【接續一】
第四節 憑實物，說柴瓷
一九八七年三月，本人有幸在河南洛陽購得柴窯疑似器四件。這四件器物為造型各異的瓶子，其中兩件為天青釉，另兩件為天藍釉。現分別簡介于后：
1、天青釉瓜棱蓮口雙耳瓶，高38.5厘米、口徑8.5厘米、底徑10.4厘米、重595克（見圖九）；支釘支燒，五個形狀、大小均如芝麻粒的支釘痕緊貼圈足內側，器底有釉下墨書篆體“柴”字款（見圖十）。
圖九：天青釉瓜棱蓮口雙耳瓶
圖十：天青釉瓜棱蓮口雙耳瓶底部
2、天青釉喇叭口六棱瓶，高38.5厘米、口徑6厘米，器底為正六邊形，邊長4.5厘米，重525克（見圖十一）；支釘支燒，五個形狀如芝麻、比芝麻略大的支釘痕分布于圈足內側，底款亦為釉下墨書篆體“柴”字款（見圖十二）。
圖十一：天青釉喇叭口六棱瓶
圖十二：天青釉喇叭口六棱瓶底部
3、天藍釉蒜頭八棱瓶，高38.5厘米、口徑6厘米、器底為正八邊形，邊長3厘米，重420克（見圖十三）；此器為墊燒，圈足內外涂刷有土黃色護胎釉，以手撫之，釉質稍感粗澀；肉眼觀之，恰似“粗黃土”；器底款識因瓷釉剝落，模糊難辨（見圖十四）。
圖十三：天藍釉蒜頭八棱瓶
圖十四：天藍釉蒜頭八棱瓶底部
4、天藍釉六棱瓶，高38.5厘米、上口與底徑均呈正六邊形，邊長5厘米，重485克（見圖十五）；此器亦為墊燒，由于浸蝕嚴重，圈足上所施護胎釉已基本脫落，只有極少存留；器底有一刮釉露胎的長方形，長方形內陰刻楷體“內府”款（見圖十六）。
圖十五：天藍釉六棱瓶
圖十六：天藍釉六棱瓶底部
歷代典籍對柴窯瓷器的記載，概括起來，皆具以下特征：“青如天、明如鏡、薄如紙、聲如磬”；“滋潤細膩，有細紋”；“足多粗黃土”（或曰“多是粗黃土足”）。
“青如天”：“青”的本義，就是藍色。前面已經提到，明人謝肇淅有云“陶器,柴窯最古------世傳柴世宗時燒造，所司請其色，御批云：雨過天青云破處，者般顏色做將來。”所以“青如天”也就是雨過天晴，云層散去之處，天空所呈現的那種明凈、湛藍的顏色。這種顏色就是欽定的柴窯的釉色，是柴窯瓷器的正色，亦即柴窯的標準釉色。后來人們所說的“天青色”，則是一種青中泛藍，藍中帶青，既接近天藍又有別于天藍的一種釉色。“天藍”與“天青”都屬于藍色的色調，所謂“青出于藍，而勝于藍”是也。之所以柴窯瓷器“青如天”的釉色有所差異，那是因為釉藥的配方略有不同，特別是燒成溫度有異而造成的。
有人撰文說，“雨過天青云破處，者般顏色做將來”，“者般”的“者”，是通假字，“者”通“赭”。于是就說，柴窯的釉色是“赭”色的，也就是“紅褐色”的。這是不對的。《說文》對“者”字的解釋是：“者，別事詞也，相當于‘這’。”這在古文中是常常用到的，如：“那邊走，者邊走，莫厭金杯酒”（五代王衍《碎妝詞》）；又如：者回（這回）、者流（猶言這個流派）、者番（這番、這次）、者個（這個）等等。
本人所藏的四件柴窯疑似器中，有兩件就是柴窯的正色——天藍釉；另兩件為天青色，與汝瓷的天青釉極為相似。
“明如鏡”：是針對柴窯瓷器釉面的瑩潤度而言。也就是指柴窯瓷器的釉質玻璃質感強，釉面光亮如鏡。在本人收藏的四件瓷器中，在“明如鏡”這一特征上，由于釉色的不同而有所差別。天青釉瓷器的釉質夠不上“明如鏡”，只能說滋潤細膩有余，光亮如鏡不足，誠與宋代汝瓷的釉質十分相類。而天藍釉的釉質，真個是肥厚潤澤，光可鑒人，用“明如鏡”來描述，雖略有夸張之意，卻也說得過去。有人說，“明如鏡”指的是柴窯瓷器的胎體有透明感，這顯然是不對的，古代的“鏡”是銅鏡，銅鏡怎么能夠透明呢？即使現代用玻璃制作的鏡子，也不可能透明，因為在玻璃上面鍍了薄薄一層銀或鋁（真空鍍鋁），才能使玻璃產生鏡面效果，而鍍了銀或鋁的玻璃是不可能再透明的。再者，我國科學家在對各個時代的瓷片進行理化測試后得知：“在東漢到五代這段歷史時期內，南北方青瓷的瓷化程度并不與時代發展成正比關系。”因此，五代時期燒制的柴窯瓷器，其胎體是不可能透明的。
