi)注意這個(gè)問(wèn)題。雖然現(xiàn)在要做完全到比較困難，但還是應(yīng)該要注意。
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