在中國，平均每67秒就有一個人被診斷肝癌，每74秒就有一個人死于肝癌，因此肝癌也被稱為“癌中之王”！
肝炎--肝硬化--肝癌，被稱為肝癌三部曲，而病毒型肝炎是最易發生病變的肝型，同時也是中國人的“特色病”！據統計，我國肝癌患者中有80%-90%都與肝炎病毒相關。
但你知道嗎，不同的病毒性肝炎對身體健康的影響是不同的：
病毒性肝炎也分甲乙丙
目前，已被實證的肝炎病毒有6種，而我們生活中最常見、最普遍說到的有以下三種：
甲型肝炎是由甲型肝炎病毒(HAV)引起的一種急性肝炎。
主要通過“糞——口”消化道傳播，也就是帶有病毒的糞便，若是污染了食物、水源等，健康人接觸后可能通過手、口等途徑而被傳染。
疲乏、食欲減退，有些還伴有發熱、厭食、腹瀉、關節痛的癥狀，80%的肝炎患者可在肋下觸及腫大的肝臟，右上腹部有脹滿感。
甲肝屬于自限性疾病，其病毒可以被人體免疫系統一次清除，一般在3個月之內會康復，但也有極少數的患者會發展為肝衰竭，甚至死亡。
若出現頻繁惡心嘔吐、意識障礙等癥狀時，一定要及時采取治療措施。
提示：接種甲肝疫苗是最直接的預防手段，保護作用可達到20年以上；另外也要養成良好的飲食、衛生習慣，避免病從口入。
乙肝是由乙型肝炎病毒(HBV)引起的一種肝炎，據統計，目前我國有乙肝患者3000萬！
HBV主要通過血液、母嬰和性接觸進行傳播。
根據臨床表現的不同，乙肝又有急性、慢性之分——急性乙肝的癥狀和體征與甲型肝炎相似，但起病時大多不伴有發熱，同樣也能夠治療；
慢性乙肝往往反復發作，出現肝區疼痛，蜘蛛痣、肝掌、肝脾腫大癥狀，若不加控制，可能發展為乙肝肝硬化。另外，乙肝大多是慢性的，不可治愈。
提示：接種乙肝疫苗是預防和控制乙型肝炎的根本措施。乙肝疫苗越早接種越好，有效期一般為15年。
丙肝是一種由丙型肝炎病毒（HCV)引起的肝炎。
HCV主要經血液傳播、性傳播、母嬰傳播。
丙肝起病比較隱匿，而且檢查項目僅有丙肝抗體一種，較難發現，因此約有75%-85%的急性丙肝患者轉變為慢性丙肝。
數據顯示，我國至少有790萬丙肝病毒感染者，其中約456萬慢性丙肝患者。
與乙肝不同，丙肝是可以治療的病毒性疾病，早期丙肝的治愈率可達到90%以上。因此，若出現腹痛、肝區疼痛，一定要及時檢查，否則發展成慢性的，癌變幾率會比乙肝更高。
目前尚無有效疫苗預防丙型肝炎，因此要據傳播方式來達到預防目的：避免亂用血制品、控制不良性行為等。
關于肝炎的認知誤區
上述的幾種病毒性肝炎的確都具有一定的傳染性，可以通過消化道、血液、性接觸等傳播；但是非病毒性肝炎如藥物性肝炎、自身免疫性肝炎沒有傳染性。而且人體也有一定的免疫力，因此并不是一接觸肝炎病人就會被傳染的。
所謂大三陽是乙肝五項中HBsAg、HBeAg及抗HBc三項陽性；小三陽指乙肝五項中HBsAg、抗HBe及抗HBc三項陽性。
“大三陽”和“小三陽”只是反映了人體感染或攜帶乙肝病毒的狀況，不能說明干細胞及肝功能損害的程度。
判斷病情輕重，需要結合肝功能、乙肝病毒DNA等其他檢查結果綜合判斷。
肝臟屬于沉默的器官，沒有痛覺神經，因此很多時候即便出現了肝受損也沒癥狀，等出現明顯癥狀再復查的時候，病情多數都比較嚴重了。
