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冬季都想進補,不同體質的人到底應該如何補?

客觀 健康的活法兒 

不知不覺,大雪節氣已經過去了一半時間,還有一周就是冬至了。

自然界的陰氣越來越盛,天氣也越來越冷。我們常說「秋收冬藏」,冬天「藏」的能量也越來越明顯了,到了一年里最適合藏養、積蓄的時期

說到積蓄,最簡單的就是進補,其實不說,很多人也已經開始補了,畢竟在中國傳統文化中,冬季進補是所有人的常識。

進補也要分方法、看體質,很多人補著補著,身體反而越來越虛,上火、痰濕、氣虛...問題越來越多,甚至補的第二年身體也都是問題。

這些都是補錯了!

(文章前面主要介紹為什么秋冬要養陰,了解正確的,才知道怎么做最好。了解的朋友可以直接跳到后面)

今日份好物可以根據癥狀搭配哦↑

秋冬進補養陰比養陽重要

天人相應:人體的生理功能往往隨著季節不同而有所變化。冬季是處于“封藏”時期,此時服用補品,可以使營養物質更好的吸收蘊蓄,進而發揮更好的作用。

很多人認為,秋冬寒冷傷陽,應該主要養陽。這就錯了,養下去身體問題會越來越多。

《黃帝內經·素問》:“春夏養陽,秋冬養陰”。“圣人秋冬養陰,使太陰之氣收,少陰之氣藏。”

秋冬養陰的原因可以大概總結為三點:

1、養陰收藏,讓陽氣更好的休息

人體和自然是一樣的,全身的陽氣經過春夏半年的升發,比較勞累,就需要在秋冬回到體內休養,這時候陽氣沒有完全的下班,只是由工作為主的狀態切換成了休息為主的狀態。

一周上五天班總也要休息兩天,陽氣不能完全休息,否則就不能保護咱們了,所以只能半休息狀態,用秋冬半年來休養。

就像每天的睡眠“陽入于陰則寐”,秋冬陽氣休養也需要躲在體內封藏,由陰氣(精、血、津液)來提供補養。

這時候只有陰足了,陽氣才能養精蓄銳,在第二年的秋冬更好的升發。

2、秋冬干燥傷陰

秋冬之時燥邪為患,易傷陰。很多人到了秋冬感覺頭發干黃、皮膚干、鼻子干、嗓子干、上火等等,就是時令燥邪傷陰的表現。

秋冬多吃滋陰之品、搽用滋潤護膚之品對抗時令燥邪。保持屋內空氣濕潤最好。

這種問題南方可能稍微差一點,北方因為有暖氣,這種現象很多。

3、秋冬生活易傷陰,春生溫病

秋時漸寒,冬時寒盛。天冷了,大家都喜歡吃一些辛辣、溫熱的食物、飲酒以御寒。辛辣、溫熱之品易生內熱,酒易生濕熱,飲食太過則傷陰。

秋冬大家吃的都好,衣食無憂是不怎么會凍到了,反而容易因為上火而傷陰。

秋冬傷陰,虛火內生,陽氣也沒有安穩的收藏,第二年春天人就容易上火,生熱病。

秋冬養陰,無論是養生為了第二年陽氣更好的升發,還是從應對時令燥邪,和預防春季熱病等角度都是必要的。

秋冬以后以后很多人出現:

  • 手腳心熱、心煩、盜汗

  • 頭發干黃

  • 皮膚干、鼻子干、嗓子干

  • 上火咳痰,失眠等問題

這就是身體的陰不夠了,等明天春天很容易上火、爆痘,今年的氣運又燥,癥狀更明顯,尤其是陰虛和平和體質。

這時候可以多吃些養陰的食物:梨、桑葚、百合、山藥、銀耳……最好是煮水喝,方便吸收,尤其是梨,也能減少寒性對脾胃的傷害。

不喜歡自己制作的朋友,可以直接買商城的枇杷秋梨膏。用梨來滋潤一下干燥的五臟和皮膚。

這個冬天有點怪!

