老張今年60歲，沒(méi)事就喜歡在網(wǎng)上看看“養(yǎng)生小妙招”，因此，他也在小區(qū)中得到了“養(yǎng)生達(dá)人”的稱號(hào)。
但最近老張總感覺(jué)身體無(wú)力、頭暈，本以為最近沒(méi)休息好，也就沒(méi)怎么在意，直到上周張老張?jiān)缟仙⒉降臅r(shí)候忽然暈倒被送到了醫(yī)院，經(jīng)醫(yī)生診斷，原來(lái)老張是由于貧血，才導(dǎo)致暈倒的。
老張一聽(tīng)就急了，連說(shuō)“醫(yī)生，我平時(shí)很注重養(yǎng)生的，為了健康，我還長(zhǎng)期吃素”，醫(yī)生一聽(tīng)，說(shuō)“你這長(zhǎng)期吃素，會(huì)導(dǎo)致身體缺乏像維生素B12這樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而引發(fā)貧血。”
維生素B12是什么？
維生素B12又名鈷胺素，是身體必不可少的水溶性維生素，參與身體多種生化反應(yīng)，維持正常的造血和神經(jīng)系統(tǒng)功能。而且維生素維生素B12主要存在于動(dòng)物性食品當(dāng)中，除了豆類含有極少量的維生素B12之外，其他的植物性食物基本上不含有維生素B12。
長(zhǎng)期服用B12，或能改善這4種病癥
1.改善失眠
維生素B12是神經(jīng)發(fā)育的重要成分，若是攝入量不足，睡覺(jué)的時(shí)候就容易胡思亂想、頭疼頭暈，有點(diǎn)動(dòng)靜就會(huì)驚醒，很難進(jìn)入沉睡狀態(tài)，時(shí)間久了人的正常生活都會(huì)被擾亂。
2.改善口腔潰瘍
服用維生素B12，不僅可以改善口腔潰瘍的面積，同時(shí)為身體補(bǔ)充微量元素，然后涂抹的方式可以保護(hù)口腔潰瘍周圍的黏膜組織，減少細(xì)菌與病毒，對(duì)于傷口面積產(chǎn)生刺激感，更好的愈合傷口。
3.改善月經(jīng)不調(diào)
月經(jīng)會(huì)受到雌激素分泌水平的影響，所以，如果出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)的情況。除了調(diào)整積極改善自己的生活習(xí)慣外，還可以補(bǔ)充維生素B12,維生素B12可以幫助人體調(diào)節(jié)雌性激素的分泌,從而調(diào)節(jié)月經(jīng)不調(diào)。
維生素B12對(duì)預(yù)防貧血有一定作用，因?yàn)樗艽龠M(jìn)紅細(xì)胞的產(chǎn)生和再生，是不可缺少的重要元素，使人體造血功能處于正常狀態(tài)。
哪些人容易缺乏維生素B12？
1.長(zhǎng)期吃素的人
維生素B12主要來(lái)自于肉類中，牛肉、豬肉、雞肉、動(dòng)物肝臟等食物中的維生素B12比較豐富。長(zhǎng)期只吃素的人，更容易因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不均衡導(dǎo)致維生素B12缺乏。
2.老年人
維生素B12在食物中以與蛋白質(zhì)結(jié)合的形式存在，人體攝入之后，首先要經(jīng)過(guò)胃酸的分解，之后再與胃分泌的內(nèi)因子相結(jié)合，最終才能夠被小腸吸收。
老年人胃酸和胃蛋白酶分泌減少，導(dǎo)致消化吸收維生素B12的能力下降，所以老年人比較容易發(fā)生維生素B12的缺乏，特別是牙口不好、吃肉少的老年人。
很多糖尿病患者為了降糖，會(huì)把二甲雙胍作為常用藥，而二甲雙胍可減少腸道的葡萄糖吸收，與此同時(shí)也會(huì)改變腸道活動(dòng)性，使得腸道菌群過(guò)度增長(zhǎng)，進(jìn)而影響維生素B12吸收。
如何補(bǔ)充維生素B12
1.食補(bǔ)
可以吃一些維生素B12含量較多的食物，比如，雞蛋、乳制品、海鮮、牛肝等等。
2.補(bǔ)充藥劑
針對(duì)已確診為維生素B12缺乏患者、或是吸收有障礙的患者，推薦用藥劑的方式補(bǔ)充。
