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2013.12.20
食物保衛兵——保健篇
1.護眼標兵:紅薯
維生素A素有“護眼小衛士”之稱,假如人體缺乏它,眼睛感受弱光的才華便會降落,對黑暗環境的適應才華也會減退,嚴重時輕易患上夜盲癥。維生素A是由胡蘿卜素轉變而成的。除胡蘿卜之外,紅薯中也富含豐盛的胡蘿卜素,能供給豐盛的維生素A,可以增進視力,而且常食紅薯對皮膚有好處。
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