之前我們寫過今年冬天到大寒節氣的最后這一段時間(2021年1月20號之前)有點怪 ,這段時間天氣:冷,干燥,還多變。

除了天氣,身體也會受很多的影響,寒熱交加,癥狀反復多變,那此時應該怎么調養呢?我們來看看《黃帝內經》的五運六氣是怎么說的。

1.這個冬天有點冷

庚子歲終之氣,自小雪日子正,至大寒日戌正。凡六十日有奇。主位少羽水,客氣陽明金,中見金運,氣運相符,與水相得而為平氣。

大寒節氣以前太陽寒水不足,但金生水,受客氣陽明燥金、中運金運影響。寒水有根再加上今年整年金運太過,冬天會很冷,而且多變。

今年的冷,大家都有感受,記得剛開始北方降溫的時候,南方的網友還說溫暖如春,然后冷空氣飄了兩天,就凍得沒有動靜了。

天冷最難受的就是陽氣,大家要做好御寒準備,尤其是護好腳踝和肩頸大椎穴,呵護一身陽氣。

我這兩天在北京地鐵真的看到還有很多人露腳踝。

腳踝不僅要衣服厚,最好用厚襪子保護起來,尤其是保護這里的太溪穴。

太溪穴是腎經原穴,本源、根源也。這里不護好,腎氣虛的早。

尤其是陽虛體質,血寒則凝,血瘀體質也比較危險。

對于陽虛怕冷,血瘀體質也比較高的朋友可以多吃點當歸羊肉生姜湯。做一個溫暖的人。

原方出自張仲景的《金匱要略》:

材料:羊肉500克,當歸10克,生姜三片(日常養生不用放那么多藥材)。
做法
1、當歸沖洗干凈,用清水浸軟。
2、羊肉切塊,冷水入鍋,水沸后去浮沫,撈出。
3、砂鍋內放入羊肉、當歸、生姜,旺火燒沸后,小火慢燉1小時,食鹽調味即可,反胃者可加入少量白胡椒。

不喜歡自己做的朋友也可以用懷姜膏調理陽虛、血瘀體質。尤其是手腳涼怕冷、胃寒不敢吃涼、腰腹涼的問題。

2、冷很正常,怪在哪里呢?

亦歲之司氣,故燥令行,余火內格,民病腫于上,咳喘,甚則血溢...病生皮腠,內舍于脅,下連少腹而作寒中,宜治陽明之客,以酸補之,以辛瀉之,以苦泄之。

金氣是一年的大運,下半年也受陽明燥金加持,干燥最明顯,大家有沒有發現過了小雪以后雨雪天氣越來越少了。

這段時間,體內的火被金壓制著發不出去,身體就容易有郁熱。

又冷又容易上火,這怪不怪?那人們容易得什么病呢?

身體上部發生手腫,咳嗽氣喘,嚴重的甚至會血液上涌。看,這上火還不輕呢!冒痘、牙痛、嗓子疼都是小case了,重的都是「流血事件」。

疾病生于皮膚之內,在內則由脅肋一直向下到少腹,感覺內部冷的病,調治上要針對客氣陽明燥金,用酸味來補金,用辛味來瀉金,用苦味來克金以達到泄金的目的。

本來今年就冷對陽虛不友好,郁熱還嚴重,上熱下寒怕冷又上火的朋友更難受了。

雖然上火,但今年這么冷,千萬不要用涼茶,身體很怕冷的。那上火、上熱下寒體質怎么辦呢?

烏梅瑰荷茶正適合這時候使用:

以酸補之:烏梅+桑葚。「酸甘斂陰」,收斂外散的相火,大補肝木之陰,養心安神,最適合這個冬日藏養身心。

以辛瀉之:薄荷+玫瑰花。薄荷疏風散熱,清利頭目,用一股辛涼、清明之力往上走,把風熱上擾引起的頭暈、咽痛、目赤給通通掃除掉。和玫瑰搭配,瘀堵的氣血很快暢通無阻。

以苦泄之:橘皮辛、苦。可泄火,還能散瀉氣郁,健脾理氣,可以很好的疏通中焦,讓脾胃運轉起來。

清熱為主,疏通脾胃為輔助,改善下雪節氣后頻繁上火的煩惱(怕冷嚴重可以搭配懷姜膏一起使用)。

尤其適合:

  • 干燥導致常常口干,

  • 經常熬夜、吃辣多上火

  • 長期心情不好、過度焦慮

  • 女生經前期、壓力大、情緒不好

  • 燥熱上火痘痘、頭疼、嗓子痛

容易上火的人最好備上一兩盒,尤其是上熱下寒體質、陰虛體質、氣郁體質。

3、這個冬天怎么吃?

歲谷用白,間谷用黍,乃無燥邪之害,是氣也,司氣以涼,用涼無犯,是謂至治。

這一段時間要吃白色的谷物,多吃黍米,這樣才不會受到燥邪的侵害,忌諱用涼藥,清熱解毒藥一類,沒事別瞎吃。

歲谷用白,間谷用黍」,那最適合吃什么呢?