“薄如紙”：是說柴窯瓷器的胎體很薄，薄得象紙一樣。這當然是形容之辭。實際上，要把瓷器的胎做得象紙一樣薄，是不太可能的。它畢竟是以泥為胎，非金非銀亦非銅。即使湖田窯的半脫胎器也很難達到。從資料中得知，有人為了論證柴窯器的胎體薄如紙，不惜花大工夫去尋找并研究古代的紙，看看究竟有多厚，實在大可不必。例如，用“健步如飛”，來形容某人走路很快；用“沉魚落雁，閉月羞花”來形容某女長得漂亮；用“蜀道之難，難于上青天”來形容古代四川道路的陡峭險峻。對于這些描述，我們能夠一一去比對、深究嗎？理解它們的意思就可以了。
對于本人所藏四件瓷器，合不合于“薄如紙”這一特征？看看它們的重量就知道了。四件瓷瓶的高度均為38.5厘米，其中造型最復雜、也是重量最大的一件為595克，最輕的一件僅420克。足見它們的胎體之薄。至于有人說“薄如紙”，是指柴窯瓷器的瓷釉薄如紙，顯然是不對的。
“聲如磬”：是指，當輕輕敲擊柴窯瓷器時，它會發出象敲擊銅磬時所發出的聲音——清脆、悅耳，余音繚繞。之所以有這種效果，一方面是因為柴窯瓷器胎體極薄，燒成溫度高，瓷化程度好；另一方面，我認為與柴窯瓷器多為仿金銀器的造型、制作精良，符合聲學原理也不無關系。
“滋潤細膩，有細紋”：這是柴窯瓷器的又一大特征。“滋潤細膩”指的是柴窯瓷器的釉質；“有細紋”說的是柴窯瓷器的開片。就本人所收藏的四件瓷瓶而言，無論天青釉或者天藍釉，其釉質均潔凈無暇，瑩潤細膩，用手撫摸光滑舒適，以眼觀之賞心悅目。憑實物，我感覺：柴窯瓷器開片的最大特點是，極細小而又十分密集。但是，釉色不同，其開片的形狀也有很大區別。天青釉瓷瓶的釉質較薄，其開片的形狀如“魚籽紋”（見圖17）；天藍釉瓷瓶的釉質肥厚亮澤，其開片的形狀恰如蟬翼之紋，且層層疊疊，極細極密（見圖18）。
圖十七 天青釉瓷瓶開片局部照片
圖十八 天藍釉瓷瓶開片局部照片
我想特別強調的是，在我所見到的高古瓷中，無論唐代的，抑或宋代的，凡有開片的瓷器，其開片的情狀均與柴窯瓷器有明顯不同。即使宋代汝瓷的開片與天青釉柴瓷的開片頗為相似，但也有一定的區別，這個區別就在于柴窯瓷器的開片特別細小而又密集。
“足多粗黃土”（或曰“多是粗黃土足”）：柴窯瓷器的諸多特征中，這一特征是最難為人們所理解的。原因何在？仍然是沒有實物可供參照。在我讀到的有關柴窯研究的著述中，對“足多粗黃土”的臆想、推測、猜度，可謂五花八門。但都沒有點明要害，觸及真諦。即使明代的博物大家、《博物要覽》的著作者谷應泰，也被搞糊涂了，因而情不自禁發出了如下慨嘆：“柴則余未見之，且論制不一。有云：青如天、明如鏡、薄如紙、聲如磬，是薄磁。而《格古要論》云，柴窯足黃土，何相懸也！”
