上期分享的烤箱美食,有小仙女反饋沒有烤箱做不了怎么辦,今天給大家分享幾款家常湯面,只要能加熱就可以做,操作簡單,手殘黨也零失誤吶~
1、家常陽春面
配料:掛面、蔥、雞蛋;
步驟1:鍋內(nèi)放油(最好是豬油),將蔥段在鍋里炸成蔥油;
步驟2:蔥油內(nèi)直接加水,煮一個荷包蛋(不喜歡可不放),雞蛋成形后加入掛面,加入少許鹽、海鮮醬油、雞精;
步驟2:雞蛋、面條煮熟以后盛出,加少許蔥花點綴即可。
2、簡單版餛飩面
配料:餛飩、方便面、洋蔥少許、香菜少許;
步驟1:將洋蔥切丁,鍋內(nèi)燒油將洋蔥炒至金黃,盛出備用;
步驟2:鍋內(nèi)加水,加入餛飩煮熟,撈出備用;
步驟3:方便面煮熟,加入調(diào)料包(只加調(diào)料包,其他醬包等都不要放),加少許魚露提鮮,加少許胡椒粉、雞精,煮熟后帶湯一起盛出;
步驟4:在方便面里加入餛飩、炒熟的洋蔥、香菜末。
3、方便面新吃法
配料:方便面、雞蛋、火腿腸、青菜;
步驟1:鍋中放油,將雞蛋煎八分熟,鍋內(nèi)直接加水;
步驟2:水開后加方便面、火腿腸、青菜、所有調(diào)料包,煮熟盛出即可。
PS:平時單純的煮方便面,有點吃膩了,加入煎蛋的煮面還是很有新鮮感滴!
4、自制蒜油拉面
配料:袋裝拉面、蔥、蒜、雞蛋、青菜、牛奶;
步驟1:雞蛋煮成溏心,備用;
步驟2:鍋中加油,加入少許蔥段,多放些蒜末,炒至蒜末金黃,將蔥段撈出,留鍋內(nèi)蒜油;
步驟3:鍋中加水煮面,另加入鹽、魚露、耗油、胡椒粉、花椒油、麻辣油、雞精,再加入少量牛奶(劃重點),面熟以后加入青菜燙一下即可。
步驟4:面盛出,將溏心蛋切開,與青菜一起擺一個好看的造型。
PS:這個面味道真心不錯,加入牛奶的湯底香醇濃厚,不遜色于拉面店哦~
以上就是今天給大家介紹的幾款湯面的做法,喜歡的小仙女們動手嘗試一下哦,如果有自制美食也歡迎投稿哦!
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