不知不覺已經進入了夏天
啤酒龍蝦燒烤開始造起來啦
還有人喜歡開著空調吃火鍋
辣么店內環境就比較重要啦
合肥這家火鍋店開到了花園里
而且就開在市府廣場'花園街'
哎喲，你說巧不巧！
不信你來瞧一瞧！
進入店面一樓，首先映入眼簾的便是純實木的園藝裝修風格畫面，墻面用木塊拼接而成的不規則形狀，再加上擺放有序的小小綠植，相較于粗獷式的傳統火鍋店，這里不免多了一些優雅婉約的氣息。
順樓梯而上進入二樓才是真正火鍋開始的地方，在樓梯拐彎處可以看到“花庭里”三個字在不停地轉動。這也正是店家在店面打造的細微之處，接下來將進入一個花園庭院里吃火鍋，吃火鍋也變成了一件優雅的事。
吧臺
吧臺獨具一格的匠心設計，處處充滿文藝清新的味道。
透明開放廚房
廚房采用全透明開放式管理，上菜過程全開放，這也是餐廳對食材充滿了信心，大大減少了消費者對食材的擔心。
餐廳環境
鍋底
來自成都的無渣火鍋
火鍋沒有好鍋底怎么行，常見的就有九宮格，老媽蹄花湯鍋，老媽蹄花鴛鴦鍋，西紅柿鴛鴦鍋，板栗養身鴛鴦鍋，板栗養身湯鍋，香菌湯鍋，香菌湯鴛鴦鍋，野生鯽魚鍋，野生鯽魚鴛鴦鍋，每種鍋底都有大廚用心配置的心血在其中，多種口味任君選擇。
餐廳內的辣鍋都是由川渝火鍋名廚監制，采用四川地區優質朝天椒、燈籠椒、頂級大紅袍花椒炒制火鍋底料，添加牛油及多種秘制香料，經濾渣處理，獲得花庭里獨一無二的“成都秘制無渣鍋底”，爽辣濃郁。
老媽蹄花，有著美容嫩膚的功效，肥而不膩，軟糯入味，煮的時間越久，味道越香。
淡味湯底則由大骨濃湯、高湯、菌湯、鮮魚湯等調制，精心熬制，清香鮮美，回味婉轉，板栗鍋底的板栗香味更是沁人心脾，芳香濃郁。
重點來了！
辣鍋的油都是一次性使用，吃完火鍋，服務員會當面向鍋內倒入一瓶墨汁，這樣的油就不會再次利用，也省去了消費者對火鍋“老油”的衛生隱患而擔心！
鎮店爆款
巴西牛舌
推薦指數☆☆☆☆☆
口感厚實，鮮美濃郁，柔韌彈牙
◆通過廚師精美的刀工，雕刻成一朵朵美麗的'花朵'，和花庭里遙相呼應，肉片厚而不膩，肉質緊實，令人回味無窮，情侶必點餐品。
鍋蓋毛肚
推薦指數☆☆☆☆☆
無添加劑，清水泡發
◆四川耕地用牛，胃動力大，瓣胃大，毛肚大，凌晨2點宰殺，初洗后立即打冰保存，空運發貨，保證最大新鮮度，吃起來鮮脆爽口，非常贊。
麻辣脆
推薦指數☆☆☆☆☆
花庭里獨家推出特色菜品：麻辣脆，口感嫩、脆、麻、辣，以辣椒花椒佐以獨特肉類制作而成，絕無僅有的口感，讓食客欲罷不能！
九尺鵝腸
推薦指數☆☆☆☆☆
采選四川彭州九尺鎮的草料鵝鵝腸，6-10個月大的草料鵝，鵝腸發育好，腸管寬、厚、韌且鮮嫩不老，冰鎮鎖鮮，空運到貨，鮮脆可口，久久難忘！
成都小吃
推薦指數☆☆☆☆
成都直購，原味空運
◆精選雙流老媽兔頭等成都知名小吃，批量采購
◆當天現做、現封，現運，冷鏈鎖鮮空運
◆只此一家，別處吃不到的正宗成都口味名小吃
▲雙流老媽兔頭
在四川話里,把吃兔頭叫成是啃兔頭,成都吃兔頭已經成為了一種習慣。據說，吃兔頭要用13種不同的工具才能吃出它的全部滋味來。
▲烤腦花
第一眼看上去有一種核桃的既視感，不知道的人還真以為這只是一盤簡單的鐵板燒呢！夾一塊放在口中細細品嘗，慢慢享受酥嫩鮮滑的感覺，真得爽爆了！
▲花椒風干魚
味道完勝記憶中的老味道啊，淡淡的咸香，肉質有嚼勁而又不柴，關鍵是沒有魚腥味，可能是在腌制時添加了花椒的原因吧！
為了最大限度還原成都風味，這些成都小吃都是店家從成都本地名店訂購各類名小吃，吃完這款涼粉，只想說回家后想切都想傷心~
其他特色菜品
花庭里除了環境“新鮮”，菜品也是新鮮到家，每個菜品都是廚師精心挑選搭配而成。
▲花庭鮮黃喉(牛)
▲花庭鮮蝦滑
▲手打撒尿牛肉丸
▲花庭鮮菇拼盤
▲花庭蜀香筍片王
▲群英薈萃
▲脆皮香蕉
食材來源
好的食材會說話，也是一家火鍋店的生存之本，本地直采鮮蔬鮮果，肉類魚類，保證新鮮健康口味佳。
◆本地鮮肉水產：與本地最具信譽的供應商合作；
◆本地鮮蔬：采選當天最新鮮的蔬菜鮮果豆制品等；
◆本地水果：除了鮮果盤之外，還有多種鮮榨果飲。
巴蜀火鍋不勝舉，新鮮就在花庭里
這個夏天，坐在花園里，
開著空調吃著火鍋，就是這么得味！
開業期間5折吃！錯過這波沒下次！
福利一
6月9-13日(連續5天)：“冰點”5折優惠
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截止統計時間:6月12日12點
ps:折扣優惠，酒水和鍋底除外.
花庭里成都無渣火鍋
地址：合肥市廬陽區市府廣場花園街科技大廈1-2樓
電話：0551-63365977
