前日，中國(guó)政法大學(xué)法學(xué)院副院長(zhǎng)何兵微博爆料稱，國(guó)內(nèi)許多高齡奶牛，靠激素才能產(chǎn)奶。養(yǎng)殖戶為治愈奶牛因超標(biāo)擠奶引發(fā)的乳房發(fā)炎，而讓奶牛注射大劑量抗生素……因此只有少數(shù)品牌的鮮奶能喝。對(duì)此，有網(wǎng)友擔(dān)心國(guó)產(chǎn)鮮奶是否真的不能喝？
對(duì)于網(wǎng)友的熱烈反應(yīng)，何兵解釋說(shuō)，一方面是由于大家關(guān)注健康，對(duì)此消息感到震驚；另一方面是對(duì)食品安全的不安，對(duì)此類事件表示氣憤。同時(shí)，他表示，將繼續(xù)為食品安全呼吁、吶喊下去。
行業(yè)困境——牛奶激素含量激增：成長(zhǎng)的煩惱
有研究顯示，現(xiàn)在消費(fèi)的牛奶中雌性激素含量較100年前明顯增加，牛奶中的雌激素是否會(huì)影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和生殖系統(tǒng)發(fā)育等，目前研究資料甚少，是現(xiàn)代食品激素安全所面臨的新課題，不過(guò)目前的一些實(shí)驗(yàn)室研究已經(jīng)指出其中的健康隱患。
民生雜談：“牛奶激素”的是非
說(shuō)起現(xiàn)在的牛奶，很多人會(huì)脫口而出“都是激素催出來(lái)的，味道營(yíng)養(yǎng)都不行……”所謂的“牛奶激素”其實(shí)是牛的生長(zhǎng)激素，實(shí)際上目前在多數(shù)國(guó)家包括中國(guó)都不允許使用。美國(guó)在1993年批準(zhǔn)了它的使用，也是至今與"國(guó)際主流"背道而馳的國(guó)家。為什么其他國(guó)家要禁用，而美國(guó)又要“冒天下之大不韙”呢？
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