陜西地處我國(guó)西北內(nèi)陸的中緯度地帶,幅員狹長(zhǎng),地形復(fù)雜,從北到南跨越三個(gè)氣候帶,即溫帶、暖溫帶和北亞熱帶,屬大陸性季風(fēng)氣候, 地形多樣,氣候復(fù)雜,生物資源豐富,主要表現(xiàn)是資源種類多,資源類型的區(qū)域差異明顯。陜西的種子植物約有3000-5000種,約占全國(guó)10%,絕大多數(shù)分布在陜南,僅太白山地已知有1600多種,陜北約1000種左右。非常適宜發(fā)展種類繁多的中藥材生產(chǎn)。
陜西藥用植物資源豐富,素有“秦地?zé)o閑草”之美名。據(jù)《陜西中藥名錄》共有241科989屬2278種。全省普遍分布的有504種,北部風(fēng)沙區(qū)產(chǎn)38種,黃土高原區(qū)產(chǎn)241種,關(guān)中平原區(qū)產(chǎn)188種,秦巴山區(qū)產(chǎn)972種,廣為栽培,引種或少量栽培及溫室栽培的有282種。
據(jù)最近普查,發(fā)現(xiàn)有各種藥物3291種,新發(fā)現(xiàn)的未被“藥典”收載的地方主要習(xí)慣用中藥材21種,有民間享有盛譽(yù)的主要中草藥41種,未曾開發(fā)利用的中藥材33種。產(chǎn)量在50萬公斤、100萬公斤以上的多達(dá)70余種。野生藥材主要分布于秦巴山區(qū)和陜北黃土高原,蘊(yùn)藏量較大的有商洛地區(qū)(26%)、延安地區(qū)(16%)、榆林地區(qū)(15%)和寶雞市(10%)。栽培藥材以秦巴山區(qū)和渭河平原較多,年產(chǎn)量較大的有漢中地區(qū)(36%)、安康地區(qū)(17%)、渭南地區(qū)(13%)和寶雞市(9%)。大宗藥材有杜仲、天麻、黨參、附子、沙苑子、黃芪、甘草、連翹、遠(yuǎn)志、豬苓、麝香及全蝎等。
影響較大的藥材種植品種
陜西天麻主要產(chǎn)于漢中、安康、商洛各縣,最高年產(chǎn)25-30萬千克,占全國(guó)一半;杜仲、附子、川芎、黃柏、元胡等種植面積和產(chǎn)量占全國(guó)一半以上;山茱萸產(chǎn)于佛坪、洋縣、丹鳳、太白等縣,面積和產(chǎn)量占全國(guó)1/3。此外,陜西有計(jì)劃地人工種植的西洋參、水飛薊、黨參、桔梗、大黃、甘草、金銀花、黃芪等中藥材,也在全國(guó)影響較大。
陜西各地區(qū)適合種植和養(yǎng)殖的藥材品種
秦巴山區(qū)
秦巴山區(qū)地跨我國(guó)南北分界線,包括陜西省安康、漢中、商洛地區(qū)及四川、河南、湖北、甘肅等省部分地區(qū),其中陜南三區(qū)約占陜西全省土地總面積的36%。秦巴山區(qū)屬北亞熱帶向暖溫帶過渡的季風(fēng)性濕潤(rùn)半濕潤(rùn)山地氣候。境內(nèi)降雨充沛,光照充足,氣候溫和,無霜期較長(zhǎng);地勢(shì)峰巒疊起,溝壑縱橫,高低懸殊,為多種生物提供理想的生存空間,生物資源十分豐富。據(jù)統(tǒng)計(jì),秦巴山區(qū)有各類生物資源6000余種,中草藥資源1500種以上,占全省總數(shù)的2/3以上,素有“生物基因庫(kù)”、“天然藥庫(kù)”的美稱。
