紅油辣白菜
做法:
1.準備大白菜,切條或切末
2.尖椒切末
3.盆中倒入尖椒,圓白菜,加入一大勺香醋
4..加入三小勺紅油,鹽拌勻即可
辣炒年糕
1.洋蔥切條,白菜葉用手撕成小塊
2.基圍蝦剪去蝦須和蝦槍。
3.鍋中放少許油,炒香洋蔥。
4.加入白菜翻炒。
5.當白菜葉變軟時,加入年糕條。
6.翻炒片刻后,加入基圍蝦再加入適量水大火煮開。
7.加入兩勺韓國辣醬(根據自已的口味決定)
8.將醬湯調勻,煮開后轉中火煮至年糕軟,略收汁即可出鍋食用。
大蒜粉絲燜白菜
2.燒熱鍋倒入適量橄欖油,放入大蒜。
3.加入少許鹽大火翻炒。
4.倒入大白菜翻炒均勻。
5.加入適量熱水,蓋上鍋蓋。
6.燜至大白菜軟爛。
7.將剪短的粉絲剪加入。
8.攪拌均勻再燜片刻至粉絲變軟。
9.調入少許鹽、胡椒粉以及雞精,喜歡的話也可放少許香菜然后熄火。
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