腎臟，相當于身體的“凈水器”，能凈化血液，排出尿液，調節身體的水鹽平衡，具有強大的代償功能。
同時，腎臟也很脆弱，因此腎病也是常見病。據統計，我國腎病的發病率為10%~13%。想擺脫腎病，養腎、護腎是重中之重，及時了解自己的腎臟情況是前提。
血糖太高，腎臟工作壓力大、時間長容易過勞從而出現問題。約1/3的痛風患者會出現腎臟損傷、腎結石的發生率也比普通人高200倍。眼瞼浮腫，四肢一按一個坑，不能馬上恢復，多是暗示腎不好。
一方面，腎不好會使腎臟的排水功能下降，從而導致鈉水潴留，便會出現眼睛浮腫，甚至是身體的四肢浮腫。 另一方面，可能是與蛋白的排出過多有關，血漿膠體滲透壓下降，水進到身體組織的間隙或體腔，令到我們的眼瞼或四肢有水腫的癥狀。沒有吃含特殊味道的食物（蘆筍、羊肉等），尿液卻出現和以前不一樣的味道。排除黑色素、年齡等生理性的原因，中醫認為臉色發黑是腎虛、腎虧的表現。腎虛的人看起來皮膚失去光澤、暗淡粗糙、發黑，更嚴重至腎虧者，還會出現黑眼圈、中年痤瘡、早衰眼袋等。腎功能檢查即靜脈抽血，從GFR（腎小球濾過率）分辨腎臟是否正常運作。“腰為腎之府”，腰部有兩個“腰眼”，反復搓熱它們對腎臟有保護的功效。 方法：采取端坐的姿勢，雙腳與肩同寬；先將雙手搓熱，再把手放到腰眼處捂2~3分鐘，并反復搓擦36次以上，直到感受到腰部發熱為止。 腳掌上有一些護腎的穴位，足少陰腎經、足厥陰肝經和足太陰脾都在前腳掌處，因此，踮腳走能按摩足部穴位，對護腎有裨益。尤其是中老年人，時常出現雙腿乏力、牙齒松動等癥狀，多半是腎氣不足所致。 方法：堅持每天踮腳走5分鐘以上，每隔1分鐘可停下來稍作休息。 中醫學認為：“耳者，腎之官也”。刺激耳部，可以調節臟腑功能，益腎強身。具體方法：雙手握空拳，以拇、食二指沿耳輪上下來回推摩，直至耳輪充血發熱。腎經起于足底，且腰為腎之府，而足部、腰部很容易受到寒氣的侵襲。要特別注意保暖，睡覺時不要將雙腳正對風口處，不要赤腳在潮濕的地方長期行走。上衣長度合適，注意不要露腰、露臍。中醫學認為：“耳者，腎之官也”。刺激耳部，可以調節臟腑功能，益腎強身。具體方法：雙手握空拳，以拇、食二指沿耳輪上下來回推摩，直至耳輪充血發熱。黑入腎，黑色食物基本都可以補腎，比如桑葚、黑豆、黑米、黑芝麻、烏雞、海參等，都有補腎的作用；
北京中醫藥大學博導肖相如老師在《養生腎為本》這本書中談到：現代研究結果表明，黑色食物中含有豐富的抗衰老物質，如黑豆、黑米、黑芝麻中都含有維生素E，黑米中還含有硒，這些物質都具有很強的抗氧化作用，可以清除自由基。
而氧化過度、自由基的產生，正是加速人體衰老的重要原因。中醫認為，腎虛是衰老的催化劑，腎精是先天之本，腎虛了，人體機能也跟著衰退，就像點燈熬油，油沒了，燈就滅了！
補腎食療需要長期堅持，好吃是必須的，不好吃再有效果，吃不進去更堅持不了長期吃也沒用啊！
中醫自古就有"藥食同源"的說法，食療即可以用來預防，又經濟實用。是藥三分毒，藥補不如食補，食療文化源遠流長，通過食療調理身體是一種長遠的養生行為，是一種健康的健體之道！