漢中全市有藥用動(dòng)植物達(dá)1600多種,占全省的77%。名列全省第一,居全國(guó)地(市)級(jí)第二。是我省秦巴山區(qū)三地市中資源最豐富的一個(gè)市,國(guó)家公布的365種中藥材中,漢中產(chǎn)有280種,也占77%。杜仲、天麻、附子、川芎、黃柏、元胡等種植面積和產(chǎn)量占全國(guó)50%以上,獨(dú)活、西洋參、豬苓、漢中參葉、山茱萸等均為著名的地道藥材。在全國(guó)藥材布局上占有很重要的地位。
安康也是陜西乃至全國(guó)重要的中藥材基地,區(qū)內(nèi)有中草藥資源1299種,其中,藥用植物1215種,藥用動(dòng)物57種,藥用礦物27種,已重點(diǎn)開發(fā)利用的藥用植物絞股藍(lán)、葛根、黃姜等在境內(nèi)蘊(yùn)藏極為豐富,已形成規(guī)模;杜仲產(chǎn)量居全國(guó)首位;肚倍、黃蓮、黃柏、厚樸、玄參、麝香、蜈蚣等均居全省之冠;黨參、當(dāng)歸、牛黃、天麻、金銀花等產(chǎn)量在全省占有重要地位,部分藥用生物資源在全國(guó)獨(dú)一無二,且儲(chǔ)量大、品位高,有明顯的開發(fā)優(yōu)勢(shì)和利用價(jià)值。在中草藥資源開發(fā)利用方面安康的絞股藍(lán)、葛根系列產(chǎn)品在全國(guó)都有很大影響。
商洛出產(chǎn)的中草藥多達(dá)1192種,新版藥典收載的品種有265種,其中丹參、黨參、柴胡、黃芩、山茱萸、天麻均是我國(guó)有名的地道藥材。黨參、連翹、五味子、蒼術(shù)、天麻、柴胡、山茱萸、桔梗等是商洛的大宗及出口創(chuàng)匯品種。國(guó)家科技部在中藥材規(guī)范化種植示范研究方面在陜西作的唯一品種——丹參基地就在商洛。
太白山是秦嶺的主峰,光太白山就有中草藥資源上千種。著名藥材有黨參、當(dāng)歸、地黃、黃芪、貝母、茯苓、黃連、杜仲、天麻、白芍、菊花、牛膝,山茱萸、枸杞子、大黃、藥用大黃、紅毛五加及九節(jié)菖蒲等。民間草藥種類豐富,是太白山一大特色,僅以“七”命名的就有104種,如桃兒七,紅毛七,長(zhǎng)春七等,而且理論獨(dú)特,療效確切。稀有藥用植物有太白貝母、太白米、鳳凰草、枇杷芋、延齡草、祖師麻、黃瑞香、太白美花草、獨(dú)葉草、手掌參、太白烏頭、太白黃連和朱砂蓮等。
藥用動(dòng)物種類也相當(dāng)豐富,主要的有林麝、豹、黑熊、金絲猴、蘇門羚、靈貓、大鯢,白鸛、穿山甲、鱉、龜,蝎、水獺、烏梢蛇、烏骨雞、獾、土鱉蟲,蜣螂、蟬等。藥用礦物則有朱砂、水銀、密陀僧、磁石、自然銅、石膏、雄黃、信石、爐甘石、花蕊石、礞石、石燕、龍骨、寒水石、滑石、赭石、禹糧石、金精石、鐘乳石、銀精石、陽起石和硫黃等。
黃土高原
本區(qū)位于長(zhǎng)城沿線以南,關(guān)中的“北山”以北,是一個(gè)大部分為深厚的黃土覆蓋的丘陵或支離破碎、溝壑縱橫的高原,除一些裸露的高山以外,基本上構(gòu)成了連續(xù)的黃土蓋層,水土流失嚴(yán)重;黃土高原處于我國(guó)東南季風(fēng)濕潤(rùn)區(qū)向西北干旱區(qū)過渡地帶,具明顯的冬季寒冷、干燥的大陸性氣候。植物區(qū)系具顯著的華北特征,分布的中藥材有甘草、麻黃、苦參、北柴胡、寧夏枸杞、銀柴胡、款冬、遠(yuǎn)志、瓜子金、檉柳、豬毛蒿、蒙古黃芪、紫菀、扁莖黃芪、蒺藜、地膚、駱駝?shì)铩⒗嵌尽⑸硹棥⒘挟?dāng)、天仙子等,在黃土高原溝壑區(qū),藥用植物集中分布在高原的綠島上,主要有側(cè)柏、扁核木、地榆、毛櫻桃、仙鶴草、山杏、皂莢、山楂、冬葵、北馬兜鈴、棉團(tuán)鐵線蓮、大黃、胡蘆巴、苦參、沙棘、酸棗、棗、連翹、秦艽、淫羊藿、蝙蝠葛、桔梗、黨參,北蒼術(shù)、款冬、知母、半夏、地黃、甘遂、京大戟、忍冬、小唐松草、毛葉小檗、狗筋蔓、河朔蕘花、百蕊草、無梗五加、異葉敗醬、黃刺玫、泡沙參、龍葵和射干等。
