純料古樹茶——在云南一定規模以內，樹齡在200-300年以上，瀾滄江中下游區域的大葉種曬青毛茶稱之為云南純料古樹普洱茶。那么怎么分辯古樹純料普洱茶？通常意義上的古樹指的是100年以上的古樹茶，當然在一些骨灰級別的茶友標準中，非300年以上者均不得冠以“古樹”之名。據資深茶友的觀察，百年之樹與臺地，相對于百年之樹與三百年之樹的不一樣，可謂五岳與丘陵之別。百年之樹與臺地的不一樣歸屬于本質，而百年之樹與三百年之樹則屬于程度，因而能夠容忍把古樹的底線放在“百年”的時間上。怎么分辯古樹純料普洱茶：1、外觀，純料古樹茶葉子肥厚壯碩，葉面質感顯著，葉脈清晰，葉邊齒狀無規律狀，葉背毛少。2、香氣，香氣濃郁深沉而厚重，逗留時間長，不一樣山頭香型也不相同。3、湯色，湯色金黃通透。4、口感，古樹純料普洱茶口感豐厚，茶湯豐滿粘稠且厚重，醇厚度較高，浸透力順暢，口腔清晰度強。新茶澀感比臺地茶細微，化的快。純料古樹茶跟著樹齡越長澀感越細微，1000年以上的純料古樹茶當年的根本感受不得到澀。通常寄存2-3年澀感根本不見。5、葉底，沖泡后葉子舒展程度好，柔韌性好，肥厚有彈性。6、生津，生津快且激烈，持久。不一樣山頭，不一樣樹齡的古樹茶生津快慢不一樣，深度不一樣。7、純料古樹茶回甘快。耐泡，通常能夠泡二三十泡，且十四五泡以后甜度顯著。在茶山，或許過一道坎茶葉味道就不一樣了，或許連著幾個山頭味道仍是難以區別，所以對山頭的界定只能是大略，大的山頭或許有幾個村寨，而小的山頭或許即是一個山坡了。所以，在如日中天的“有桂花樹飄香的”班章村，出自老班章、老曼娥古茶園的古樹茶那就特別明顯了。
鑒別普洱茶要通過多個步驟來識別，不能單憑看，一定要去沖泡品飲，喝了才能分辨，有時還需要對比沖泡才看的更清晰。
但是所有這些鑒別的方法，都必須建立在掌握一定的，基礎知識的前提下，又能夠去鑒別大樹茶還是臺地茶就必須熟悉，大樹茶和臺地茶各自的特點，而古樹茶的品種更多、更復雜，不同產區、不同山頭、甚至是不同的寨子產出的大樹茶都各不相同，很難從外觀上辨識出來，這款茶是不是大樹茶。
先辨生熟：大樹茶多為生茶
一般來講可以先做一個基礎的判斷，大樹茶多數會直接做普洱的生茶，而很少會去拿大樹茶去做發酵的熟茶。所以如果拿到一餅熟茶，被告知是大樹茶或者是古樹茶，基本上就可以呵呵了。
三步品鑒：喝了才知道
再好的茶單憑眼睛去看，是沒有辦法去鑒別的，只有，親自去喝、品一品才有可能區分出來。一般來講，品鑒普洱茶有三個步驟:
1.看:看干茶，看沖泡，看葉底
普洱茶是由云南大葉種，茶樹制成的茶，古樹茶的葉片會更大、更長一些；從香氣上來講古樹茶的香氣更強烈、更持久，這個一定要有茶的對比的情況下才能夠感受的更加直接。
這就是在沖泡的過程當中查的，香氣，葉片的伸展，還有茶湯的顏色變化，還有他的耐泡度，大樹茶和小樹茶(臺地茶）會有比較明顯的區別。
茶葉沖泡完，對比液體會發現大樹茶的葉子，更加柔韌、富有彈性，然后從色澤上來講會更加烏暗，葉脈更明顯，而小樹茶的葉子更飽滿和黃綠。
從原料的采摘標準上來講一般，大樹茶的，葉與葉之間的葉間距比較大，而臺地茶的葉間距會相對較小，大樹茶的原料會比較不整齊，二臺地茶的原料相對更整齊些。
2.品：聞茶香，品茶湯
具體的評議過程當中，從茶湯的顏色變化、口感的飽滿度、包括香氣持久程度等多個方面，大樹茶和臺地茶的區別是非常明顯的。
大樹茶和古樹茶的香氣霸冽，持久，品飲飽滿度更好，然后有些大樹茶可能會表現的比較苦澀，如果哪兩種茶湯的顏色區域變化會發現，小樹茶口感偏空洞無物，而大樹茶則非常的飽滿、有內容，一個形象的說法就是，我們去喝很濃的小米粥和喝白開水的這種區別。
3.比:找相近的大樹茶對比沖泡
如果對于茶葉的知識了解的不是很多，特別是對大樹茶了解不多的話，還可以通過這第三個步驟就是找相近的大樹茶，或者是臺地茶來進行對比沖泡。正所謂不怕不識貨，就怕貨比貨，茶葉好不好，對比一泡就能看出來。
即使是再不懂茶的人，通過這樣的對比沖泡也能夠，鑒別出一款茶的品質到底怎么樣。
但從你傳的這張圖來看，沒有辦法去辨別是大樹茶還是小樹茶，但是從圖片看的話，應該屬于這個大樹茶，但是大樹又分了很多的區域、山頭，大樹茶的樹齡也從幾十年到幾百年，近千年的都有，價格也千差萬別，所以沒有辦法去判斷這款大樹茶的品質到底怎么樣，必須要去喝了才知道。
能多幾張圖嗎，泡茶
沖泡之后1、看湯色，湯色是黃亮的！2.看葉子，沖泡之后葉子不象臺地一搓就爛，葉子很粗壯3.喝，回甘生比臺地好而且更持久
普洱
古樹茶
，僅在以云南古六大茶山和新六大茶山茶區有古樹群落，故而產量十分稀少。云南普洱
古樹茶
必須是純料茶，如若在壓制茶餅過程中摻入臺地茶或其它非古樹茶葉，就算是拼配茶
。可是仍有一大堆打著“純料古樹茶”旗號的普洱茶在賣，有的人只有一口普通毛料，就在網店里標上各種消費者想要的山頭茶名，還有人將幾噸的普通毛料全部打上某某山頭的“古樹單株”，實在是”吹牛不上稅，本錢無所謂”！
看了那么多答案都是廢話！最簡單了，抓點茶葉泡上幾泡喝喝，老樹的基本回甘很好的，最后把泡過幾泡的茶葉放大拇指和食指上使勁搓，老樹的是搓不爛的，搓的爛的就是三十年左右的茶樹，懂了沒
古樹茶可以看葉但最后還要通過口舌喉體來品。最重要的區別是古樹茶具有豐富物質含量，這是區別于其他的根本。物質含量豐富，口感豐富變化多樣，無論是一盞茶還是存留的一餅茶，這是古樹茶最好的玩點兒。韻味豐富。
從圖片看，屬于臨滄茶，不知是否有光線問題，覺得是去年的茶，屬于古樹，不下于150年，貌似兩種茶混合拼配，工藝稍微差了一點。這個茶現在喝應該澀味顯一些，如果作為收藏，外觀上有優勢，這個茶入手價位80元以內算你大賺！
