去年本主發了一些組培文章，一些網友不斷發文來問，我只想說，這是一種實踐的技術，必須動手去試，問多沒有用。“莖尖苗”這幾年成為培育的熱門技術，本文公開了全套草莓技術。
草莓“莖尖苗”是指離體莖尖形成的組培苗。莖尖培養可以脫掉病原，復壯種苗。“莖尖苗”也能比常規繁殖的苗產生更多的匍匐莖，用于種苗擴繁。
“莖尖”通常包括生長點和1-2個葉原基，大約0.4-0.4毫米。一個標準的草莓莖尖如下圖所示。
適合莖尖切割的匍匐莖狀態為：具有1-3片展開的葉片（下圖）。莖尖切割在體視顯微鏡下完成。
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培養基：
莖尖培養“改良DKW+30g/L葡萄糖+BA0.1mg/L+IBA0.01mg/L+agar, 21-24℃”。
擴增培養基“BD1+40g/L葡萄糖+BA0.5mg/L+IBA0.5mg/L+PVP0.1g/L+agar，25-30℃”。生根培養基“BX1+40g/L葡萄糖+IBA 1mg/L+PVP 0.1g/L++活性炭0.5g/L”。備注：草莓莖尖培養及組培苗擴增有多種培養基可供選擇，可根據實際情況調整。
莖尖培養一般在試管中完成，歷時3-5個月。莖尖成苗過程如下圖。
病毒檢測
利用酶聯免疫法檢測ARMV, RRSV, SLRV,TBRV 和SMYEV共5種病毒（法國標準）。病毒檢測也可以用PCR完成。
質量控制要點
（1）莖尖苗最多組培擴增10代。
（2）使用低濃度BA，不超過0.5mg/L。
（3）莖尖培養早期可以使用微生物培養基來篩查細菌和真菌污染。
草莓的概況
多年生草本，高10-40厘米。莖低于葉或近相等，密被開展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質地較厚，倒卵形或菱形，稀幾圓形，長3-7厘米，寬2-6厘米，頂端圓鈍，基部闊楔形，側生小葉基部偏斜，邊緣具缺刻狀鋸齒，鋸齒極尖，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄長2-10厘米，密被開展黃色柔毛。
草莓的組織培養
為什么草莓要脫毒？
草莓常通過無性繁殖為生產提供種苗。傳統匍匐莖分株繁殖，繁殖速度慢，親本的優良性狀無法保持，草莓品質下降。而長期使用無性繁殖種苗易使品種退化，病毒積累嚴重，抗病力減弱，草莓植株矮化，根系枯萎，果實少并且畸形果多，產量、質量，效益銳減，成為生產上迫切需要解決的問題。
草莓脫毒的優勢
草莓脫毒就是利用組織培養技術對草莓苗的外植體（一般會用莖尖或花粉）進行脫毒處理，再進行組培快繁擴大數量，組織培養是草莓脫除病毒的一種最經濟有效的途徑。
通過植物組織培養技術進行草莓的脫毒與試管苗繁殖，縮短了草莓繁殖周期，脫毒苗的繁殖系數最高可以達到70到120棵，正常情況下普通苗的繁殖系數大約是在30到40棵。它的繁殖系數要比普通苗高出1.2到1.5倍。
去除體內積累的病毒含量，保持親本的優良性狀，植株抗病、耐高溫或抗寒能力大大增強，一般很少施用農藥。
組織培養繁殖法獲得的組培苗比常規育苗生長旺盛，成活率高，產量高，經濟效益好，能夠增產30%~50%，去病毒苗比原品種未脫毒苗每畝可增產900 ~ 1500公斤，平均產量可達3200公斤。
果實色澤鮮艷，果個較大，果形均勻一致，外觀好，最大單果重60 ~80 克。 每株開花數多，花序數、座果率平均增加50%左右，結果期長，邊成熟邊開花。結果期一般延長20 ~ 25天。
組培育苗法繁殖快，一年內，一個分生組織可以獲得幾萬甚至幾十萬株幼苗，且不占用地，不受環境的影響，適宜工廠化生產。
草莓脫毒苗的繁育體系
草莓三級種苗繁育體系是指草莓原原種苗、原種苗和生產用種苗三級種苗繁育體系。為了確保脫毒種苗性狀的穩定，逐漸形成了四級草莓種苗。
原原種苗的獲得
先把切取的草莓芽進行熱處理，然后在無菌狀態下，切取分生組織尖端0.2毫米的生長點，在適宜的培養基中培養出試管苗，獲得的試管苗要多次反復通過病毒鑒定，確認無病毒攜帶才能加速繁殖出大量試管苗，再進一步繁殖出原種苗，供生產使用。
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原種苗的生產
由于實驗室生長的脫毒組培苗數量有限，成本很高，須進一步擴大繁殖，生產原種苗。
為了防止重新感染病毒，在擴大繁殖中必須采取嚴格的隔離措施。不能重茬或選擇前茬為茄科作物地，用棉隆或氯化鈷對苗地進行消毒。三、四月份定植，到九月份就可以生產出原種苗。同時，在種植過程中觀察草莓的生長結果狀況，并檢測是否符合脫毒苗的條件。
種苗
為了確保草莓苗形狀的穩定性，獲得的草莓種苗，要進行第二次種植實驗，生長期及時防治病蟲害，重視水肥管理，減少草莓重新感染病毒的機會，觀察草莓生長狀況及各種性狀是否穩定，獲得高質量的草莓種苗，供草莓育苗農戶繁育生產用苗。
生產苗
生產苗的繁育要選擇富含有機質的土壤定植，管理到位，經過一年的培育后，經檢測達到相關規定質量要求的植株為生產用苗。
草莓的主要品種
草莓中國國內優良品種草莓栽培的品種很多，全世界共有20000多個，但大面積栽培的優良品種只有幾十個。中國自己培育的和從國外引進的新品種有200-300個。生產上主要的栽培品種如下：
碩豐
適宜長江中下游露地栽培。
明晶
適宜在東北和華北露地栽培。
明旭
適于遼寧省等北方地區露地栽培，栽培時宜適當密植，每畝栽培1.2萬株左右。
春旭
適宜設施促成栽培。
星都一號
星都1號草莓果肉深紅色，適合鮮食及加工速凍制汁、制醬。為早熟、大果、優質果實硬度大，耐貯運品系，適于半促成栽培。
星都2號草莓為早熟、大果、豐產、果實硬度高、耐貯運的新品系。
石莓一號
豐產性能好，平均產量為334.6g，畸形果少，抗逆性和耐貯運性均好，抗病性較強，休眠期短，為優良早熟品種。鮮食和加工均適宜，既可露地栽培，也適宜設施拱棚栽培。
