所有人在種草莓的時候,都會想著“三好”——好品質、好產量、好價錢。所以,我們在生產中要特別重視疏花疏果。因為疏花疏果能夠增加草莓的產量,提高品質,提高賣價。但是我們很多果農朋友可能因為太忙,或者因為比較懶,或者因為他心里本來就有抵觸,擔心把果子疏掉以后,產量變低而不愿意去疏花疏果。
其實這是一個非常錯誤的思維,如果說你的果子一茬果出來有二十幾個,甚至三十個,每一個果子都需要營養,但是總的營養就那么多,根本不夠分的!到頭來果子都會很小,沒有一點商品價值。像葡萄粒一樣,你怎么能賣上高價呢?俗話說“有舍才有得”,大舍大得,小舍小得,不舍不得。現在就一起來看看,草莓疏花疏果,要怎樣控制“度”,怎樣“舍”才能“得”。
以葉子的數量標準
為什么說疏花疏果的標準需要靠葉子去衡量呢?因為葉片進行光合作用,會產生很多的糖分有機物。我們的果肉和糖分大部分是通過葉子而來,這一點非常重要,葉子在我們花果生長過程中就是非常重要的一環。并不是說施了好多氮磷鉀肥料,果子里面就長是氮磷鉀肥料。肥料只是起到一個營養,起到一個輸送的作用。所以疏花疏果的標準要按照葉子去衡量。
一般情況下,接一茬果想要達到它的豐產,最低要求基本上是8片葉才可能能撐得起來7、8個果。多的時候我們可以上到20片葉去,像在日本很多地方因為它株距也偏大,株距在25公分左右的樣子,產量也很高,葉片也很大。他們會把一棵草莓甚至留到20片葉甚至20片以上。
疏果的第一步——去除畸形果、蟲果、病果
比如說很小就能看到有白粉病、灰霉病,你就把它去掉。如果有被蟲子咬的,在它沒長大之前,就把它去掉。如果是畸形得比較嚴重的果子,也把它去掉。像我們常見的鏟頭、雞冠狀的果子,還有些是有各種溝壑那樣的異形果,很多時候都是因為正好在它花芽分化期,溫度突然變低或者突然升高,花芽分化不徹底,被粘合到一塊了,所以我們會看到有很多帶倆頭甚至三頭的果子,它可能就是三個草莓長到了一起。
疏果的第二步——看花枝數量
因為很多時候花芽分化出來的并不是一個花枝,很多時候會出兩個甚至三個。最早開始孕育的那個果子一定是最大的,營養供應也是最全的,隨著越到末尾,花芽分化越弱,果實就會變差。所以我們在生產中把后面這些小果,基本上就全部去掉了,只選擇留我們一些比較好的果實,差不多有6到8個就可以。但是前提也有一個,如果你的花授粉不成功,你疏花疏果的過程中就不能這么輕易的去判斷,把頂上這些全部丟掉也不可取。
如果你是只出一個花枝的話,你就只以這一個標準來做就行。如果你出了好幾個,你就可以不用去想象那么多了,直接該揪就揪,要干凈利索。你首先得明白,有舍才有得。你的手要穩,眼睛要準,拽起來要狠,必須得要做到這三點要穩、準、狠。很多時候有很多人認為疏花疏果太累了,一畝地一個我得疏好幾天,那就是你做的不夠好。我們訓練過的一個好的工人一個莓農,他2個早上疏一畝地的果子就能疏完。可能很多莓農都會覺得不可思議。一茬花一般建議疏1到3次,如果你的要求不夠嚴格,你可以疏1次。但如果你是初學階段,你可能需要疏2到3次才能達到我們想象的好的一個商品價值。
疏果小技巧分享
出鏡的是李慶老師。大家看一下這棵草莓,有15片葉子。如果葉片足夠好,足夠油亮,我們甚至可以留到10個果。看看這個花枝,先看看它的花序,這是頂果,這是二級果。能看到很明顯的區別,頂果、二級花序,然后是三級花序。如果這棵苗子本來長得挺弱的,那就沒必要去多留,看都不用看。雖然這些小果子已經坐果,你也不要覺得舍不得。這個頂果因為授粉不好,畸形比較嚴重,沒有商品價值,直接揪了就行。
按照我們的快速的疏果方法來說,我把花枝這么抬起來。抬起你會比較明顯的看到頂果、二級花序和三級花序。然后用你的兩個手指頭把花枝平均這樣分散開,夾住就結束了。這就是最快的穩準狠的疏花疏果方式,就這么簡單。
這棵草莓整體長勢偏弱,葉片也比較小,只有10片葉子,果實建議掛在6顆左右就可以了。它有二茬花出來,但是比較弱,只需要留三四個就可以了。我們強調疏花疏果一定要早,盡量疏花,而不是去疏果。疏花的時候也是一樣,千萬不要去一個一個去揪。很多莓農有些人舍不得或者因為不熟悉這個操作,他會一個一個去揪,這是很費工夫的。你完全可以最簡單方案。把花枝拿起來,很明顯能看到分等級,一級、二級、三級,多的揪掉就行了,不需要有太多的猶豫。這樣就會不影響它下一茬果繼續出來,有舍才有得。
說到疏花疏果,剛才給大家展示了一個比較偏旺的和偏中庸的長勢怎么去疏法。然后我們再看看長勢非常弱的一些品種該怎么去疏。拿這棵來說,葉子能看到只有這么兩片,而且這片還偏老化,它反而花芽分化還出來一個小花枝,像這樣的秧子可以直接把它去掉。
總結
疏花疏果能夠增加草莓的產量,提高品質,提高賣價。疏花疏果的標準需要靠葉子去衡量,一般情況下,接一茬果想要達到它的豐產,最低要求基本上是8片葉才可能能撐得起來7、8個果。疏果的第一步——去除畸形果、蟲果、病果。疏果的第二步——看花枝數量。因為很多時候花芽分化出來的并不是一個花枝,很多時候會出兩個甚至三個。最早開始孕育的那個果子一定是最大的,營養供應也是最全的,隨著越到末尾,花芽分化越弱,果實就會變差。所以我們在生產中把后面這些小果,基本上就全部去掉了。