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2019.06.22
田螺5斤,干辣椒10克,白芷1小片,八角2個,桂皮1段,花椒8克,小茴香3克,草果1個,白扣5克,姜片20克,大蒜20克,蠔油適量,啤酒1瓶,醬油適量,鹽10克,味精10克,雞精15克,麻辣鮮露30克(出鍋前放)香菜段,小米辣適量。
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