若要強筋健骨，很多人都會說：補充鈣片和維生素D。但若是眼疲勞、視力障礙等眼部疾病，應該補充什么元素？多吃胡蘿卜，補充維生素A嗎？
武漢的王女士50多歲，因用眼過度視力下降得厲害。她聽說胡蘿卜里的維生素A對保護視力有好處，便狂吃胡蘿卜。不料，非但眼睛沒有好轉，她自己卻變成了一個“小黃人”。胡蘿卜護眼，能信嗎？
胡蘿卜中的β胡蘿卜素可以被人體吸收、轉化后，會形成對眼睛有一定幫助的維生素A，但其轉化率較低，將近20份β胡蘿卜素才能轉化成1份維生素A。所以，在這個用眼過度的社會，把胡蘿卜當做“護眼利器”，效果甚微。
眼部疾病種類繁多，能分布于各個年齡層，而信息化社會，電腦、手機等電子設備普及度極廣，很多人對其依賴度很大，但屏幕發出的短波藍光具有極高能量，正一步步侵害著眼健康。
正常情況下，人體視網膜上的黃斑點有大量維生素聚集，也就是葉黃素，它可以過濾高能藍光，減少對眼睛的損害。人體內的抗氧化物也能抵抗氧化反應產生的自由基，維護眼健康。
但當外界的損害因子過多時，葉黃素流失加快，產生的自由基水平更高，導致抗氧化物無法抗衡自由基，造成機體代謝紊亂，細胞的衰*速度加快，初期出現眼疲勞、眼干澀等癥狀。
隨著損害的加深，過多的自由基會抑制新陳代謝，甚至引發血管收縮、堵塞等危害，逐漸損害視網膜、視紫質。而眼睛又不同于皮膚等組織，特別是視神經，一旦受到氧化傷害就無法恢復，也可能引發突發性的失明。
保護眼健康，不能只停留在眼保健康、遠眺等層面，而應從補充眼部營養素、抗氧化等根源性方面出發。早在上個世紀，國際上就有了保護眼健康的研究。
原來，藍莓中富含花青素，能有效抑制自由基的損害。自此，科學家對“花青素”展開了廣泛的研究。
▲藍莓花青素的護眼功效
在日本，藍莓也被視為“聰明之果”，中、小學生已從昔日“每天一杯牛奶、提高一代人體質”，轉為“每天一袋藍莓、聰明一代人大腦”。
自由基是無處不在的，也是與生俱來的，當人體內失去平衡時，會造成一系列疾病，所以抗氧化物的補充對保持健康尤為重要。當然，日常的一些富含抗氧化物的膳食攝入也能清除自由基，但對于以下特定人群，建議根據情況選擇人工提純的花青素護眼片作為膳食補充。
現在學生的壓力絲毫不亞于家長，熬夜看書，十年寒窗，就足以更替鏡片。且現在的學生基本都有手機，假期玩電腦、平板，更是加劇了近視眼。即使日常膳食營養較為豐富，但有資料證實，很多維生素在到達起效部位之前就會被氧化而失去部分活性，包括葉黃素。
花青素是維生素的增效劑，能保持并增強維生素在人體內的活性。如果學生的眼睛有不適感，想要預防或是緩解近視，可以考慮以藍莓花青素為主的護眼產品，不僅能提高抗氧化性，還能增強膳食中葉黃素等維生素的吸收率，且花青素無不良反應，屬于安全型保健食品。
這類群體有兩個顯著的特點：一是飲食不規律，鮮少吃深色蔬菜補充葉黃素等營養物質；二是用眼過度，白天上班看電腦屏幕，晚上回家玩手機舍不得睡覺，每天對著電子屏幕的時間經常超過8小時，對眼睛的損害可想而知。
調查顯示，近90%的年輕人都有過起床時眼睛干澀發癢、眼瞼呆滯沉重的癥狀，甚至眼睛充血、流眼淚，更應該額外補充花青素。
花青素是強抗氧化劑，能清除多余的自由基，提高新陳代謝能力，促進視網膜細胞中視紫質再生成，改善眼部環境。此外，也能改善血液循環，增加睫狀肌的血流量，消除疲勞，淡化黑眼圈，減少紅血絲的形成，阻止視力進一步退化的同時也能增強視力。
45歲以上的人群，白內障、黃斑變性、老花眼等眼部疾病的發病率顯著提高。隨著年齡的增長，一方面對葉黃素等眼部營養物質的吸收率降低，另一方面，新陳代謝功能降低，血管硬化程度加劇，對自由基的清除能力也大不如前。
藍莓花青素易被人體快速吸收，能在口服45分鐘后快速進入人體各個組織器官；且生物利用度高，對抗自由基的能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍；持續時間長，可達27小時，能減少40%左右的毛細血管阻力，對白內障、老年黃斑病變等眼疾有較好的預防和治療功效。
