在大多數人的心目中，酸奶的營養價值高，又可以幫助消化，還能提高免疫力。所以有些媽媽在自己的寶寶食欲不振時就想喂寶寶喝酸奶，來達到增強寶寶食欲的目的。但是現代醫學研究表明并不是所有寶寶都適合喝酸奶。
▌一歲內寶寶喝酸奶，害腸胃
1．酸奶中的蛋白質分子較大，不利于寶寶消化吸收。處于嬰兒期的孩子，胃腸道系統發育尚未完善，胃黏膜屏障并不健全，胃酸、胃蛋白酶活性較低，4-6個月時也僅為成人的一半。
而酸奶的加工經過一個酸化過程，PH值較低，進入胃腸道后，會“腐蝕”嬰兒嬌嫩的胃腸黏膜，進而影響消化吸收。
2．酸奶會影響腸道有益菌群生長。酸奶中的乳酸菌雖能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件，同時還會影響正常消化功能，尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。
雖然酸奶中的乳酸菌是益生菌，但由于嬰兒的胃腸道發育未完善，胃腸道中正常菌群系統尚在建立中，嬰兒體內用來促進乳酸代謝的酶系統還未發育完善，過多攝入外源性乳酸菌容易導致胃腸道紊亂，可能引起腹瀉、嘔吐，不利于其成長。
3．盡管酸奶中的鈣更容易吸收，但畢竟含量有限。嬰兒生長發育，需要大量的鈣，若以酸奶取代母乳或者牛奶，營養方面可能會跟不上，不建議將酸奶當做主食。過早地給寶寶喝酸奶也會養成他們對甜食的偏好。
▌1-3歲寶寶可少量接受酸奶
寶寶1歲以后可以給予適量的酸奶，攝入量以每天50-100毫升為宜。酸奶營養素、能量密度均較高。酸奶中含有營養素多達20余種，特別是一杯酸奶（150毫升）可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質以及10%左右的蛋白質。也就等于說，如果你的孩子（1-3歲）每天喝150毫升酸奶，就基本滿足了他全天生長發育需要的1/3能量和鈣質。
1．酸奶能促進腦發育
酸奶中所含的半乳糖是構成腦、神經系統中腦苷脂類的成分，與嬰兒出生后腦的迅速成長有密切關系。兩歲之前是腦發育的關鍵時期，此時若保證充足的能量和半乳糖供應，對促進嬰幼兒生長發育有良好作用。
2．酸奶能預防腹瀉
腹瀉是嬰幼兒時期的常見疾病。酸奶中含有豐富的乳酸菌，并有適宜的酸度，常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產生，提高免疫能力。因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間，減少急性腹瀉的發病率。治療腹瀉，酸奶還具備協同抗生素的作用。因為飲用酸奶可以減少抗生素耐藥性的發生，還能提高抗生素對致病菌的敏感性，因此非常有益于嬰幼兒的健康。
▌提示
1.過小的嬰兒忌喝酸奶
酸奶自身具有輕瀉的作用，這對胃腸功能十分嬌嫩的嬰兒來說很不適宜。
2.患有乳糖不耐受癥的孩子要避免食用
酸奶中含有乳糖，如果孩子有乳糖不耐受癥的話，他們是很難消化奶產品中的蛋白質的。會出現的癥狀包括：胃痛、脹氣、惡心、痙攣、腹瀉。
有的孩子也許可以接受少量的酸奶，但是有的孩子即使只是咬一口也會感到不適。對于患有乳糖不耐受癥，但是又很喜歡酸奶的兒童來說，可以選擇山羊或者豆漿酸奶。
3.最好使用含糖少的兒童酸奶
美國心臟協會建議，對于4到8歲的兒童來說，糖分的添加每天不能超過12.5克;青少年的糖分攝入量應該限制在25到40克。但一罐酸奶就包含了高達26克的糖，這就很容易超過每日推薦量。
如果孩子真的很喜歡酸奶，那就尋找一些專為兒童設計的，含糖分少的。
4.盡量選擇脫脂酸奶
某些類型的酸奶，有很高含量的脂肪和熱量，這會導致兒童的體重增加。超重會引起許多健康風險，包括糖尿病、心臟病、睡眠問題和抑郁癥，這些情況可能會在童年時代出現，也可能在他們成長之后出現。
營養師克里·格拉斯曼建議選擇脫脂酸奶，它不含脂肪，但是包含了酸奶含有的所有營養物質。
5.不要過多飲用
過多飲用酸奶會造成某些營養物質暫時過剩而可能引發代謝障礙，特別是嗜酸乳桿菌攝入過多會導致腸道中原有的微生物菌群生態平衡失調，從而引發某些腸道疾病。
6.不要空腹飲用
據醫學研究部門的細菌培養試驗結果表明，嗜酸乳桿菌在PH值5.4以上的環境中生長繁殖良好，而PH值在2以下則難以生存。
如空腹時喝酸奶，而此時胃液的PH值一般在2左右，嗜酸乳桿菌將被殺滅或使活力嚴重下降，從而達不到酸奶應有的保健功效，因此，喝酸奶的最適宜時間應在飯后2小時以內。
7.不要與藥物同服
