橙醬魚菲力
食材&配料：
海鱸魚肉、小青檸檬、柳橙、玫瑰花、海鹽、白蘭地、黑胡椒碎、濃縮橙汁
做法：
把海鱸魚肉用海鹽、白蘭地腌制15分鐘，小青檸檬對半切開，柳橙切片備用
起鍋燒油，放入鱸魚肉煎制，撒入黑椒碎調味
橙汁倒入盤中，鋪上柳橙片，擺上煎制好的鱸魚肉，用小青檸檬、玫瑰花瓣裝飾即可
清涼薄荷紅果
食材&配料：
脆李、薄荷葉、冰糖、薄荷糖、紅糖水
做法：
把李子一開為二，去核后用適量的淡鹽水浸泡20分鐘，瀝干水分備用
加入適量的開水把所有的調料倒入鍋中，加入李子煮開鍋馬上關火
將其自然冷卻后放入冰箱冷藏12個小時，點綴薄荷葉裝盤即可
拌麻什
食材&配料：
麻什、黃瓜、大蔥、杭椒、花生醬、涼拌汁
做法：
麻什制作：面粉加一點食鹽加溫水揉面，揉至光滑的面團放在一旁，等待十五分鐘面團搟薄成1cm左右厚的面餅，再切成1cm寬的面條，切好的條用手在案板上稍微滾成圓柱;圓柱均勻切成小面丁。案板上撒面粉，用大拇指在面丁上輕微摁一下，借著摁勁輕輕搓一下，面就會卷起來，像一個貓耳朵的樣子。表面稍微粗糙的案板易搓成形。
提前制作好的彩色麻什煮熟
黃瓜切成丁、大蔥切段，杭椒切成圈
所有的食材放入碗中，加入花生醬和料汁兒拌勻即可