今年冬天要多吃黍米,常說五谷雜糧對身體好,但很多人可能不知道五谷其實是:稻、黍、稷、麥、菽。

黍米作為五谷之一,具有補中益氣,增強脾胃的效果,還能除煩止渴,解毒。這時候吃最適合。

也推薦多吃白扁豆它像腎一樣的形狀,五行應水而入腎,正好與冬天的寒水之氣相應,既能制約火氣,又能補益腎氣。

白扁豆是祛濕小能手,只是沒有赤小豆名氣大罷了,但它不寒涼適合所有人。

怎么吃呢,自己做個三豆飲就很好,一把黃豆,一把黑豆,一把白扁豆,煮水喝,想好喝一點就用冰糖調味即可。

商城里有幾個粉粉和丸子都含白扁豆,主要是調理脾胃的方向,脾胃不好的朋友趁著雙12全場優惠囤一些吧,搜索關鍵詞「白扁豆」就好。

尤其推薦苓陳益中丸:白扁豆搭配蓮子,以為調濕之本,兼以養心。再輔以白術健脾消食,助胃降濁;茯苓、薏苡先升而后降,健脾養胃、祛濕化痰;橘皮行氣通達,芡實固腎利濕。又取山藥、人參之甘潤補脾益氣。

這個搭配比單用白扁豆強大多了,使中焦暢通,上下交通,對濕氣重、痰濕重、中焦不通、上熱下寒都有很好的調理作用,好評復購超多。

這些都是針對運氣容易出現的癥狀、需要注意的體質問題,那生活中還有哪些需要注意的呢?

冬季進補不能多

冬季進補,很多人想的就是多多益善,尤其是到了冬天,陽氣內收,脾胃陽氣足足的,消化強,胃口也好。

火鍋、麻辣燙、炸雞、漢堡、烤魚.....很多人吃著吃著就多了,不說進補,吃飯都能吃到胃脹,胃腸不通。

吃的多,但運動少啊!

吃多了的食物堵在胃腸,有了積食,不需要吃補藥,就給身體吃的熱量足足的,吃出了火,吃出了濕。

如果吃出這些煩惱:

  • 四肢沉重,下午感覺身體發熱,體溫又不高

  • 面垢油光、多有痤瘡粉刺

  • 胃腸脹滿難受

  • 口渴、口苦,惡心不想吃東西

  • 舌苔黃膩

  • 腹痛腹瀉,小便黃,異味大

體質測試濕熱比較高的朋友,要多吃白蘿卜,或者用白菜和木耳炒菜吃。

《本草綱目》記載,木耳能通調腸胃氣,排毒氣,還能清胃腸濕熱垃圾,其中以柳木上的木耳調理胃腸最好。
秋冬進補,高湯燉肉的間隙,專門吃一頓清理胃腸的白菜炒木耳,緩解緩解胃腸的壓力,幫助胃腸清理垃圾。

也可以用清適茶給自己的胃腸做個清潔。

借用蘿卜的種子萊菔子清理胃腸積食,搭配健脾祛濕的山藥,茯苓等食物幫助脾胃運化食物,清理濕熱垃圾,讓你的身體更干凈,更通暢,這樣皮膚也會更好。

還有些朋友吃甜食多,吃肉、油膩的多,身體陽氣又弱,體質測試痰濕比較高。

  • 體形肥胖,尤其是肚子,肉又多又軟
  • 容易胸悶,痰多
  • 總是感覺勞累、犯困
  • 身體沉重不舒服
  • 還喜歡吃肥甘醇酒
  • 舌體胖大有齒痕,舌苔白膩

這時候推薦多運動,出出汗,尤其是多泡腳

晚上泡腳的時候,水溫熱點,多泡會兒,泡到全身、頭部都出汗,讓體內的垃圾水濕都通過毛孔排出去。

出汗后全身都會感覺輕松,大腦也不再頭暈發沉,會特別清醒,舒服。

白天可以艾灸一下豐隆穴、足三里穴,或者吃茯苓山藥粉

世補齋醫書:「茯苓一味為治痰主藥。痰之本,水也,茯苓可以利水;痰之動,濕也,茯苓又可行濕。」

茯苓+山藥:補肺腎,健脾祛濕主力軍;大棗+黑芝麻:健脾益氣,補肝腎,適合冬季進補。

特別適合痰濕體質,很多人吃完不僅濕氣少了,皮膚透亮了,黑頭發也多了。

因為濕氣少了,氣血就能到達、濡養全身了,皮膚看起來也會更好看。

養生最重要的是:注意生活中忽略的問題。

《黃帝內經》以世人之多疏忽,而善養生之圣人能識之,故言“圣人春夏養陽,秋冬養陰”,以順從四時陰陽之變,是謂“以從其根”。

秋冬冷了,大家都知道養陽避免凍到,反而容易忽略養陰,出現著急進補養陽而傷陰,甚至過量進補傷脾胃,生濕熱的問題。

今年的進補,大家一定要慢慢來,跟著身體的狀態走。

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