憑借實物，通過研究，我認為，柴窯瓷器的燒造方法有兩種，一種是支釘支燒，另一種是墊燒。所謂支釘支燒，就是將被燒器物的底部，放置在一個帶有多個支燒釘的環狀支燒器上，然后放進匣缽入窯燒制。由于被燒器物的底部有尖細的支燒釘將器物懸空托起，在高溫條件下，器物底部的釉藥在熔融狀態下，不會與匣缽接觸，因此就不會發生窯粘的情況。而墊燒，則是把被燒器物直接放進匣缽內入窯燒制。為了防止窯粘，往往就在器物的圈足的底部刷上護胎釉，以避免窯粘。本人所收藏的兩件天青釉瓷瓶，就是采用的支燒方法，無需在圈足上涂刷護胎釉。而另外兩個天藍釉瓷瓶則采用的墊燒工藝，所以就在瓶底的圈足上刷有護胎釉。這種護胎釉色如黃土，質地粗疏，看上去確能給人以“粗黃土”之感。但是，典籍上又為何記載“足多粗黃土”（或曰“多是粗黃土足”）呢？一個“多”字又當作何解釋？依據明代謝肇淅所記：“有司請其色，御批云：‘雨過天青云破處，者般顏色做將來’。”我們可以推測，也許天藍釉較之天青釉或其它釉色，更接近“雨過天青云破處”，天空所呈現的明凈、湛藍的顏色，因而也就更加合乎柴世宗這位當朝皇帝的圣意。所以，在柴窯燒制的瓷器中，采用墊燒工藝，在圈足上施以土黃色護胎釉的天藍釉瓷器的數量較多，后世才有了“足多粗黃土”或“多是粗黃土足”的記載。當然，不能排除其它釉色的柴窯瓷器也可能采用墊燒的工藝，在器物的圈足上施以土黃色的護胎釉。
有人說，五代后周時期的柴窯不可能采用支燒工藝燒制瓷器，支燒工藝始于北宋汝窯。這種認識對不對呢？因為柴窯的窯址尚未最后定論，考古發掘的結果也尚未出爐，我暫時還拿不出更加直接有力的證據來加以辯駁。但是，禚振西先生在《柴窯探微》一文里，根據對耀州黃堡窯的考古發掘，已經確認，在五代時期，瓷器采用支燒的工藝已經普遍使用了。她說：“到了五代，該窯更以青瓷為其產品的主流。其胎質可分為黑胎和白胎兩類。……白胎器的施釉部位亦是通體滿釉，但底足施釉和墊燒情況還要多樣。或是與黑胎器相似施裹足釉，采用三叉支墊、三小堆石英砂托珠墊燒；或是底足施裹足釉后又將足底的釉藥除去，在除去釉藥的足底刷紅黃色漿汁，燒成后其底足具有類似火石紅般的紅黃色。”由此可知，在五代時期耀州黃堡窯已經熟練地掌握了支釘支燒、托珠墊燒以及在器物圈足涂刷護胎釉以防止窯粘的燒瓷工藝。而后周柴榮執政期間，黃堡窯所在的秦、隴之地，已經是后周王朝的疆土。作為后周世宗的御窯，象黃堡窯一樣采用包括支燒工藝在內的多種工藝燒制瓷器，是絕對沒有問題的。反倒是，北宋時期的汝窯，傳承了五代后周柴窯的支燒工藝。不僅如此，通過對比研究，我更加確信，北宋的汝瓷對于五代后周的柴瓷，是有著顯而易見的繼承關系的。似乎可以說：柴瓷與汝瓷是“一根藤”上的“兩個瓜”，是有著“血緣”關系的“同胞兄弟”。
綜上所述，從外觀特征上看，本人所收藏的四件瓷瓶，與歷代典籍所記載的柴窯瓷器的特征完全吻合。
光從器物的外表特征，還不足以證實這四件瓷瓶就是五代后周的柴窯器，還必須通過科學的檢測加以斷代。但是，目前本人尚無條件象對中如云先生那樣，把四件瓷瓶送到英國牛津大學，進行“熱致冷光”的檢測，以確定其燒制年代。所以，只能用傳統的方法加以推定。
我認為，在國內，柴窯瓷器的傳世品少之又少（至少到目前為止，尚未發現），而有的則是窖藏或墓葬的出土之物。無論什么瓷器，在地下埋葬千年之久，器物的釉質乃至胎體，都必然會受到較為嚴重的浸蝕與腐蝕。所以，除了用肉眼觀察器物表面受腐蝕的情況外，還可用帶光高倍放大鏡對器物的釉質、胎體進行審視，以確定其受浸蝕、遭腐蝕的程度。
圖十九 天青釉瓷瓶微觀照片
圖二十 天藍釉瓷瓶微觀照片
圖19是天青釉瓷瓶的瓷釉與胎體受蝕的微觀圖；圖20是天藍釉瓷瓶的瓷釉與胎體受蝕的微觀圖。從這些微觀圖中，我們可以看出，不僅器物的釉質已被嚴重腐蝕，而且已經深入胎骨，導致大量氣泡死亡，進而腐蝕胎體，使胎體變得斑斑駁駁，黑褐色、黑色的凹點一個連著一個。非在地下歷經數百年、上千年的歲月所能成，更不是人工做舊所能為。
最后結論：本人所藏的四件瓷瓶，系五代后周世宗柴榮御窯所燒的柴窯瓷器無疑。
二00八年十二月 于北京
