近年來,飼料業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)逐漸步入了無抗、禁抗養(yǎng)殖的變革大潮中。企業(yè)要如何應(yīng)對“無抗”飼料這一大趨勢,在新規(guī)來臨前做好充足準備6月15日,由廣東希普生物科技股份有限公司舉辦的2018希普生物“微生態(tài) 大健康 大未來”蛋白原料預(yù)消化技術(shù)研會(廣州站)上,國內(nèi)知名專家學者,飼料養(yǎng)殖企業(yè)技術(shù)專家及行業(yè)精英等百余人共聚一堂,分享了各自領(lǐng)域最新研究的進展及應(yīng)對“無抗”飼料新課題的解決思路。
會上,中國工程院院士、中國科學院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所印遇龍研究員做了《有益微生物發(fā)酵代謝產(chǎn)物功能特性及應(yīng)用》報告。目前在國家畜牧行業(yè)減抗限抗禁抗的大背景下,各種抗生素的替代產(chǎn)品應(yīng)運而生。印遇龍院士認為,微生態(tài)制劑由于具有改變腸道菌群的平衡,促進腸道健康,減少抗生素使用的作用,在豬的應(yīng)用上表現(xiàn)為:促進腸道健康,減少抗生素使用;對豬常見的致病菌有著較好的抑制作用;可以預(yù)防控制仔豬腹瀉;緩解母豬便秘等問題,或?qū)⒊蔀閯游锩庖咛婵沟闹髁鳌?/p>
微生態(tài)制劑可分為益生菌、益生元以及合生元三大類。益生菌是指通過直接增加腸道內(nèi)有益菌來達到對腸內(nèi)有害微生物抑制作用的微生物;或者是通過增強非特異性免疫功能來 預(yù)防疾病的活性微生物。常見的益生菌有:乳酸菌類、芽孢桿菌類、酵母菌類。
益生菌在我國的研究和利用與發(fā)達國家相比還有一定的距離,且現(xiàn)階段益生菌用于動物身上的比例較少,僅為總使用比的6.3%,是一塊急需提高和重視的領(lǐng)域,也是一塊行業(yè)的大蛋糕。
芽孢桿菌制劑是益生菌的一種,最新研究發(fā)現(xiàn),在圍產(chǎn)期母豬日糧中添加芽孢桿菌制劑能夠有以下幾個方面的作用。
④能夠間接調(diào)控仔豬腸道黏膜免疫功能及其通透性,增強機體免疫力, 促進了仔豬的生長發(fā)育
益生元是一類不易被消化的物質(zhì),能夠有選擇性的促進益生菌的成長,從而改善機體健康。現(xiàn)階段大多數(shù)商業(yè)用益生元為寡糖,如低聚半糖、菊粉、低聚半乳糖等。
印遇龍院士指出益生元的市場也是多應(yīng)用于食品和飲料,但就全球的增長速度而言,膳食補充劑和動物飼料的增速最快,這一點是值得人們關(guān)注的。伴隨著養(yǎng)殖界“禁抗”的深入,該市場將迎來快速發(fā)展的黃金期。2012年益生元飼料市場規(guī)模達到2.13億美元銷售額,預(yù)計2017-2022年將以12.9% 的增長率發(fā)展,達到7.5億美元銷售額。
合生元是指益生菌與益生元混合使用的生物制劑。益生菌和益生元聯(lián)合應(yīng)用,既可發(fā)揮益生菌的活性,又可選擇性地提高這些菌的數(shù)量,使益生作用更顯著持久。常用的合生元制劑有:乳酸菌+乳糖醇組合、雙歧桿菌+低聚果糖或低聚半乳糖組合、中草藥合生元。
印遇龍院士特別指出中藥合生元在健康養(yǎng)殖中能夠有巨大的應(yīng)用前景。首先,我國中藥資源豐富,有1萬余種,根據(jù)藥理分類有清熱藥、消導藥、止咳藥、祛濕藥、理氣藥等幾大類,能夠有針對性地對于豬生產(chǎn)中的不同病癥不同需求選擇不同的藥方。其次,原料可以為中藥渣,成本較低,且可以能夠?qū)σ酝鶑U棄的中藥渣進行二次的開發(fā)利用,提高利用率。
經(jīng)過試驗已經(jīng)驗證了中藥合生元在健康養(yǎng)殖中能夠起到一起幾方面的作用:其富含消化酶,能夠提高飼料消化率,提高生長性;能夠降低霉菌毒素對小腸絨毛的損害,修復粘膜受損;治療便秘和腹瀉;提高動物免疫力。
當然,中藥合生元也經(jīng)過了市場的檢驗,“補益散”(cfu)便是從中藥渣中開發(fā)出來的一種中藥合生元。其在生產(chǎn)中替代抗生素試驗?zāi)肛i從多方面的效果都有著極為顯著的優(yōu)勢。
經(jīng)過實驗,“補益散”對于實驗仔豬的的應(yīng)用效果從多方面而言也是效果極為有利和顯著的。