過年總少不了團圓飯，而且一做就是一桌子菜，光準備食材就是個體力活兒，更別說炒菜做飯了！但其實呢，一道菜品從準備到烹飪是有很多小竅門兒的，今兒個啊，我就給大伙兒說說關(guān)于廚房技巧的事兒，從挑選到烹飪再到收納，學(xué)會了保準兒過年還能露一手兒，哈哈。
種類太多，我就都給你們排好了，點擊圖片下方的文字就能跳轉(zhuǎn)到具體做法的頁面哈。
一、食材挑選技巧
① 肉蛋豆熟食類
未完待續(xù)
……
② 蔬菜類
茄子
③ 水果類
未完待續(xù)
……
④ 調(diào)味料及其他
未完待續(xù)
……
二、食材清洗技巧
未完待續(xù)……
三、食材處理技巧
① 肉蛋堅果類
② 水果類
③ 蔬菜類
四、 烹飪竅門
五、收納儲存方法
