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劉亞朝:《云香齋》
豆漿糯米飯
破酥包子一直是昆明老字號早點鋪的招牌食品。除了鮮肉包,通常還有這樣一些:
如今的重陽糕已經改進成了一塊塊蒸,過去云香齋的可是一蒸子蒸小圓桌大的一個,然后再切開來賣。松樹開花的時候,學校門口多了一個小吃:松花糕。用銅子打落多少摞起來的松花糕,就歸自己。美味和樂趣兼有!
學校門口、各種巷巷口的腌蘿卜、腌黃瓜,也曾是老昆明孩子們兒時的晌午說到兒時的老昆明孩子,以前醬油廠、咸菜鋪門口打醬油的大多是被家長使喚出去幫忙跑腿的小孩子,饞嘴的孩子甚至會在半路上偷喝幾口醬油解饞。現在你明白為什么昆明人常說“孩子都會打醬油了”吧?!昔日行人熙熙攘攘的云香齋門前(大概位于今西南大廈處)。照片為周山提供(春城晚報)
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