乙肝攜帶者無癥狀是處在免疫耐受期，需要定期復查肝功能和乙肝病毒含量，一般每半年左右復查一次。
慢性乙肝是傳染性疾病而非遺傳性疾病。男性攜帶者生孩子基本不受影響；女性攜帶者生育如及時進行母嬰阻斷技術，95%以上的乙肝攜帶者可生出健康的寶寶。
即便是乙肝患者也可以通過治療控制病情，在肝功能穩定、病毒不復制的情況下結婚、生育。
傷肝那些事
除了病毒，會引起肝炎的還有以下幾位“兇手”：
飲酒后，乙醇可直接進入人體的血液循環，被體內的乙醇脫氫酶氧化分解，形成對人體肝臟有極大毒性的乙醛；另外，酒精會抑制肝細胞的再生，加重肝炎患者的受損程度。
研究發現，58%的肝癌都與酒精有關，每天規律飲用3杯啤酒，就可以成為肝癌的一項獨立危險因素。每天每增加10g酒精，肝癌風險增加4%！
“是藥三分毒”，而肝臟作為“解毒器官”，會參與藥物代謝，分解有毒物質。一些化療藥物、抗結核藥、抗生素等，包括何首烏、白鮮皮等中藥，都存在一定的藥物性肝損傷風險，用藥時一定要遵醫囑，甚至配合肝功能檢查。
特別要注意的是不要自行采摘、服用中草藥，以免誤服、濫服，引發更大的健康危機。
肝臟是脂肪運輸的樞紐。消化吸收后的一部分脂肪進入肝臟，之后再轉變為體脂貯存起來。饑餓時，貯存的體脂先被運送到肝臟，然后進行分解。
長期脂肪攝入過多，來不及被代謝，就會積壓在肝細胞內造成損害，也就是我們常見的“脂肪肝”。
發霉的食物會產生具有致癌作用的黃曲霉素。
黃曲霉素急性中毒表現為急性肝損傷；慢性中毒會出現肝纖維化、肝硬化甚至肝癌。
因此果仁和谷類等出現發黑、味苦，甚至有黃綠色霉菌，一定不要再吃！不管是去掉發霉部分還是經過高溫都不要繼續食用。
兩招自測肝健康
生活中的傷肝因素有很多，怎樣才能知道自己的肝臟好不好呢？
如果大小魚際發紅，可能預示肝臟疾病，如慢性肝炎、肝硬化等；
如果大小魚際比較瘦弱，肌肉不發達，可能預示營養不良性脂肪肝。
卷起舌頭，看舌背面的靜脈血管。舌下靜脈呈青紫紅色、血管發黑，說明可能有淤血，而這也與肝臟相關。
如果肝臟有病，尤其像肝硬化，就會出現門脈高壓，導致血流不通，從而可能在舌下靜脈出現淤血。
巧用營養素護肝
B族維生素能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用；此外，還有助于肝細胞蛋白質的合成，加速肝組織再生，增加肝臟解毒能力。
B族維生素是水溶性維生素，多見于動物肝臟、瘦肉、奶類、蛋類、蘑菇、堅果等中。
根據臨床試驗的結果，確認了蝦青素抑制脂肪在肝臟內的沉著與積蓄作用；另外對于肝臟炎癥，蝦青素可通過抑制脂質過氧化，刺激細胞抗氧化系統，來避免組織肝臟的損壞。
海帶、裙帶菜、紫菜、蝦類、蟹類、貝殼類等都含有較豐富的蝦青素。
很多慢性肝炎或肝硬化患者的血硒水平比正常人低。臨床研究也證實，適當的補充硒元素對慢性肝病有一定的治療和保護作用。
肝臟缺少了硒，谷胱甘肽過氧化物酶的活性就受到抑制，肝臟就會失去應有的生理功能，而造成體內自由基、脂質、過氧化物和其它毒素大量堆積，誘發一系列疾病。
可適當吃動物內臟、鵪鶉蛋、海鮮等含硒元素的食物。
