花卉除了用來(lái)觀賞,其實(shí)還有很多作用,有一些花朵是可以用來(lái)食用的,比如最常見的金銀花,可以用來(lái)泡茶,夏天的時(shí)候很多人都喜歡喝冷飲,何嘗不將這些花卉制作成冰塊,變成冷飲。
制作的方法也是非常簡(jiǎn)單的,新手也可以制作,材料也非常容易取得,只要收集一些植物的花瓣就可以了,當(dāng)然你需要有一個(gè)冰箱,冰箱需要有冷藏的功能。
在制作冰塊的時(shí)候,你可以添加一些杜松子酒、伏特加和蘇打水等混合的飲料,這樣制作出來(lái)的花卉,冰塊就帶有飲料的香味了。
下面就給大家介紹一下制作的過(guò)程:
首先就是要收集材料,你需要準(zhǔn)備一些健康的有機(jī)花卉,不要采摘那些經(jīng)常噴農(nóng)藥的花卉,最好是自己種的植物,這樣可以避免攝入化學(xué)物質(zhì)。
當(dāng)然,你也要選擇合適的品種,全部都需要選擇可食用的花卉或植物,之后就將這些可食用花卉的花瓣摘下來(lái),要把它的花蕊去掉。
可食用花卉品種非常豐富,如常見的金銀花,金蓮花、迷迭香、玫瑰、三色堇、紫羅蘭、薄荷和甜菊等。
將所有的花瓣摘下來(lái)之后,你就可以將它們浸泡在涼水里面將所有的污跡或灰塵清洗掉。
最后你就可以將花瓣擺放在冰塊模具上,最后添加一半的清水,鮮花沒有完全淹沒,也沒有關(guān)系,最后就將這些冰塊托盤放在冷藏室里面,一定要放12小時(shí)左右。
12小時(shí)左右再將冰塊托盤拿出來(lái),再添加一些飲料或清水,當(dāng)然不能裝太滿,因?yàn)樗兂杀鶋K會(huì)膨脹,再過(guò)半天就可以拿出來(lái)食用了,要注意在兩周內(nèi)用完。
有的朋友說(shuō)他的冰塊很難取下來(lái),就是因?yàn)楸鶋K托盤表面不夠光滑造成的,你可以放在溫水里面浸泡幾秒鐘再拿起來(lái),輕輕一敲就能取下來(lái)了。
這里有一定的注意事項(xiàng),一定要選擇沒有噴農(nóng)藥的花朵,而且要選擇在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)采摘,最好是在傍晚或早晨的時(shí)候采摘花朵,而且不要選那些有病蟲害的花朵,快要枯萎的花也不要用來(lái)冰凍。
下面我就給大家介紹一下,不同花瓣帶給我們不同的香味,萬(wàn)壽菊有著強(qiáng)烈的辛辣味道,薄荷有人沁心等爽快感、蒲公英有著甘甜的味道,成熟的時(shí)候會(huì)略微苦澀、金銀花的味道很甜美、薰衣草的香味比較恬淡、迷迭香有淡淡的香草味、金盞花的味道非常濃郁,帶著辛辣的香味、三色堇有的溫和的氣味。
其他花卉你們也可以嘗試一下,不過(guò)一定要注意,要選擇可食用花卉,而且要選擇沒有噴過(guò)農(nóng)藥的花卉。
另外需要注意的是,有花粉過(guò)敏或哮喘過(guò)敏的人,不要食用這些冰塊花,其他人也不能吃太多,否則會(huì)導(dǎo)致腸胃不適。
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