本區(qū)藥用動(dòng)物主要有麝,鹿、復(fù)齒鼯鼠、土鱉、刺猬、蜈蚣、斑蝥、虻蟲、蜂和蟬等;礦物藥材有龍骨、赭石、樸硝、陽起石、云母石、硫黃、石膏、白礬及芒硝等。
北部風(fēng)沙區(qū)
位于黃土高原北部長(zhǎng)城沿線以北地區(qū),氣候?yàn)榈湫偷拇箨懶詺夂颍瑹崃勘容^豐富,年降水量150~250毫米,多風(fēng)沙,土壤主要為棕鈣土和灰鈣土,腐殖質(zhì)層較薄,肥力較弱,植被構(gòu)成比較簡(jiǎn)單,多數(shù)是生長(zhǎng)期較短的多年生草本植物,伴有灌木和半灌木,喜生于沙石間,草原主要由禾本科、菊科、百合科、藜科、蒺藜科、豆科、十字花科和鳶尾科等的植物組成,具有明顯的旱生性。如白梭梭、鹽生假木賊、多種堿蓬、多種沙拐棗、胡蘆巴、膜莢黃芪、白刺、多裂阿魏和托里阿魏等為主,野生動(dòng)物多屬荒漠、半荒漠類型,如大沙鼠、檉柳沙鼠及沙狐等。
地處陜西省的沙地在西北干旱地區(qū)中,自然條件較優(yōu)越,尤其是水資源比較豐富。目前已開發(fā)利用的藥用資源約80種,已收購(gòu)的野生中藥材約50種,重要的有、伊貝母、秦艽、赤芍、甘草、牛蒡子、阿魏、鎖陽、肉蓯蓉、柴胡和款冬花等。此外,還有菟絲子,羌活、獨(dú)活、羅布麻、白鮮皮、巴旦杏、車前子及蒲公英等。本地自采自用的種類有檉柳、沙棘、地榆、、蒺藜、駱駝蓬、一枝蒿、異葉青蘭,王不留行和蒼耳等。種植的藥材種類有紅花、枸杞子、板藍(lán)根、白芍、白芷、紫蘇、荊芥、黃芪和牛膝等。
本區(qū)藥用動(dòng)物有狐、狼、棕熊、巖羊、北山羊、復(fù)齒鼯鼠、刺猬以及家養(yǎng)動(dòng)物牛、羊、馬、驢等。本區(qū)藥用礦物種類不多,主要有石膏,大青鹽、龍骨和芒硝等。
關(guān)中平原及渭北高原區(qū)
位于陜西中部,地處黃土高原與秦巴山地之間,本區(qū)為半干旱半濕潤(rùn)氣候,高原地區(qū)年降水量400一600毫米,水分條件差,嚴(yán)重制約著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。平原地區(qū)年降水量為500-700毫米,水熱條件較好,土壤比較肥沃,但旱、澇、鹽堿容易使藥材產(chǎn)量不穩(wěn)定,藥材生產(chǎn)中盲目引種的問題比較突出,商品質(zhì)量有所下降。本區(qū)栽培藥材較多,金銀花、地黃、牛膝、白芍、槐米、北沙參、板藍(lán)根、丹參、枸杞子、紫菀、菊花、白芷、山藥、瓜蔞等為主要家種品種。本區(qū)山地丘陵區(qū)藥用動(dòng)、植物資源比較豐富,酸棗仁、柏子仁、天花粉、連翹等為本區(qū)主要野生品種。遠(yuǎn)志、蒼術(shù)、葛根、地榆、知母、防風(fēng)、藁本、升麻、玉竹等有一定的蘊(yùn)藏量。
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